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愛吃蛋捲的好友小廖分享了『素@手工精緻蛋捲』給小芷。

小芷吃過了不少家來自嘉義的手工蛋捲,
這家倒是沒嚐過,而聽小廖的給評還不錯,所以對它抱持著些許期待。


上網查詢資料後發現到,
訂購它們家的蛋捲時,可以選擇單包裝的或是禮盒(內有五包可混搭口味)的。
每包都是採夾鍊袋設計,
蛋捲的口味、製造日期都會清楚地標示上。

小芷還蠻喜歡這樣的出貨方式,
因為每個夾鍊袋內裝有五支蛋捲,
數量不多就可以
一次訂購很多種口味來嚐鮮。(目前有:原味、芝麻、咖啡、竹炭)


原味蛋捲,9903月售價50元/包。
每支蛋捲的長度約:18cm;建議嚐鮮期限為21天。


拿在手裡就能感受到它有別於一般的手工蛋捲,
每支都捲的挺紮實,頗有厚度的呢。


吃起來的口感有點像薄餅,很酥脆;
且嚐起來蛋香、奶油味極淡,(不像一般蛋捲,奶油味很重)
反而會嚐到像煎餅的淡淡焦香氣,
不甜,不油膩,吃時也不容易掉屑屑。



雖然以單價來說,
『素@手工精緻蛋捲』還是比「福義軒」稍貴了些(目前小芷最愛的蛋捲),
但是它的蛋捲口感及味道讓小芷還蠻驚豔的,甚至有些喜歡上,
所以,有機會的話會想要訂購,
尤其是評價更好的芝麻蛋捲更不想錯過它。






店家資訊
電話:0912-751761 黃先生
傳真:(05)231-4612
地址:嘉義市西區保安二路131號
宅配訂購滿包60包或12盒即可享免運優惠,未滿則需付擔100元費用





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上個月淑華首次開了聖保羅烘培花園』的團,
沒想到訂購的團友們紛紛都給予很好的評價,
小芷跟淑華也一致覺得這家的蛋糕便宜又好吃。
所以,隔不到半個月的時間,淑華又出來開團服務大家。

小芷聽說它們家的奶凍捲味道很不錯,
因此這次跟團時就訂了條提拉米蘇奶凍捲來嚐鮮。

拉米蘇奶凍捲,98年09月售價138元/條。
每條的尺寸約:長18cm、寬7cm、厚高5cm。


特別要說一下。
這家的蛋糕保存期限都很短,
所以,訂購時要仔細衡量一下是否能在期限內解決完畢喔。
(因為有團友真的試過,過了有效期限的隔天,蛋糕就變酸了)

小芷在切蛋糕時就不時聞到一股香甜的巧克力香
蛋糕體本身口感微濕潤,能嚐得出巧克力香(感覺有點像阿華田的味道)。
中間夾層的鮮奶油抹的量很少,所以不會覺得膩口。
而主角奶凍的話,口感像鮮奶布丁,奶味、滋味都蠻清爽的。

這款蛋糕捲的甜度跟之前小芷訂過的重芋泥蛋糕、布丁蛋糕一樣,
都很屬於低糖健康滋味的喔。

雖然整體搭配起來並不會讓人有驚豔的感覺,
不過卻很耐吃,
因為,小芷跟阿諒二個人才一天就把這條蛋糕捲給解決完畢啦。

可是,小芷邊吃邊覺得,
店家應該要把這款口味的名字改成”巧克力奶凍捲”會比較恰當些。

延伸閱讀:
『朴子』聖保羅烘培花園



店家資訊:
朴子店
電話:(05)370-8699
傳真:(05)370-9055
地址:義縣朴子市山通路116號
營業時間:早上09:00至晚上20:00
官網:
http://www.saintpaul.com.tw
宅配訂購滿3000元即可享免運優惠





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衝著淑華主購說:北「香帥」南「聖保羅」這句話下,
讓愛吃香帥芋泥捲的小芷也團訂購她所開的「聖保羅烘培花園」這團。

目前「聖保羅烘培花園」的分店開蠻多家的,
更方便讓想要品嚐它們家產品的客人可以至最近的門市選購。
當然利用團購更是個好選擇喔。

這次小芷就先訂了它們家的二款長條蛋糕捲。
紙盒及塑膠提袋的設計都蠻不錯,有質感,拿來送禮也很有面子。

紙盒是採抽屜式的拉開設計。
而且每條蛋糕都還會再以透明塑膠紙包裝著。

重芋泥蛋糕,98年08月售價138元/條。
每條的尺寸約:長18cm、寬7cm、厚高6cm。

打開這條蛋糕,單單先用看的就能夠發現,這芋泥的份量竟然還比蛋糕體多!
蛋糕體的口感微濕潤,沒什麼香氣;
而芋泥餡嚐起來是那種很自然,淡淡地芋頭香氣,有厚實感且綿密Q軟,
也還能吃得到芋頭的顆粒口感呢。
整體的甜度屬於低糖風味。

小芷在吃完一塊後覺得,它們家的重芋泥蛋糕不論在口感、味道上,
一點也不會輸給「香帥蛋糕」的芋泥捲
重點是,價格上卻是便宜了許多,而且連娘家的爸爸也說他們家的蛋糕好吃,
所以,以後想要吃芋泥蛋糕時,第一個選擇就是
聖保羅烘培花園」啦!

雪紡布丁蛋糕,98年08月售價138元/條。
每條的尺寸約:長18.5cm、寬7cm、厚高5cm。


這款的味道就是Q軟的焦糖布丁搭配微濕潤的蛋糕體,
甜度也是清爽低糖的。
雖然吃起來覺得很普通,沒什麼特別之處,不過卻很耐吃!
切了一大塊來品嚐,會忍不住一口接著一口吃,
小朋友特別喜愛這味的蛋糕。

這次首發開團的「聖保羅烘培花園」,淑華主購也在家族討論區設個心得分享,
沒想到同團訂購的團友們,
大家都是給予它們家產品很不錯的好評。心得請按此
也因此淑華主購決定下個月還要再開一團!
聽說它們家的奶凍捲也很不錯,嗯~列為小芷下次跟團的名單中。



店家資訊:
朴子店
電話:(05)370-8699
傳真:(05)370-9055
地址:嘉義縣朴子市山通路116號
營業時間:早上09:00至晚上20:00
官網:
http://www.saintpaul.com.tw
宅配訂購滿3000元即可享免運優惠



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超感謝三峽的李爸主購開了『溝仔埧好涼冰店』這團。
其實之前在鶯桃幫的家族討論版上就有團友們說想要吃看看,
不過,因為冰品這東西要面交真的是件大工程,所以,後來也就沒有了下文.....
還好隔了一陣子之後,小芷在三峽區看見有主購出來開團,
馬上二話不說就趕快下單來訂購。
本來主購只預計開個小團,沒想到團友們跟團太踴躍了,
最後還湊到200個冰餅結團的龐大數量呢。

到了面交那天,小芷看見主購跟小幫手超辛苦的,
因為店家寄來的五種口味冰餅都只以顏色包裝來區分,
包裝袋顏色類別:
紅色--牛奶
綠色--花生 
黃色--桂圓
藍色--草莓
咖啡色--巧克力

這樣真是令人傷腦筋啊
很容易讓發貨的人一個不留神就容易搞錯口味,進而影響到發貨的速度,
而且消費者在拿到冰餅後,也沒辦法直接就區分出各個口味來。
還好店家在愛合購的資訊裡是有寫上會改進這方面的不便。

冰餅98年07月售價20元/個,
尺寸約:長6.5cm、寬6.5cm、厚高4.5cm。

小芷領貨當天還特地帶了保冷袋去裝,
結果回到家時,還是發現有部份的冰餅都開始溶化了,
馬上將它們冰在冷凍室二、三小時後再來吃,
那冰餅外表的餅干嚐起來就軟軟的,一點也不脆
不過能嚐出淡淡的牛奶香及甜味,
聽說是店家特地向『福義軒』訂製的含鈣牛奶餅干呢。

店家目前所販售的冰餅有五種口味,
小芷這次都有買來嚐看看:

花生口味;
嚐起花生味很香且濃醇,而且甜度也不會太甜,
不過,吃沒幾口就會覺得有些過於油膩。

巧克力口味;
這款口味的巧克力滋味超淡的,
一直吃到最後,小芷才能嚐到一絲絲的巧克力味,
有點像是那種沖泡式的巧克力奶粉味道。

草莓口味;
嚐起來蠻有草莓的香氣,
而且滋味酸酸甜甜的,很清爽好吃,
榮登為小芷最喜愛的口味,所以也最推薦這款。

牛奶口味;
淡淡的牛奶香,就像是那種沖泡的奶粉味道。

桂圓口味;
嚐得到桂圓香,而且也能吃到細碎的桂圓果肉。

五種口味的夾心冰餅,就小芷而言,
只有草莓口味的冰淇淋內餡最有味道,
其它的四種的冰淇淋吃起來味道都很淡
所以有機會再跟團的話,應該也只會買草莓口味吧。



店家資訊:
溝仔埧好涼冰店.古早味虎尾好涼冰店
地址:林縣虎尾鎮光復路411號
電話:(05)632-0253、0982-537211  
傳真:(05)636-4107
網址:
http://056320253.travel-web.com.tw/
宅配訂購滿2500元即可享免運優惠

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利用小不點過年返鄉渡假時,
小芷一票人都紛紛託她購買『正宗牌』的產品。
而小芷除了紹興梅及梅粉是必買品外,
剛好看見好友淑華的採購單中有著無子情人梅及辣芒果干等,
連結到店家所提供的產品照片裡,這些產品的滋味看起來好像很讚,
邊看邊忍不住流口水,所以,也跟著訂了這二項產品啦

無子情人梅,98年02月售價50元/包,
重量約215g。

這款蜜餞是由一般常見的乾化核應子而製成的,
整體滋味吃起來跟仙楂餅差不多,香氣誘人,微甜微鹹微酸很涮嘴
而且連很挑食的晴晴吃了一小塊後,也馬上說:
這個好好吃,不酸,比話梅好吃
小芷拿梅子給淑華、小思cindy時,淑華當場打開讓大家試吃,
沒想到也博得全數人的喜愛,不少人聽說她要開團時,
還直呼要追買這項產品呢。

所以,隔天淑華就在愛合購開團了,
小芷當然馬上再下單購買,而這款無子情人梅還多買幾包,
因為小芷深信,若買了太少,
一定會上演母女二人相爭食的畫面啦

辣芒果干,98年02月售價50元/包,
重量約300g。

小芷從小就很喜愛吃這款蜜餞,雖然明知它的色素超多,對身體健康有害,
不過,就是愛吃咩

吃了不少家的辣芒果,
最後,在『梅樹牌』裡發現它們家的滋味最是好吃!
後來嘴饞時都跟團訂這家的辣芒果較多,
沒想到,
這次請小不點購買『正宗牌』的辣芒果干味道竟然跟『梅樹牌』的不相上下,
吃起來調味恰好,而且芒果干本身的纖維不會過粗,很好咬開,
所以,讓小芷以後要訂購『正宗牌』的產品時,
又多了一項可以採買的啦!

延伸閱讀:
『梅山』正宗牌-紹興梅、梅粉
『梅山』正宗牌-蜜餞梅子



店家資訊:
義縣梅山鄉梅仔山2之2號(梅山公園頂)
電話:(05)262-5359、262-4882(晚)、262-5367(晚)
傳真:(05)262-7883
無名部落格:
http://www.wretch.cc/blog/chengtsungme
訂購滿一千元以上,可免運費,未滿者需自付100元宅配費用

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某一天,小芷在愛合購裡發現了『黑貓探險隊家族』舉辦了部落客試吃活動,
這次的合作的店家是『坤詮肉干食品』,
剛好肉干類的零嘴小芷本身就蠻喜愛的,當下隨即報名參加。
隔了一段時間後收到了通知信,
ya~~小芷很幸運地通過了『黑貓探險隊』的試吃審核啦。

收到東西時還蠻驚訝的,因為當初報名時是寫說會給三包來試吃,
沒想到後來『黑貓探險隊』直接就給予一大盒四包裝的禮盒,
如此大方地提供試吃份量讓人覺得就感心啦

『坤詮肉干食品』目前所販售的產品大致如圖所標示的,
可以讓消費者選擇的商品種類還頗多的呢。

夾鍊包裝袋最上頭有清楚標示著有效期限。

不過缺點就是,一旦撕開包裝後那個日期就不見啦
所以小芷會想建議店家把日期蓋下面一點會比較好些。

黑胡椒肉紙,98年01月售價120元/包,重量約150g,
保存期限:三個月。


這款肉紙的口感就跟一般的差不多,而拿到手裡不會覺得有油膩感,
咬起來有些硬度,較富有嚼勁,
黑胡椒的香氣不會很過重,有些微微的辣度,
而且慢慢地咀嚼後也能嚐得到肉香味。

黑胡椒腓力,98年01月售價200元/包,重量約300g,
保存期限:45天。


包裝袋內有著數塊厚實又大片的腓力肉排,
拿起來超有份量的



一大塊的腓力肉排看起來感覺會很硬厚難咬,
可是順著肉紋往下一撕開後,
就能發現其實它是非常地輕鬆好撕咬開的
肉質新鮮有彈性,而且肉汁及肉香都有保持著,
調味上偏蜜汁滋味,黑胡椒的香氣也是不會過於濃郁搶味,
而且吃完後也沒有發生那種肉絲卡牙縫的困擾哦!

杏仁肉干-芝麻口味,98年01月售價120元/包,重量約150g,
保存期限:45天。




這款杏仁肉干讓小芷在拍照時就很驚豔
因為它真的是超級霹靂無敵薄脆的說,
咬起來卡滋卡滋地響,口感是啊~
就小芷目前所吃過的杏仁肉干來說,
『坤詮肉干食品』是最.最.最薄脆的!甚至可以比擬為薄如紙張,
感覺很像在吃杏仁肉干口味的餅乾說。

重點是店家雖然把這款杏仁肉干製作的十分薄脆,
可是吃起來卻能很明顯地感受到芝麻、杏仁、豬肉的滋味及香氣,
整個就是超涮嘴、超好吃的!而且吃多了也不會覺得會膩口。
如果邊看電視邊吃這款肉干的話,
一定是在不知不覺就嗑完一盒還意猶未盡呢

所以,這款產品榮登小芷目前最喜愛的肉干寶座

杏仁肉干-櫻花蝦口味,98年01月售價120元/包,重量約150g,
保存期限:45天。



這款口味看外觀的話就跟芝麻口味的幾乎一模一樣,
不過湊近一聞就能馬上聞到櫻花蝦的鮮香味,
仔細一看能發現肉干上有些紅紅的小點點。

同樣也是吃起來口感很酥脆,
但是愈吃愈會覺得很像在吃整隻的櫻花蝦,
食材的原味真的有完全地展現出來,
而且也不會因為這樣就嚐不到肉香味哦!

這次超感謝『黑貓探險隊』提供了如此美味的肉干來試吃,
讓小芷真的很高興沒有錯過此款好吃的美食,
好東西當然要和好團友一起前來分享,
嗯~看來要找個機會在愛合購開團囉

p.s.小芷在寫食記前有先上網查詢了一下,
『坤詮肉干食品』所販售的產品都是單一夾鍊袋包裝的,
若消費者想要在逢年過節買禮盒送禮用的話,
禮盒及紙提袋好像需要另外付費的,所以建議購買前先詢問清楚較佳哦!
資訊請按此。


店家資訊:
雲林縣水林鄉蘇秦村順安路11號
電話:(05)792-1057、792-2889
傳真:(05)792-0542
黑貓探險隊-坤詮企業社:
http://www.twoec.com.tw/Shop/3961/Main.aspx


 

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有次託小不點買『正宗牌』的蜜餞時,淑華及cindy也來湊一腳(台語),
據他們的回報,這家的話梅類都很好吃。
後來小芷去淑華家拿團購品時,他還很大方地分享些紹興梅
結果一小包的話梅回到家後,小芷跟女兒沒二三下就嗑完了,
晴晴還吵著吃不過癮,要媽咪多買些,
所以,小芷趁著小不點回家時又託她採買了說。
 
紹興梅,大包裝,97年12月售價100元/包,重量約300g。

這款紹興梅的尺寸還蠻大顆的,而且也挺有果肉的,
果肉口感帶Q有些嚼勁,滋味甘甜順口,
吃起一點也不會有死鹹的感覺。
以前小芷還蠻偏愛『水里梅舖』的招牌話梅
不過後來再吃過『正宗牌』的紹興梅後,馬上移情別戀啦

梅粉,小包裝,97年12月售價50元/包,重量約220g。

這款梅粉是由小不點大力推薦的!
因為,之前有一次晴晴看見桌上有包很普通的梅粉,
一直吵著要吃蘋果配梅粉,剛好小不點在,
就建議小芷別給小朋友吃這種來路不明的加工梅粉,會影響健康的,
隨後還說有機會再帶他們老家的梅粉給小芷吃看看。


這款梅粉是用整顆梅子加以研磨而成的,
嚐起來就像話梅吃完後,包裝袋最低層的粉渣渣,
滋味微酸微鹹、甘甘甜甜的好滋味!
拿來沾各種水果都很美味,而且甜度頓時提升許多,
重點是不小心沾多了也不用怕,
因為吃起來一點也不會有那種過鹹的情況發生。

多了這款無敵好吃的梅粉後,
挑食的晴晴也很捧場地吃了很多的蕃茄呢。


延伸閱讀:
●小芷 『梅山』正宗牌-梅子蜜餞

●小不點 [梅山]梅山公園吃蜜餞

店家資訊:
嘉義縣梅山鄉梅仔山2之2號(梅山公園頂)
電話:(05)262-5359、262-4882(晚)、262-5367(晚)
傳真:(05)262-7883
無名部落格:
http://www.wretch.cc/blog/chengtsungme
訂購滿一千元以上,可免運費,未滿者需自付100元宅配費用

 

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小芷一直以來就對蜜餞類的產品愛不釋手,
之前聽小不點推薦嘉義梅山鄉有間40多年歷史的蜜餞老店『正宗牌』,
那時就心動的口水直流......
這次小不點要利用中秋佳節返鄉渡假前,
在巴布上捎來訊息說可以幫忙帶些蜜餞回來給小芷解解饞,
正當二人在巴布上討論訂單明細時,沒想到,愛吃蜜餞的人還挺多的,
連團友淑華及大溪Cindy也馬上跟著下單,
所以,要再次謝謝辛苦的小不點幫大家帶回這款好吃的蜜餞哦!

脆梅(甜),夾鍊袋包裝430g,97年09月售價100元。

這款脆梅(甜)口感真的超級清脆無比,不過甜度上有些小小甜膩,建議要冷藏後享用較能降低甜度。
如果愛吃味道偏酸一點的人,店家也有脆梅(酸)可以選擇哦!

咖啡梅,夾鍊袋包裝375g,97年09月售價100元。

打開包裝就能聞到濃郁的咖啡香氣,且整顆梅子十足咖啡味,連果肉都有吸收到咖啡的香氣,
甜度上對小芷來說適中,果肉口感微Q而且咬起來還蠻有肉的呢~


這是團友淑華託小不點買的話梅類,都是一包50元,份量感覺還挺多的。

店家資訊:
嘉義縣梅山鄉梅仔山2之2號(梅山公園頂)
電話:(05)262-5359、262-4882(晚)、262-5367(晚)
傳真:(05)262-7883
無名部落格:
http://www.wretch.cc/blog/chengtsungme
訂購滿一千元以上,可免運費,未滿者需自付100元宅配費用

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之前訂過不少次福義軒的蛋捲,雖然美味好吃,
不過對小芷家而言,是有點吃膩了~
所以這次訂購跟福義軒有親戚關係的舞鳳(丹鳳)蛋捲,換換家嚐個鮮!

奇摩拍賣上不少代買家可以共時採買福義軒、舞鳳、上裕的商品,
各別酌量收取些費用,而且通常都是滿十包即可免運!
因此小芷這次找了新的代買家開了個小團,一網打盡福義軒及舞鳳。
可是強烈建議,如果有訂『福義軒』的蛋捲,請要求賣家每包蛋捲採獨立氣泡袋裝
不然很容易收到蛋捲後會傻眼~
因為它們家的蛋捲質感較酥脆,超容易在運送過程中碎裂。(針對家庭號包裝)

『舞鳳』的蛋捲質感較硬,所以包裏收到時幾乎完全沒有碎掉。
小芷這次一共買了三種口味,細數每款口味的支數約:
芝麻19支、抹茶22支、巧克力19支。
怎麼同樣標榜500g的重量落差那麼多呢?

芝麻口味,500g/140元,97年四月份代買家報價。
一口咬下去就能明顯吃出『舞鳳』的蛋捲口感偏紮實且小硬,而且較不酥脆,
這款口味的芝麻味超重的!幾乎嚐不出奶油及蛋香味~

抹茶口味,500g/145元,97年四月份代買家報價。
比起『福義軒』的抹茶蛋捲,『舞鳳』的味道真的差了超多的~
它的抹茶香氣及滋味超級淡
巧克力口味,500g/145元,97年四月份代買家報價。
外表看起來很誘人的巧克力口味蛋捲,令小芷很期待,
可是品嚐後仍是覺得蠻失望的~
根本吃不出來有巧克力的滋味!只有聞起來有淡淡的奶油香。
不過至少這三種口味有個優點啦~甜度上屬低糖口味。

整體而言『舞鳳』的蛋捲價格上是比較便宜些,
可是口味上卻少了蛋捲本身應有的蛋香、奶油香及酥脆度,
蠻像在吃"蛋捲餅干"的。
所以對小芷家來說,就這次嚐鮮而已,
下次嘴饞想吃蛋捲時,仍然會指定購買『福義軒』的。

店家資訊:
嘉義市中興路235號
電話:(05)231-1185








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開始寫部落格後,陸續認識了不少網(團)友,大家都是很好相處的人,
而且有美食(情報)的話都會互相分享,這點,讓小芷一直很珍惜。

信の手工蛋捲坊』之前看過不少網友寫食記,評價都還蠻不錯的,
但是,湊滿"一萬二千元"才享有免運的優惠,如此高的門檻令人怯步不已。
不過,這次團友小思大方地分享小芷一些蛋捲來品嚐,真是太感動啦~

上網查詢了一下,『
手工蛋捲坊』包裝採一盒24只蛋捲,
每6只蛋捲另包以夾鍊袋,這樣的方式,很適合小家庭來食用,
就不用擔心一大包打開後即要在短時間內吃完。
(有的網友會在食用完蛋捲後,將夾鍊袋回收再次利用,這招是個不錯的省錢之道哦!)

原味蛋捲,長度約17.5cm。
97年三月售價168元/24只,平均7元/只。

手工蛋捲坊』的蛋捲因為本身的氣孔很細(幾乎看不見),
所以口感不同於一般吃蛋捲時所產生的酥碎感,
咬下一口後,覺得蠻像在吃清脆的餅干體,
甜度適中,而整體散發在口中的香味屬"蛋香味"。

芝麻蛋捲,長度約17.5cm。


口感跟原味的差不多,一入口倒是挺濃郁的芝麻香。
(不過吃完一只後會覺得有點小膩)

它們家的蛋捲,有個優點,吃時不容易掉碎屑,
其它的倒比較不能吸引小芷的青睞。
至今呢,小芷還是很偏愛『福義軒』的蛋捲,
奶油香而不膩,吃起來較酥脆(比較會掉屑),一次吃個三、四只仍覺得意猶未盡。
只是從97年三月初起,『福義軒』工廠將產品全面調漲,
尤其是蛋捲類,每盒/包調升20元之多,真是的......漲太多了吧!!
上網查詢奇摩拍賣代買家目前的行情,家庭號的蛋捲包裝都要160~170元/包左右,
哎~頓時也令小芷忍痛割愛少買許多。(希望......別再漲了啦......真的很希望說)

店家資訊:

嘉義市西區二段459號
電話:(05)286-5078
傳真:(05)236-5363



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平均二、三個月就開團一次,而且每次訂購數量粉驚人的-『福義軒』,
一直以來,小芷都是跟奇摩拍賣帳號
in528764(Bow Bow)購買,
這次因為近過年了,許多蛋捲的代買家費用都調高不少,
(96年12月初購買時,130元/包,96年12月底購買時,140元/包,
聽說過年前可能會到160元、170元/包的價格)
後來詢問代買家才知,原來最近的夾鍊袋蛋捲需求量變多,
但是工廠卻限一人只能買三包!(後來聽說又改為限二包!!!)
所以許多伯伯、婆婆們要凌晨四、五點就要去排隊,相對的給他們的代買費也要多些。
因為賣家Bow Bow誠懇地表明漲價的難處,小芷把訊息發給團購的成員們,
大伙們竟然也可以接受,並且仍希望跟這個代買家購買蛋捲,
由此可見,代買家有沒有用心,買家都是能感受的到~

這次滿滿的戰利品!
本來有些人要買禮盒蛋捲拿來過年送人用,不過聽代買家
Bow Bow說,
這陣子福義軒工廠已經很少在門市販售禮盒蛋捲,有的話也只剩抹茶口味,
要等也不知等到何時~天啊!(所以大伙們很識相地改成夾鍊袋包裝)
代買家
Bow Bow在寄送蛋捲時都會採獨立氣泡袋包裝好,箱內鋪滿報紙、紙隔板等,
以保持蛋捲的完整性,這點真的讓購買的人感到很貼心。

芝麻蛋捲,門市售價105元/500g,代買家售140元/包。(97年一月份的價格)
這款蛋捲小芷超級愛吃的,又香又酥又不膩口!
入口散發淡淡的蛋香及芝麻香味,甜度適中,一連嗑了三、四支都不會嫌膩,
拿來當早餐、下午茶搭配西雅圖即品拿鐵,真的很享受~

麻雀蛋酥,門市售價60元/320g,代買家售75元/包。(97年一月份的價格)

這款小餅干吃起來香香、脆脆、甜甜的,沒什麼特別之處,
但不知為何,小朋友們特別愛吃,
所以小芷每次採買蛋捲時也會買些給女兒享用。
鄰居比喻的很妙:這個味道吃起來有點像硬掉的孔雀餅干!(哈..說的真貼切)

這次代買家Bow Bow也給了小芷不少試吃品,拿來分享鄰居一起享用,順便評心得。
(試吃品已有部份開始代購)

腰果糖,吃起來果仁脆味道不甜膩也不會黏牙,
不過因為腰果本身沒有誘人的香氣,容易吃一顆就覺得有點小膩。

芝麻杏仁豬肉干,切成長條薄片,
肉干的口感微帶些脆度,咬下去還嚐得出豬肉的味道,
其中再散發些芝麻、杏仁香,甜度、鹹味調的恰到好處,
不過在座的試吃者都較偏愛純肉干的味道啦!

最後一樣試吃品~手工蛋捲。
代買家Bow Bow是說這家的蛋捲在嘉義也是經營很久了,屬於在地人才會知的美味,
蛋捲一打開就能聞到很香甜的奶油味,咬下去的感覺跟福義軒的截然不同,
它的口感紮實且酥,散發著濃濃的奶油香味,甜度剛好,
不過對小芷來說,吃完一隻後會覺得膩,
所以,還是比較偏愛福羲軒的芝麻蛋捲啦!

多次跟Bow Bow購買蛋捲,除了在包裝上能感受到他的仔細,
另外出貨或遇到其它問題時他也都會詳細地電話聯絡、確認,
讓人覺得服務真的很好!
而這次大伙訂購的蛋捲都是送人為主,所以小芷就在出貨前說明請多附些紙袋,
雖然Bow Bow說福義軒的門市是三包夾鍊袋才附一個紙袋,
不過他會努力達成客人的需求,真的不行也會提早告之,以免造成彼此不愉快的感覺。
這樣認真的經營網拍的精神,讓人覺得很認同,所以小芷才會特別推薦這個代買家,
希望大家有需要的話,給他服務一下各位吧!!

代買家Bow Bow的資訊:

◎哈啦小舖◎便利生活館-館長Bow Bow
奇摩拍賣帳號:
in528764
服務信箱:in528764@yahoo.com.tw 
服務電話是:0956808000









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自從吃過『福義軒』的手工蛋捲後,對於市面上的普通蛋捲一點興趣也沒有,
這次換個店家試試新鮮,而『上裕』在嘉義也算小有名氣,
召集蛋捲常購主員-Cindy儀,她也有興趣試看看,二話不說!!下單去~

上裕蛋捲除了可以跟門市下單外,奇摩拍賣中也有一位專門代理的賣家"daat_daat"
而我們這次是跟奇摩拍賣的賣家購買,Cindy儀覺得這個賣家服務蠻不錯的,
都會很仔細的打電話通知、確認,而且交貨也快速哦!!
雖然在寄送蛋捲採簡單式,不過還好收到時,蛋捲都還蠻完整的。

芝麻手工蛋捲500g,內容約有24支。
97年元月的購買價100元,運費分擔10元,共計110元。

回家後邊拍照邊品嚐~
個人覺得它的口感是比市售的蛋捲紮實點,可是卻比不上『福義軒』。

味道上來說,芝麻香味超濃的,幾乎搶過蛋捲的香味,
可以嚐出奶油味卻覺得有些膩,吃個一、二支就不怎麼想繼續嗑,
雖然店家寫說,採用跟『福義軒』相同的原物料及製作技術!價格是比較便宜啦,
可是小芷與Cindy儀仍覺得,『福義軒』的較得我們的心。
所以這個,我們嚐鮮就好~
另外『上裕』手工蛋捲口味蠻多可以選擇:原味、芝麻、咖啡、抹茶、海苔、蔓越蔓,
建議在購買時,注意一下各口味的重量,因為有差別哦!(售價均一為100元)

店家資訊:

嘉義市博愛路一段17號
電話:(05)277-1221
傳真:(05)277-3436
奇摩拍賣家帳號:daat_daat
運費以十包蛋捲計價為100元,不滿十包仍照算100元,累積加算。


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自從看見魔鬼甄寫評林聰明沙鍋魚頭,那美味的圖片令人口水直流,
一直很想訂來吃吃看,可是礙於運費過於高昂的關係,遲遲不敢下單。
最近因為天氣轉涼了,讓人想吃熱呼呼的火鍋慾望愈增,
再加上利用
意慾蔓延網站,易號召網友們團購下,終於開團成功!

生意很好的
林聰明沙鍋魚頭,傳真下單後仍要等待一星期後才能出貨,
為了讓主辦人的我,方便於統計收款,
這次的團購,徵收八份,一份為『沙鍋菜+魚頭+魚肉一片』,
選擇貨到付款,店家不收手續費,因此平均下來,一份為365元

下單時順便詢問老板娘,他說冷凍沙鍋菜可以置室溫約三個小時左右,
讓身為主辦人的我,放了一下心,因為八份沙鍋魚頭,體積實在驚人,
我們公司只有一台小小的冰箱,想塞也很難!

每份沙鍋菜及魚頭、魚肉皆各別分裝。

一包的沙鍋菜看起來份量普通,小芷將它倒入炒鍋中,
再加二碗開水一起加熱,待水滾後放入一些高麗菜及青蔥,
竟然變成超大一鍋(整個炒鍋都是滿的),
而且在加熱的過程中,香味不斷溢出,
偷偷喝些湯,嗯~仍然很美味!(懶人主婦的方法啦)

因為之前有網友評說,覺得魚肉很乾,
故小芷將魚頭、魚肉放入後,蓋鍋悶些時間(關火的狀態),待享用時再開火讓水滾~

魚肉柔軟帶一些土味,魚刺蠻多的,因此給小朋友吃時,要特別注意。
店家本身附的料就蠻豐富,有白菜、黑木耳、豆腐、金針、豆皮、少許肉片等,
可以看個人喜愛再另行添加食材,
最令我喜愛的,是湯頭,看似油膩入口後卻覺得滋味恰好,
微微的甜度讓人忍不住一碗接著一碗喝,
我們一家三口這份竟然可以吃二餐還剩不少,
可是到最後湯快見底,而料卻仍不少,只好再加些開水,撒些鹽,試喝湯頭,
疑~還是仍香甜好喝,真的很讓人訝異,
分享給鄰居享用,得到的評價都很好,
看來,這個冬天,這道菜可以成為我們家的常備品囉!

剛還特地上魔鬼甄的網頁看一下圖片,覺得它們家那份沙鍋魚頭看似蠻油的,
而且這次團購的網友也有人回應,湯頭油膩,
可是小芷家的這份,第一次加二碗水煮(第三張圖),那時喝也不會覺得膩,
個人覺得,可能是店家在舀湯包裝時,易產生沙茶油分佈不均的情況,
所以,喜愛吃清淡的人,在湯頭水滾時,就撈些上頭油起來,更能愉快享用美味。

店家資訊:
網址:
http://www.smartfish.com.tw/
地址:嘉義市中正路361號、嘉義市光華路122號(全台僅此二家,絕無分店)
電話:(05)227-0661
傳真:(05)228-0537

一份:沙鍋菜150元+魚頭150元+魚肉30元=330元,均可單點或加點。
運費:小盒裝二份160元,中盒裝四份220元,大盒裝八份280元,其他資訊請電洽店家。

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利用中元節好理由,買了不少零食,其中存貨最多就屬福義軒的產品,
它們也有提供宅配訂購的服務,不過運費要自付(不論買多少),
而且等候的時間也很久,蛋捲也只能買禮盒裝,是為了避免運送過程中破碎。
可是左算右想的,不是很划算,
還好在奇摩拍賣中有許多嘉義當地人願意提供代買的服務,
付些代買費還能滿十包還能免運費,
(不過每個賣家代買費不一,建議比價先。)
就可以很快地收到東西,還能買夾鍊袋包裝的蛋捲。
雖然賣家們會在紙箱中裝滿氣泡紙,
但是運送過程中仍會有點小碎,不介意的人再考慮吧!

個人偏愛『芝麻蛋捲』、『蔔萄奶酥』這二種,
蛋捲口感紮實,芝麻香濃,一隻接著一隻吃,很難停得了口,
我超喜歡把蛋捲壓碎,用湯匙舀著吃,別有一番風味!!
而蔔萄奶酥偏小硬,不甜膩,咬咬過程中,還能吃到蔔萄果肉,但會有點小黏牙哦!!
下午茶有它再加點飲料搭配,即可享受幸福的時光。

小芷在奇摩拍賣向代買家的經驗談:
因為競爭的關係,許多代買家的服務也通相對升級,
像我們常向『哈拉小舖』的賣家購買,她的服務也很不錯,
每包蛋捲都會採獨立式氣泡袋包裝好,收到時不易碎,
且打電話詢問時,也會仔細回覆,值得推薦!


店家資訊:
福義軒食品廠有限公司
嘉義市成功街98號1樓
電話:(05)236-4107
傳真:(05)235-0473

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