久聞謝爸爸私房菜-五更腸旺,這次開團本只想募集八份免運,
沒想到團購的成員們也頗有興趣,小小開團竟也有十一份!
一大盒的五更腸旺約A4大小,內還包層珍珠紙保護著,
97年一月份售價為280元/份
包裝上不斷地叮嚀"本產品僅可以冷藏,建議開封後二天內使用完畢"!
訂購前小芷先上網做了功課,許多網友覺得它們家的小辣根本不辣,
嗜辣的小芷當然選擇"中辣"試試看~

將材料倒出,沒想到食材竟然比湯多很多~
若照一般市售的作法:直接加熱,滾開後再加入太白粉(地瓜粉)水芶芡,
最後加入青蒜苗即完成。
不過小芷嚐試加入三碗開水,直接加熱成"五更腸旺火鍋"。

另外也加入了金針菇、餃類、豬肉片及青蒜苗,頓時變成好大一鍋~

因為加了不少開水稀釋的關係,直接喝湯頭味道很順口,
湯頭中迷漫著花椒的香,入口後微微散發花椒的麻,
中辣的程度,個人覺得還好,提升味道而已,下次有機會挑戰"大辣"好了。
p.s.也可能是因為加入了不少開水的關係,稀釋了辣度。
而先生覺得配白飯來吃,滋味更加讚!
小芷則直接喝掉二碗,滿滿都是料,
這餐,真的飽到不行~(還分享給鄰居一大碗)
這樣一份的食材,依小家庭來吃,可能要二餐才吃得完!


而謝爸爸的五更腸旺中大腸給的份量不少,每塊大腸尺寸適中,
吃起來口感嫩軟中帶點小Q度,但因小芷本身對大腸不是很喜愛,
所以個人仍覺得有腸子的味道啦~(供參考)
當天一起享用的鄰居則覺得大腸滋味蠻讚的,口感很軟,沒有腸子的味道。
另外食材中的筍子、酸菜口味普通,口感上偏小軟。

這次小芷的最愛~鴨血,份量超級多,每塊尺寸都蠻大的,
重點是鴨血都有煮入味,新鮮、多汁又軟嫩,好吃美味到不行!
連小朋友都直說~好好吃哦!!

店家資訊:
台北縣永和市國中路4號10F 
電話:(02)2923-4488、
0953-102898
傳真:(02)8660-4015
電子信箱:su@ideahouse.com.tw
運費計算方式:訂購1~4份宅配費 $140、訂購5~7份 宅配費 $200、訂購
8份以上即享有免運費之優惠






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    小芷全省美食吃透透

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