『鶯歌』松柏園餃子館 @ 小芷全省美食吃透透

這家『松柏園餃子館』在鶯歌鎮上也開有一段時間了，
小芷跟明明、慧美每每經過時都會稍為看一下店門口停放的車輛多不多，
幾次下來，有發現它們的生意似乎挺不錯的，
所以，在某天晚上聚在一起閒聊時，剛好提到它，
不一會兒就決定要在隔天全體出動去探險囉。

這店的好處是，雖然位於鎮市區，
不過它的周圍有蠻寬徜的空地可免費來停車，
所以，就不用再擔心還要花時間找停車位。

98年06月產品價目表。
來到餃子館，我們當然就是準備要主攻點些水餃來嚐看看，
可是真是奇怪呀

，明明是餃子館，怎麼所賣的水餃種類竟然只有一種？！
反而是一些熱炒類的產品還挺多項的呢。

小菜魯味區。
要吃什麼自己動手取用，然後再交給服務人員做處理即可。

大鍋菜區。
這些菜呢就由客人在菜單上勾選後，
再等著服務人員端上桌。

台式泡菜，98年06月售價50元/碟。
口感還蠻脆的，而且酸、甜度也很夠味呦。

涼拌小黃瓜，98年06月售價50元/碟。
香油、蒜味十分明顯的小黃瓜，吃起來還帶些辣度。

魯味拼盤。
小芷拿了：四顆魯蛋、黑豆干、百頁豆腐、花干各一，
總計100元，價格算是蠻合理的。

魯味的話，他們是直接冷冷地切盤後就端上桌了，
小芷點的這些味道都有魯入味，
尤其是百頁豆腐很受小芷的喜愛

，味道夠，而且口感Q彈啊。

韭菜水餃，98年06月售價5/顆。
這水餃的個頭還真不小啊

，而且顆顆看起來都很有份量。

水餃的外皮很Q；
而內餡的話，口感挺紮實的，味道就是整個超級濃郁韭菜味啊！
還好小芷跟阿諒本來就蠻喜歡韭菜口味的水餃，
所以，這家水餃的好滋味馬上就博得我們的讚美。

不過我們還是會想建議店家，
至少也要再加賣款高麗菜口味的吧，畢竟這二種口味算是比較基本款的啊。

酸辣麵，98年06月售價60元/碗。
明明有舀一碗湯給小芷喝，
味道還真是不錯，小酸不怎麼有辣度，而且湯裡的料也很豐富。

榨菜肉絲麵，98年06月售價60元/碗。
湯頭的油蔥味道較重些；
榨菜還保留著脆度及原味，但是因為切絲切的太大塊了點，
所以單吃的話會覺得頗有鹹度。
至於麵條給的份量還是真不少，
以小芷來說，單這一碗自己來吃完的話，就很有飽足感了呢。

麻辣臭豆腐，98年06月售價120元/份，是小份的。

臭豆腐可惜了點，沒有入味。

不過，還好鴨血蠻軟嫩多汁的，而且味道都有煮進去。

宮保皮蛋，98年06月售價150元/份。
雖然我們沒有點白飯來配著吃，是覺得有鹹了點，
不過，那皮蛋炸的QQ的，而且那股特有的臭味吃起來並不明顯，
所以這道菜一上桌沒多久就被清盤完畢啦。

高麗菜，98年06月售價120元/份。
這......盤炒高麗菜賣的太貴了啦！因為它的份量真的很少

。
另外，它有加會辣的辣椒下去炒，
所以若是要點給小朋友吃的話，最好註明請店家不要加辣才是。

炸肥腸，98年06月售價250元/份。
這個份量也是走少少路線的，就那種上桌後也是會令人有點傻眼感覺

。
外皮炸的不酥脆，
不過，還好咬起來倒也不會令人覺得肥膩有腥味就是了。

三杯中卷，98年06月售價180元/份。
中卷的口感很新鮮，吃起來QQ地，
而且份量有比之前的那二道有誠意些。

鳳梨蝦球，98年06月售價240元/份。
那個美奶滋看起來就覺得好像裹的似乎有些過多了。

這一餐下來，小芷是覺得熱炒類的菜色表現不是很優，
除了上菜速度超級慢之外，而且份量跟售價有點不成正比，味道也挺普通的，
若要吃快炒類的話，直接去大溪『客滿堂鵝肉麵食館』那更能吃個盡興。
但是，小芷跟阿諒還是會想再來光顧，
就為了那魯味、韭菜水餃及麵食類這些。
另外當天也有看見別桌客人有點炒飯，
看起來也好好吃的樣子，下次有機會，小芷也要點盤吃看看。