小芷全省美食吃透透

在鶯歌星期六的建國夜市裡(近陶瓷老街)，生意好到要排隊購買的這攤子，應該是不少在地人印象深刻難忘的。

包裝很一般，整體大小約高21.5cm、寬6.5cm左右，97年二月的售價為25元/包，買四包還送一包哦！

這攤巧巧香玉米花的特色：只賣"甜"味爆米花、用料很實在、大方不吝嗇。

甜度指數超高的，尤適合"極"愛吃甜食的人！！
趁熱享用還可以聞到濃郁的奶油甜香味，裏滿糖霜的爆米花更是小朋友的最愛，
其餘沒有佈滿糖霜顏色較白的，嚐起來也有淡淡的甜味呢。
小芷記得類似這樣的爆米花，至少一份25元是很難買得到，
也難怪整條夜市裡，四、五攤爆米花中就只屬這家的生意最好，
老板的用心，消費者是吃的出來哦～

攤販資訊：

鶯歌星期六建國夜市裡，育智路上龍鳳園餐廳對面附近，
晚上約六點半左右開始準備，七點就能見人潮在排隊了，最晚營業到十一點左右哦！！

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這次為大伙介紹的，也是鄰居明明特地從永和市帶回的-『小福水餃』，
奇摩拍賣網路評價高達一千多點，連電視台也報導推薦，
如此輝煌的成績，更令人想品嚐看看！

拿小福水餃來與鄰居明明包的水餃來相比較，
很清楚地看出，小福水餃明顯個頭小了許多～
看官網上的介紹：

很感謝大家支持媽媽的小福水餃

經過一年的努力

目前媽媽的小福水餃由小攤子，變成一家有賣熟水餃和生鮮外賣的水餃店

 

小福水餃實體店面賣的熟水餃，每天都賣超過 4500個餃子[不包含宅配和外送]

媽媽的店顧客重複購買率有八成，所以 品質和口感請您放心。

 

因為最近實體店面和網路訂購的人暴增

媽媽已經加請3個人在包水餃[總共六個人在包，努力趕工當中]

因為都是手工包的水餃

所以需要一些時間去等候[可以提供好品質的水餃給您]

跟上次小芷訂購的一畝園水餃一樣，標榜"純手工水餃"！
每顆水餃的外觀、大小都相差無異，可見包水餃的工作人員技術真的了得啊！！

高麗菜韭黃手工水餃，每包20顆，97年一月份的售價為80元。
這款的水餃內餡將蔬菜、肉末切的極細，所以口感吃起來偏軟爛，
韭黃的香味很淡，反倒是薑味頗重，鹹度適中，單吃略清爽，
須沾些醬油才能提升美味。

鮮蝦韭黃手工水餃，每包20顆，97年一月份的售價為100元。
而這款的水餃內餡不變，只是多了一小枚的蝦子，增添鮮味，令薑味就比較淡些。

吃完二款的小福手工水餃後，大伙一致覺得，若以單價、美味度來衡量的話，
下次是不會有想回購的慾望～(總覺得連四x遊x水餃都還比較好吃呢)
不過美食的口味比較主觀，所以喜歡的人還是會繼續支持的啦！！

店家資訊：

台北縣永和市永貞路129號
電話：(02)8921-0773 、0930-022380、0982-939659
電子信箱：mail : lance65@mail2000.com.tw   
奇摩拍賣帳號：kuuyko1
宅配訂購滿十二包即可免運費

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鄰居明明自從知道小芷有在寫食記後，
每次有好康的總是保留食物原貌先給小芷拍照用，
隨後再分享給大家品嚐～感恩啦！(因為這個關係，讓小芷想要偷懶都很難)
這次要介紹的，是永和市生意很好的一家食品號，主要是售正宗傳統的『山東桃酥』，
坊間賣的桃酥都是大大硬硬的那種，類似餅乾，但其實正統桃酥口感是綿密的，
永和這家山東桃酥的口味有很多：
甜的(招牌原味、芝麻、花生、杏仁、椰子、核桃、松子、腰果、南瓜子)、鹹的(椒鹽)。

山東桃酥，一包十枚入，97年一月售價45元。
桃酥的大小約直徑6cm左右，
一口咬下去，馬上能體會桃酥的香且酥中帶脆的口感，甜度適中。

核桃桃酥，一包十枚入，97年一月售價55元。
這款可以清楚見到點點核桃果仁，其中還帶一些些的芝麻增添香氣，
山東桃酥真的比較綿密，用手輕壓就能使桃酥有些化掉，
不過桃酥單吃的話，吃完一片後就會覺得口乾舌燥，
此時，來杯熱茶相伴，更可以提升好滋味呢！

店家資訊：

台北縣永和市福和路92號(靠近永福橋)
電話：(02)8928-1312
傳真：(02)8927-6228
每星期日午後休息

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下著細雨的寒冷天，來泡個溫泉，是個不錯的選擇～
小芷來到了金山的哈拉6．8溫泉會館，假日不少日本、韓國遊客團前來泡泉呢。

大廳中一角落的休息區，不少泡完大眾裸湯的客人，
泡湯完畢後都會坐在這等候其他的同伴。

大廳中的另一角落，擺設了不少手繪馬客杯，質感不錯，
喜歡的客人歡迎用"錢"買回家擁有吧！

會館中各房間、設施的照片。(供參考用)

今天小芷家(二大一小)選擇了【哈拉雙泉貴賓房】-假日二小時(二張單人床)。
約九坪的空間，假日費用為1400元，平日費用為980元。
嘿嘿，精打細算的小芷早先在奇摩拍賣中買好了票卷，只要"868元"！！
假日可用二個小時附加飲料二份，平日可用三個小時外加下午茶二份，
票卷無限期可以使用，但是農曆節日時除外，
至於小孩需不需要加價的話，建議購票前詢問賣家，小芷家的女兒三歲大，可以免費！
後來小芷只要想泡湯時都會先做好功課，
上網查資料再到奇摩拍賣找評價優良的賣家購買票卷，省下來的遊費剛好可以拿來吃吃美食呢！

附茶包、即溶咖啡包、小餅干、礦泉水一瓶供客人享用，
而且它們的吹風機非黏死的，可以方便客人走來吹去，這點倒是很貼心。

也有附上簡單的盥洗用品。

重頭戲來了～
好大的泡湯池，小芷家二大一小全泡進去還非常空，感覺真是舒適啊！
－哈拉溫泉簡介－(哈拉6．８雙泉的由來)
．中性碳酸泉與硫磺泉
．含多種礦物質
．可藉由浸泡、按摩等過程達到滋潤肌膚
．促進身體新陳代謝
．對於筋骨酸痛、風濕痛等亦具有正面之效果
．溫泉水質屬中性碳酸泉與碳酸中性硫磺泉兩種，PH值約6.5－8之間，導入溫泉池為攝氏34－45度之間 

水質很清澈，小芷覺得仍有很淡的硫磺味，
泡完溫泉後，全身通體舒暢，暖呼呼的窩在被子裡，很容易就入睡哦。

泡湯時還能打開窗戶讓冷冷的風吹進～
外頭的景緻沒啥好看的，
不過也不用擔心走光的問題，因為對面即會館的停車場啦。

小芷買了票卷中，假日使用有附二份飲料，
有咖啡、茶、果汁可選，口味普通到不行。

不過依這次的泡湯來說，小芷家都覺得蠻滿意的，
看奇摩拍賣的票卷賣家也有另售大眾裸湯卷，價格才168元，
找個機會多找些女友們，大伙邊聊天邊享受泡湯的感覺一定蠻不錯的，
而且泡大眾池有個好處，就是不用擔心時間上的問題，不過要克服"裸身"就是啦！！

回程的路上買些點心解解饞，當然首選金山鼎鼎有名的～
【知味鄉烤玉米】

地址：萬里鄉大鵬村加投路五號，約台二線 44.5 km 處.

南下北上路邊各有一間，都是他們家的，方便客人購買。

小芷一共買了二隻差不多大小的烤玉米，要價173元，算是有點小貴啦！
買了後馬上窩在車上享用，剛烤的玉米微焦香的滋味真是誘人無比，
一口咬下去，玉米又軟又Ｑ好咬，
醬汁的味道都有浸入玉米中，顧不燙口，一口接著一口啃個不停，
連小芷的女兒也吃的津津有味～

一大隻的玉米份量其實不少，留了一小段回家後再品嚐，
沒想到味道仍是十分美味，
看來，下次有機會再妨金山，一定還會再買幾隻來啃的！

會館資訊：

台北縣金山鄉中華路177巷35號(淡金、陽金公路交叉口)
電話：(02)2408-1789
傳真：(02)2408-1788

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久聞謝爸爸私房菜-五更腸旺，這次開團本只想募集八份免運，
沒想到團購的成員們也頗有興趣，小小開團竟也有十一份！
一大盒的五更腸旺約A4大小，內還包層珍珠紙保護著，
97年一月份售價為280元/份。
包裝上不斷地叮嚀"本產品僅可以冷藏，建議開封後二天內使用完畢"！
訂購前小芷先上網做了功課，許多網友覺得它們家的小辣根本不辣，
嗜辣的小芷當然選擇"中辣"試試看～

將材料倒出，沒想到食材竟然比湯多很多～
若照一般市售的作法：直接加熱，滾開後再加入太白粉(地瓜粉)水芶芡，
最後加入青蒜苗即完成。
不過小芷嚐試加入三碗開水，直接加熱成"五更腸旺火鍋"。

另外也加入了金針菇、餃類、豬肉片及青蒜苗，頓時變成好大一鍋～

因為加了不少開水稀釋的關係，直接喝湯頭味道很順口，
湯頭中迷漫著花椒的香，入口後微微散發花椒的麻，
中辣的程度，個人覺得還好，提升味道而已，下次有機會挑戰"大辣"好了。
p.s.也可能是因為加入了不少開水的關係，稀釋了辣度。
而先生覺得配白飯來吃，滋味更加讚！
小芷則直接喝掉二碗，滿滿都是料，
這餐，真的飽到不行～(還分享給鄰居一大碗)
這樣一份的食材，依小家庭來吃，可能要二餐才吃得完！

而謝爸爸的五更腸旺中大腸給的份量不少，每塊大腸尺寸適中，
吃起來口感嫩軟中帶點小Ｑ度，但因小芷本身對大腸不是很喜愛，
所以個人仍覺得有腸子的味道啦～(供參考)
當天一起享用的鄰居則覺得大腸滋味蠻讚的，口感很軟，沒有腸子的味道。
另外食材中的筍子、酸菜口味普通，口感上偏小軟。

這次小芷的最愛～鴨血，份量超級多，每塊尺寸都蠻大的，
重點是鴨血都有煮入味，新鮮、多汁又軟嫩，好吃美味到不行！
連小朋友都直說～好好吃哦！！

店家資訊：
台北縣永和市國中路４號10F 
電話：(02)2923-4488、0953-102898
傳真：(02)8660-4015
電子信箱：su@ideahouse.com.tw
運費計算方式：訂購1~4份宅配費 $140、訂購5~7份 宅配費 $200、訂購8份以上即享有免運費之優惠

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話說這攤『弘記』多年前是在桃鶯路上(麥當勞附近)營業的，曾休息一段時間，
再度作生意後，就搬至目前的店面，不過因為地理位置有點不顯目，
老客人要找的話，真的要睜亮雙眼，一不小心就容易錯過 ～
小芷也是剛好跟Cindy儀面交時才發現到，那時真的超感動的！
因為這家的麻辣臭豆腐個人很偏愛～

麻辣臭豆腐65元/碗，97年一月份的售價。
辣度可選，小芷個人超愛吃辣，不過這家的麻辣臭豆腐也只敢吃"小辣"，
以前有嚐試挑戰過"中辣"，邊流鼻水邊吃的印象令我不敢再重蹈覆徹啦～
另外，再提一下，吃這款的臭豆腐時，真的味道超級重，
吃的人沒感覺，在旁邊的人卻覺得臭到一個不行～
建議請在通風良好的環境下享用。

麻辣臭豆腐是客人點菜完後，老板才會開始煮，約至少要煮十多分鐘，
雖然煮的時間不是很長，不過豆腐卻很入味且口感微柔軟中帶點彈性。

(繼續閱讀...)

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小芷在鶯歌住了二十幾年，從不知道鶯歌的名產中，竟然還有這款『健康蛋糕』～
某天鄰居拿了一塊來分享，小芷嚐過後驚為天人，
心想：有機會要把它記錄下來，讓更多的美食愛好者也能品嚐到。
因為順謚目前的工作人員只有老板及老板娘，所以每日的蛋糕量有限，
想品嚐它們家的產品都必須要先打電話預約，
直接找去工廠的購買者，大都是失望而回啦！
而要直接去工廠取貨的客人，請照著地址找，
因為工廠位於一般住家一樓，沒有設立招牌！容易一不小心就錯過哦！～

健康蛋糕目前有四種口味：檸檬、藍莓、草莓、水蜜桃。
97年一月份售價皆120元/個。

健康蛋糕的冷藏期限為"三天"，蛋糕外盒會清楚標示產品出廠日期。

這次先購買超人氣口味『檸檬』，蛋糕大小約直徑19cm、高6cm左右。
後來小芷特地上網查一下資料，網友們寫評鶯歌的健康蛋糕即一般的天使蛋糕啦！

蛋糕本身很柔軟，冷藏後再來品嚐，口感鬆軟中帶些微Ｑ，
冰冰涼涼清爽好滋味，健康較沒負擔。

標榜『低糖、低脂、零膽固醇、不含防腐劑』，
讓品嚐的人更能好好享受，所以一個人不注意嗑掉半個蛋糕也是正常的啦～

親切的老板娘也有給小芷一些牛軋糖的試吃，
這款是『鮮乳花生』，97年一月份售價800g/380元、400g/190元，
牛軋糖的奶味及花生香味皆蠻香，甜度偏小甜，口感柔軟但稍微會黏牙。

這款是『乳香芋頭』，97年一月份售價800g/380元、400g/190元，
內含芋頭餅干加上口感較硬稍甜的牛軋糖，整體而言雖然口味很特別，
但嚐起來感覺還好。

這款是『蔓越莓瓜』，97年一月份售價為800g/380元、400g/190元，
微酸甜的蔓越莓加南瓜子，很特別的搭配，滋味挺不錯，
甜度上剛好，而牛軋糖的口感柔軟但也稍微會黏牙。

另外也有售『養生芝麻』哦！
順謚的牛軋糖並不是天天都有，需待接一定的訂單量後才會製作，
所以囉～想吃的人也要碰碰運氣啦！(聽說逢年過節較有機會購買到)

97.01.22補充：
剛好去costco閒逛時發現這款的天使蛋糕，有不少網友給的評價也不錯，
加上價格便宜，就買了一個試味道。

蛋糕直徑約18cm、高8.5cm左右，售價為75元/個。

這款的蛋糕口感雖軟但不帶Q、鬆綿，香草味蠻濃郁且甜度剛好，整體而言是還不錯吃，
不過跟順謚的健康蛋糕來比較，小芷及鄰居都偏愛順謚-檸檬口味健康蛋糕！

店家資訊：

台北縣鶯歌鎮光明街92巷5樓1樓
電話：(02)2679-2908、0938-369951、0938-362351
傳真：(02)2679-4948
新竹以北購買20盒以上即親自外送，不滿者須負擔200元運費。
其它地區購買24盒內，收取宅配費用300元，40盒以上即可免運。

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