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上次和小臻他們吃過一次『客滿堂』後,
對它們家的料理菜色印象超好的,
一直念念不忘地想要找阿諒去吃看看。

所以當cindy他們要找我拿『阿舍乾麵』順便來個小小的聚餐時,
有人提出這家店當地點,小芷馬上毫不考慮地投票贊成!
最後結果~~全體成員一致同意通過。
這次參加的成員有:cindy小米艾德華、小芷及阿諒。

在菜單決定上,cindy先詢問我們想吃些什麼,
然後其它的就由她去跟老板交涉啦,
有她出馬下,這次我們還很幸運地吃到了一些『客滿堂』的新菜色呢。

首先上菜的是一鍋份量還不少的酸菜白肉火鍋,
店家還會附上一大壺的湯底及酸白菜在旁讓客人隨時自行添加用。

這二盤豐富的配料就是今天的火鍋菜色,
而且聽cindy說,這樣的份量還只是"中份"的
可是大家卻深深地認同,
這樣的份量多到我們五個大人光吃這鍋就會有飽足的感覺啦。

豬肉片吃起來Q嫩很有彈性而且也不會感到油膩。
重點是那鍋酸白菜的湯頭喝起來酸味很順口,
口感微脆好吃的酸白菜還是由『客滿堂』所自製的,
讓當天的大家忍不住一碗接著一碗喝不停

牛肉捲餅。
上次小芷吃到這款時就覺得很喜愛,
今天覺得它的外皮口感更是酥,味道依舊美味啊~

玉荷苞。
這是新菜色,是之前的手工金絲蝦改良款。

吃蝦會過敏的小芷就請阿諒吃完後再給予心得評價
他說上層的醬汁嚐起來有些微芥末的滋味及辣度,大大提升了整體的美味度,
而內餡的蝦子花枝漿吃起來很新鮮且口感很棒。

櫻花蝦炒飯。
超愛吃粒粒分明炒飯的小芷,對『客滿堂』的炒飯真的很讚賞!
這次炒飯的表現也很棒,飯粒QQ有彈性而且吃起來不會覺得過乾或是油膩,
只是,沒想到小芷對櫻花蝦也會有點點過敏,
就只好把口感香酥的蝦子挾出交給阿諒解決啦

曼波魚炒芹菜。
吃起來QQ很有彈性的曼波魚肉搭配香氣獨特口感清脆的芹菜,
也是一道蠻清爽的菜色。

檬檸椒麻雞。
雞肉炸的很香很酥脆,醬汁的味道有迷人的花椒香氣及微微的酸度,
因為主廚要做大眾口味,所以辣度就比較不明顯,
建議愛吃更重口味一點的客人可以在點菜時註明辣度,
小芷是覺得再辣一點味道會更好吃。

香茅泰式蝦。
蝦子炸的連外殼都酥脆的可以,直接整隻吃下去沒問題啦,
而且吃起來肉質新鮮也很有彈性說。
因為小芷看著大家吃的津津有味,
也忍不住挾了底層的高麗菜沾些醬汁來試味道,
可以嚐到淡淡地香料氣味,而且滋味酸酸甜甜的很開胃呢。
這醬汁感覺拿來搭肉類也一定很好吃,
建議老板不妨可以考慮一下,造福我們這些不能吃海鮮的客人啦。

我們託cindy的關係,在假日時就可以吃到平日來才有招待的龜苓糕。
這也是小芷第一次吃到龜苓糕這甜點,
口感像較Q硬的果凍,微微的苦味,
在蜂蜜甜水的調和下,吃起來也別有一番風味。

而精美的水果雕花當然也是因為跟著cidny來才有的說。

這天招待的水果除了賞心悅目外,味道都很甜哦!

什麼!!!!!!!!!!!
而且吃了那麼多道菜,
結帳時竟然才一千多元,平均一個人分擔三百元,
后~真的是便宜又好吃啦!
讓第一次來吃『客滿堂』的阿諒直呼真的很讚,
還說以後可以列入家族聚餐地點說。

延伸閱讀
●小米 [小格友聚]桃園-二訪客滿堂
●艾德華 【格友聚】再登客滿堂
cindy 【格友聚】八訪 大溪客滿堂鵝肉麵食館

店家資訊:
園縣大溪鎮仁善里埔頂路二段157號
電話:(03)307-5024
官網:
http://chef-wu.blogspot.com/

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