『師大』雞房重地-脆皮鹹水雞－小芷全省美食吃透透

好久之前在Irene家看過她寫了關於師大夜市內的美食文章，
其中這家『雞房重地』最令小芷印象深刻。
因為小芷本身也是鹹水雞的愛好者，
所以這回來到了師大夜市，當然絕對要把它列入必買的名單中。

98年05月產品的價目表。

小芷這次先買個半雞100元來試看看。

份量跟一般攤子賣的差不多，
不過就沒附上常見的酸菜或是筍片。

而它們家的加辣，是除了添加辣椒粉之外，
還會再詢問客人是否要加生辣椒喔。

吃第一塊時，
小芷就覺得這家的鹹水雞很好吃

！
重口味的醬汁都有被雞肉給吸附進去，
雞肉本身的口感很不錯，
尤其是雞腿的部份，QQ的，很香很好吃，
而雞皮的話，頗有脆度，一點也不會令人覺得有肥膩感。
不過，單吃會覺得太鹹了點，
所以小芷跟阿諒還先把口水嚥著，
趕緊衝去方便的好鄰居7-11買瓶紅色的ICE來配，
這款鹹水雞果然超適合拿來下酒菜的，一整個好搭說。