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在團購裡,乾麵也是熱門商品之一。
但在這塊大餅市場,至今生意爆好的商店,仍是只有-「阿舍乾麵」!
雖然陸續皆有其它店家出來競爭,
但是消費者在嚐鮮後還是會選擇繼續購買要等候半年的那家。

這家「田僑仔」在愛合購推出乾麵也有一段時間了,
一開始吸引了不少團友爭相購買,
原因:
第一、它的單價比
「阿舍乾麵」還低,那時一包是6元。
第二、它的等候時間不用半年。
基於以上二個理由,所以一蜂窩的團友英勇地當了前鋒嚐鮮隊。

然而慢慢地,所給予「田僑仔」乾麵的評價也紛紛出現:
包裝不良、麵體過碎、重量不足、不按時出貨、醬汁調味很普通等......
都是負評的評價為居多!

讓本來也想嚐鮮的小芷馬上打消訂購的念頭。


前幾天店家突然在資訊上推出,一種麵條搭配六款醬汁的免費試吃!
店家很自豪地說,他們已改良醬汁的味道,現在的調味有比之前進步許多。

小芷快手地搶到一組試吃,
就先英勇地擔任鶯歌、三峽區的
前鋒嚐鮮隊員


包裝方面還不錯,
麵條、醬汁口味及有效日期、熱量、調理建議等都清楚標示。


不過,「田僑仔」乾麵拿在手裡總覺得比「阿舍乾麵」還輕。
二包乾麵實際比較後,看起來是差不多的。


還是要用機器來秤量最準,
一量,馬上勝負分出,
「阿舍乾麵」的份量較多出些。


這款陽春麵體就跟一般的家常麵條寬度差不多。
而它挺耐煮的,煮麵的時間有較長些。(跟阿舍乾麵的外省麵條來做比較)


小芷先試了:招牌醬
醬汁嚐起來就酸酸地、鹹鹹地,
有股像醋的味道,而醬油的香氣卻不明顯,
才吃二口,小芷馬上就把「田僑仔」乾麵給打槍!
因為它的醬汁表現太普通了,
連小芷在家自調的乾麵醬都還比它好吃些(日式淡麵油+沙茶+辣椒醬)。

倒是它的麵條蠻值得讚賞!
耐煮,口感很Q彈。

因為已經放話說要當
前鋒嚐鮮隊員了,所以隔天還是再煮一包來吃,
這次試的是:川味麻辣

整體醬汁的味道嚐起來跟招牌醬差不多,
只是這款多了一點點的麻、辣感,
雖然有一點點辣,可是竟然卻沒有絲毫麻辣的香氣。

這口味小芷勉強地吃了二口後,
馬上去冰箱找出「台灣辣妹」的辣椒醬來拌上,
一碗無味的乾麵頓時升級為超香、很辣、超美味的乾麵。
(讓小芷吃完麵後,還即時上線去請求主購開此辣椒醬團呢)

「田僑仔」乾麵的六款口味的醬汁,小芷自己試了二種,
其它的分給朋友們來試,得到的評價也是很不好,
所以,這家乾麵要讓我們開團來訂購的可能,機率是極低的。


小芷在整理照片時還找到這家「淘家麵館」的乾麵圖檔。


那時也是參加店家舉辦的試吃活動,
小芷還很期待它的味道
,因為單看外包裝就覺得很讚,
不過.....吃完後,
咱們還是很認命地繼續訂購那個要等候半年以上的「阿舍乾麵」了。




店家資訊
地址:
彰化縣埔心鄉新館村新館路180號
電話:(04)828-5911
傳真:(04)828-5912
運費計算方式:
購買乾麵1-499包(單包裝)或99組(5包1組裝),需自付運費100元(宅配)
滿500小包(單包裝)或100組(5包1組裝)免運優惠!!
(需以500包或100組的倍數計算)!!(限同一地址)(一律宅配寄送),(限台灣本島)





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牛舌餅對小芷來說,
宜蘭那改良後的薄脆口感是最有印象的。
雖然有在夜市裡看過老伯伯賣傳統厚厚的、現烤的那種牛舌餅,
不過卻沒機會去嚐試看看。

這次託好友明明的福氣,
她從三峽一路許願到鶯歌來,最後由人好心善良的淑華幫她開了這家,
讓明明的先生超級讚美有佳的「明豐珍 兔仔寮牛舌餅」。

小芷聽淑華說,這店家真的是很傳統,
雖然可以宅配訂購,
不過卻沒提供銀行帳號,只接受現金袋喔。(會讓主購覺得有點點麻煩)

98年11月售價100元/包,每包有十片。
含運費+現金袋費用分擔後,金額為109元。

牛舌餅的尺寸約:長16cm、寬5.5cm、厚高1.5cm。

全素。

保存期限:17

(不過,店家並沒有把製造日期秀在包裝上)

咬下去,
是那種略厚且微紮實的口感,(而外皮烤的微焦的那面,有些酥酥地)
能夠品嚐到清香的油香味及麵粉的香氣,
慢慢咀嚼後,那麥芽的溫潤甜味,慢慢地在嘴裡散發出來,
香甜而不膩口,而且吃起來也不會覺得太乾,真的款很耐吃的牛舌餅。

終於明白為何明明的先生在嚐過後,會一直念念不忘啊。


店家資訊:
地址:彰化縣鹿港鎮海谷路84號
電話:(04)774-2197
營業時間:早上09:30至下午16:00
每箱運費100元,可裝 20包,沒有免運費之優惠!

訂購錢請先打電話詢問店家,現有寄送服務嗎?缺貨時不寄送喔!
店家只收現金袋,無匯款方式。


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還記得,有段時間古早味麥芽餅在團購網也有造成一股討論訂購潮;

而名氣較響亮的『魏記』、『章成』皆在Y拍上各有著支持者。

好友小思某天拿了些分享給小芷,是她燒滾滾新鮮到貨的『章成』團購品,
那時,只記得這麥芽餅的滋味微鹹微甜,會小黏牙,不過,還蠻好吃滴!
可是最大的缺點就是,它是整桶裝的,每次打開再關上後,
才沒幾回就會覺得餅干口感不再那麼香酥了
而把它放在冰箱的話,又會讓麥芽變的硬邦邦地,有點傷腦筋
所以,本來想開團的慾望,就漸漸消去。
 
後來在淑華家時,他有說道,每每過年前,
他家總是一定會買『
昇田食品有限公司』的產品來當零嘴,
其中,他個人超推"麥芽餅",好吃,而且不黏牙才是重點!

然後,小芷也發現晴晴超愛吃這款餅干,是在鄰居慧美家發現的,
因為她很不客氣地一口接著一口吃個不停,
聽慧美說,他家的女兒也是超級愛吃這款餅干。
所以,熱心的淑華就又跳出來當主購來服務大家囉。
晴晴OS淑華阿姨~

黑糖麥芽餅,98年04月一包500g售價85元。


它們家的麥芽餅口味不少,有原味、黑糖、紅豆牛奶、鳳梨、柳橙、話梅可選。
重點是,它們家的包裝是採獨立式袋裝,
雖然是有些不環保,不過在保存及攜帶上都比較方便說。

每份麥芽餅的尺寸約:直徑3.5cm、厚高0.6cm。

餅干的鹹香味慢慢散發......
口感酥、脆、香!
中間夾層的麥芽微軟微甜,有著迷人的黑糖香甜味,
而且它真的不會黏牙說,
小小一塊,吃完後意猶未盡,
涮嘴到你會忍不住想多開幾包,吃個不停啊!!


96.05.19補充.....
因為上次訂的昇田黑糖麥芽餅太好吃了,沒多久就被晴晴解決完畢,還吵著要吃,
所以,這回小芷就找了明明、慧美前來開團訂購。
這次除了黑糖麥芽餅外,再購買原味麥芽餅吃看看。

原味麥芽餅,98年05月一包500g售價85元。


也是獨立小包裝。

每份麥芽餅的尺寸約:直徑4、厚高1cm。
這款口味的尺寸有比較大一點,而且麥芽也比較厚些,
不過,卻蠻容易因為天氣有點變熱時,中間夾層的麥芽就會流出來,(黑糖的就不會)
而吃起來整體的香氣還好,鹹度上有比黑糖口味重一些些,
另外裡面的麥芽量可能是比較多的關係,所以有時會有黏牙的情況發生。

問吃最多的餅干的晴晴感想,
她說,黑黑的比較好吃,因為比較香。



店家資訊:
彰化縣社頭鄉美雅村雙義路2-20號
電話:(04)872-4869、872-4867、872-5647
傳真:(04)872-5597
官網:
http://www.shengtian.com.tw/
宅配訂購滿1000元即可享免運優惠


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前幾天小不點在噗浪裡突然發了個訊息條:
吃鹹麻糬!好想吃大元鹹麻糬!好想吃鹹麻糬!超超超好吃的

就只見她一直嚷嚷著超想吃
後來經過一番熱切討論後,
最後由熱心體貼善解人意cindy開了個小小團來滿足她的饞蟲。

這次她們二個人共訂了三盒,光是小不點一個人就訂了二盒
而且都是主攻鹹蔴薯(麻吉)哦!
店家另外還有甜的紅豆及花生可以選。

這樣一盒20入鹹蔴薯97年11月售價為150元,運費另計。
他們共訂了三盒,所以要另外加上90元的郵資,
平均下來一顆鹹蔴薯也要花上9元

可是重點來了,這款鹹蔴薯的保存期限為【二天】
所以也沒辦法因為愛吃而多訂些當屯貨啦!!!

這款小不點很推薦的鹹蔴薯到貨當天,
她還利用工作的中午休息時間去cindy家取貨,
然後她一整天都在吃,把鹹蔴薯當正餐外加點心來吃

不得要特別感謝小不點的大方分享!
那時在噗浪討論時,她聽說小芷家從沒吃過鹹蔴薯,
所以她還忍痛割愛留了一大盒要在隔天分享給大家來品嚐,
幸運地,
小芷家這次也可以品嚐到這傳說中超級無敵美味好吃的鹹蔴薯啦。

可是到了隔天,因為我們到達大唐家時雖然是下午時刻,
不過當天的晚餐我們要挑戰的是吃到飽的壽喜燒,
所以這盒只能先拍照要忍住不吃的鹹蔴薯,
倒是勾起了對蔴薯一向興趣不大的小芷有股想吃的慾望

後來的晚餐我們果然是很如願地吃到撐著肚皮回到大唐家聊天,
但是小不點仍是不忘地拿出它們來配咖啡當點心享用,
神奇的是
雖然剛吃飽沒多久的我們,仍是忍不住拿了鹹蔴薯來吃看看,
沒想到卻有愈吃愈上癮的感覺。

這次小不點買了葷的及素食的鹹蔴薯各一盒,
所以我們也很有口福地嚐到這二款口味的。
它們的外表都長的一樣,上頭都撒了許多香氣誘人的椰子絲,
尺寸約:直徑4cm、厚高2cm左右,
個頭不大,男生的話一口塞下一顆絕對沒問題啦!


葷的鹹蔴薯裡有瘦肉塊及蝦米。
剛咬下去會覺得口感有些小硬,不過卻會有愈嚼愈香的感覺,
內餡淡淡的鹹度及香氣搭配外皮Q軟有彈性的微甜蔴薯皮,
吃起來很順口,一口氣吃個二、三顆也不會覺得膩人。

素食的鹹蔴薯裡有菜埔干、香菇、豆輪及紅蘿蔔絲等。
咬去下後先吃到菜埔干的香氣及脆度,
隨後可以再細細品嚐出香菇、豆輪的滋味及微Q的口感,
調味上也是走清爽路線。

這二款在口感及味道上都截然不同的鹹蔴薯,小芷覺得都很好吃
不過因為店家不接受葷的及素食的鹹蔴薯做搭配,
要一次吃到二款的話,就要買二盒才行,
但是吃過這次後,小芷是覺得沒問題啦,
如此美味的東西,買來分享給親朋好友絕對會博得讚美的!

而且連不愛吃零嘴的諒哥在被小芷餵了一顆後,
也大力認同『大元鹹蔴薯』的美味哦!

延伸閱讀:
●小不點 [彰化]大元鹹麻糬超好吃好吃好吃
cindy 【團購】彰化 大元鹹麻糬

店家資訊:
彰化市民生路129巷4號
電話:(04)722-5998
傳真:(04)723-5435
官網:
http://www.da-yuan.com.tw/

97.12.05再次訂購啦......

因為上次吃到小不點分享的鹹麻吉,滋味真的很好,
好到令人念念不忘,也想買些再分享給親朋好友,
所以,小芷相隔不到半個月又自己開團訂購了。

這次一網打盡四種口味,其中的花生口味收到時,
它還包覆著一層塑膠膜,可能避免花生香氣走味吧?

甜味蔴薯的外皮口感比鹹味的稍硬些。

內餡的紅豆泥還能吃到一點點紅豆顆粒,
甜度上有點小甜,整體的表現算蠻普通的。

花生口味的內餡顆粒蠻粗的,
咬起來除了較有口感外,味道也很香醇,
而且還添加了芝麻粒,更豐富香氣,
甜度吃起來算是還好。

這二種甜味的蔴薯來說,小芷是比較喜愛花生的,
不過,仍然還是覺得它們家的鹹味蔴薯比較美味耐吃,
一次吃下四、五顆都不會嫌膩呢










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又來到了品嚐國產葡萄的好季節~
這家『昭明農園』是在愛合購中發現的,介紹內容寫著:
昭明葡萄果園是少數擁有認証的吉園圃安全優質葡萄園

生產的葡萄皆是套袋有機栽種的葡萄

套袋可隔離外界空氣的污染

還可阻隔天氣雨水干擾到葡萄的品質(酸甜度)

套袋時間保証有75天以上

採收甜度一律滿18度以上才有採收

第一批採收的葡萄甜度一樣是有達18度以上,但酸度未全退

雖然測下來是有18度,但吃起來卻還是很酸

所以怕酸的人建議要等晚第一批一週後採收的葡萄

酸度就退得差不多了,吃起來就能足足感受什麼是18度甜葡萄囉

再來談一下他們所謂的有機栽培

据葡萄伯給我的訊息...

他說葡萄不是真的用牛奶種的

他是利用過期牛奶去培養益菌,然後再用益菌來施肥

有些農民不知道..還會真的用牛奶去施肥

種出來的葡萄反而會有種怪味,是錯誤的方法

而且也影響了葡萄存放的時間。

小芷對於國產葡萄的購買慾其實並不高,
因為常常在水果攤買到的都是酸澀滋味,久而久之就轉向進口葡萄。
後來在電子公司工作時,大家會在國產葡萄產期,
請果農直接開著小貨車戴來滿箱的葡萄,直接在公司大門口販售,
說也奇怪~這種紙盒裝的葡萄吃起來都特別地美味!
所以這次算前鋒隊,試看看『昭明農園』囉。


『昭明農園』的包裝比較仔細些,整串的葡萄都套袋裝好,共計四大串,
訂購時,聯絡人鄭小姐是寫著:
一箱4.5斤,每箱250元
宅配可貨到付款
4箱為一組,每組運費酌收100元
8箱運費200元,12箱運費300元.....以此類推
宅配合購加碼:23箱贈1箱,50箱贈2箱

小芷家剛好有電子體重秤,含箱來測量後,
是2.7公斤,相當於4.5台斤,嘩~太強了吧!重量計算的剛剛好。


打開包裝後,取出葡萄拍照用,此時,葡萄的新鮮度馬上能感受出來,
因為用手拎著整串果實纍纍的葡萄時,也不會七零八落地掉出來哦~


以清水稍為洗清後,就迫不及地想品嚐了~

雖然葡萄的尺寸並不是每個都很大顆,
但是,口感新鮮、果肉多汁且香甜的好滋味卻吃得出來哦!

吃到一半後發現,有二種顏色的葡萄,
左邊較淺色的,口感較硬,味道帶些淡淡的酸度,
而右邊較深色的,口感偏稍軟,但是甜度卻十足呢~

聽『昭明農園』的主人說,目前正值葡萄的盛產期,
甜度都很足,而且味道都是頂級的!
所以,想要品嚐香甜多汁美味葡萄的客人啊~
動作要快點,因為過了七月中旬後,就要等明年啦~~


店家資訊:

地址:彰化縣大村鄉茄苳村茄苳路二段176號
電話:(04)786-8525、0932-585762
傳真:(04)768-7578
直銷中心:彰化縣秀水鄉金興村番花路18號







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最近小芷在"愛合購"中看見不少網友開團購買『蕃薯市』的產品,
而其中的雞腳凍連魔鬼甄都稱讚有佳,當然馬上發mail召集詢問團購成員們,
沒想到,大伙的興趣頗高,不到半天就湊到二千多元!
二話不說,傳真下單,店家也知我們想早些品嚐美味,
火速出貨,讓黑貓宅配送來~
店家隨貨會附紙提袋及塑膠袋,給的數量不少,讓主購在裝貨時不需自己準備袋子,真貼心~

鴨翅共計五支,97年一月份的售價為100元。

鴨翅的尺寸蠻大隻的,皮微Q中帶些柔軟,直接單吃味道剛好不會死鹹。

雞腳凍共計十支,97年一月份的售價為100元(小盒)。

官網上說明:大盒:1盒/525g (約16、17支)、小盒:1盒/337g (約10、11支)
製造日期:當天生產,待其冷卻後再加以包裝,確保當天出貨與食品的新鮮度。
保存期限:冷藏5天。
它的雞腳凍只保留前段部份,口感上屬於Q中帶軟的滋味,
而凝結的肉汁凍,吃起來卻不會膩人,
調味適中,單吃味道很棒,令小芷嗑的超歡喜,有點小後悔買太少了啦~
下次有機會再開團,一定要多訂幾盒才夠吃啦!!

『蕃薯市』的魯味產品約有:雞腳凍、黑色放山雞腳凍、鴨翅、鴨舌、雞胗、凍豆干、雞心、綜合肝等可以選擇哦!

店家資訊:

光明店
彰化縣員林鎮光明街232號
電  話:(04)835-5817
傳  真:(04)836-9207(宅配傳真訂單用)
營業時間:AM10:00~PM12:00

惠明店
彰化縣員林鎮惠明街112號
電  話:(04)834-8796
營業時間:AM15:00~PM12:00

官網:http://www.geka168.com/index.php?gOo=help_buystep.dwt

採黑貓低溫宅即便服務,宅即便運費:消費滿1500元免運費,不滿1500元運費120元。
如要黑色放山雞腳凍因為產量不多,請事先預約。
請於貨到前一天18:00前訂購



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這包『稻喜田』牛揸糖是小芷先生的同事Becky回彰化婆家時,特地帶回的拌手禮,
包裝超卡哇伊的,連小孩子都很喜愛,直吵著要吃吃呢~

綜合口味-內含原味、楓糖、咖啡,600g裝約有54顆左右。
96年12月底購買的售價為280元,另有300g售140元。

原味-奶粉味真的很濃郁,味道有點類小時候過年吃的紅白條紋鮮乳糖,
內含的杏仁果份量超多的,果仁新鮮有脆度,而且它們家的牛揸糖吃起來柔軟不黏牙哦!

楓糖-奶味是比原味淡了些,不過跟市售的比較起來仍是偏重,
嚐在嘴裡散發出淡淡的楓糖香,這款的口味小芷較喜愛。

咖啡-初嚐時似咖啡牛奶,隨後散發炭燒的香味,屬於大人的口味。

稻喜田』牛揸糖的價格較平民化,而且包裝又可愛,
重要的是,每種口味的杏仁果份量都很多,嚐的出來新鮮度,
難怪成為逢年過節的搶手貨,連平時也是團購中的熱門商品,
喜歡吃奶味重一點的客人,這款牛揸糖千萬別錯過!

店家資訊:

彰化縣溪湖鎮東溪里員鹿路一段581號
電話:(04)882-3199 
傳真:(04)882-1590
宅配:滿1000元可宅配(須酌收$100元運費)【偏遠地區另外算】。
   滿4000元以上免費宅配。
折扣:滿20斤~29斤,可享95折優惠。
   滿30斤~49斤,可享9折優惠。
   滿50斤以上,可享85折優惠。 
【付款方式】可『貨到付款』及『匯款訂購』二種



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