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小芷在鶯歌住了二十幾年，從不知道鶯歌的名產中，竟然還有這款『健康蛋糕』～
某天鄰居拿了一塊來分享，小芷嚐過後驚為天人，
心想：有機會要把它記錄下來，讓更多的美食愛好者也能品嚐到。
因為順謚目前的工作人員只有老板及老板娘，所以每日的蛋糕量有限，
想品嚐它們家的產品都必須要先打電話預約，
直接找去工廠的購買者，大都是失望而回啦！
而要直接去工廠取貨的客人，請照著地址找，
因為工廠位於一般住家一樓，沒有設立招牌！容易一不小心就錯過哦！～
健康蛋糕目前有四種口味：檸檬、藍莓、草莓、水蜜桃。
97年一月份售價皆120元/個。
健康蛋糕的冷藏期限為"三天"，蛋糕外盒會清楚標示產品出廠日期。
這次先購買超人氣口味『檸檬』，蛋糕大小約直徑19cm、高6cm左右。
後來小芷特地上網查一下資料，網友們寫評鶯歌的健康蛋糕即一般的天使蛋糕啦！
蛋糕本身很柔軟，冷藏後再來品嚐，口感鬆軟中帶些微Ｑ，
冰冰涼涼清爽好滋味，健康較沒負擔。
標榜『低糖、低脂、零膽固醇、不含防腐劑』，
讓品嚐的人更能好好享受，所以一個人不注意嗑掉半個蛋糕也是正常的啦～
親切的老板娘也有給小芷一些牛軋糖的試吃，
這款是『鮮乳花生』，97年一月份售價800g/380元、400g/190元，
牛軋糖的奶味及花生香味皆蠻香，甜度偏小甜，口感柔軟但稍微會黏牙。
這款是『乳香芋頭』，97年一月份售價800g/380元、400g/190元，
內含芋頭餅干加上口感較硬稍甜的牛軋糖，整體而言雖然口味很特別，
但嚐起來感覺還好。
這款是『蔓越莓瓜』，97年一月份售價為800g/380元、400g/190元，
微酸甜的蔓越莓加南瓜子，很特別的搭配，滋味挺不錯，
甜度上剛好，而牛軋糖的口感柔軟但也稍微會黏牙。
另外也有售『養生芝麻』哦！
順謚的牛軋糖並不是天天都有，需待接一定的訂單量後才會製作，
所以囉～想吃的人也要碰碰運氣啦！(聽說逢年過節較有機會購買到)
97.01.22補充：
剛好去costco閒逛時發現這款的天使蛋糕，有不少網友給的評價也不錯，
加上價格便宜，就買了一個試味道。
蛋糕直徑約18cm、高8.5cm左右，售價為75元/個。
這款的蛋糕口感雖軟但不帶Q、鬆綿，香草味蠻濃郁且甜度剛好，整體而言是還不錯吃，
不過跟順謚的健康蛋糕來比較，小芷及鄰居都偏愛順謚-檸檬口味健康蛋糕！
店家資訊：
台北縣鶯歌鎮光明街92巷5樓1樓
電話：(02)2679-2908、0938-369951、0938-362351
傳真：(02)2679-4948
新竹以北購買20盒以上即親自外送，不滿者須負擔200元運費。
其它地區購買24盒內，收取宅配費用300元，40盒以上即可免運。
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