close
某天下班去黃昏市場買火鍋料時，看見一攤陌生的小攤子，
攤前聚集了不少人，好奇的小芷當然要去湊湊熱鬧了~
原來，是賣鐵板麵及醬汁的攤販！
老板夫妻倆很認真地招呼客人，就見老板不斷地現煮鐵板麵供客人試吃，
小芷站在那才不到五分鐘就吃了二種口味，味道不錯，
價格便宜，麵條及醬汁皆十元/包，當場買了十幾包回家當備糧。
它們家的麵條蠻多種的，圓麵就從小、中、至大(烏龍麵)，還有扁麵哦！
醬汁口味更多，不過小芷只買這六種，另外也有做素食的，口味跟葷的一樣多。
麵條及醬汁可以放冷藏二個月，再加上烹煮簡單又方便，
所以幾乎結帳時，人人手裡拎著一大袋說！
偶爾午餐小芷會回家自己煮東西吃，今天就來個咖哩鐵板麵吧！
材料很簡單：罐頭玉米粒二湯匙、咖哩醬一包、麵條一包、熱開水50C.C.左右。
首先-
把熱開水放入平底鍋內，加入玉米粒，
因為是熱開水的關係，所以水滾的很快，
之後再加麵條~(老板有叮嚀，一定要水滾後再下麵，
不然水跟麵一起下，尤其是冷開水的話，滾的時間久，容易導致麵條糊掉。)
然後把麵條攪散開來，加入咖哩醬包，均勻地拌炒二、三分鐘即可關火裝盤。
有時間的話，就再另外煎個荷包蛋搭配，更是美味！
上菜囉~
咖哩醬滋味不錯，微辣且香味十足，下次另外加點蔥花應該會更美味且添色，
麵條口感超Q的，不過小芷覺得要再炒久一點讓醬汁更入味才好。
用三十元不到就能輕鬆解決一餐，而且又可以吃的很飽，真的很划算哦！
某天的晚餐，使用的麵條是細的，搭配蘑菇醬汁，口味跟外面的早餐店賣的差不多哦！
攤販資訊：
禾家農產有限公司
全站熱搜
留言列表
食在好吃 (9)