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這家為於南崁巷弄內的『開泰』，
是偶然間小芷的先生吃飯時發現的，
在他吃了幾次後，覺得味道不錯，才挑個假日帶小芷來嚐嚐。
進入店門口後就會發現左右二邊分成二種煮食區。
鹹食菜單。
可以鹹食、甜點同時點菜，然後老板會先上鹹食的部份，
等客人吃完後，再去向老板吩咐甜點可上菜。
乾板條，97年7月售價35元/碗。
乾意麵，97年7月售價35元/碗。
二碗麵食都澆上肉汁醬，香氣聞起來不是挺濃郁，
醬汁鹹中帶點甜味，肉末有些偏肥，
整體而言，味道還算不錯，
倒是小芷另外加入了辣椒醬(就是那種只有鹹味的)後，
滋味才更提升些。
板條的口感很一般；
倒是意麵的口感帶Q有彈性，而且還能吸附不少醬汁呢～
綜合魯味切盤，97年7月售價40元/盤。
魯味味道還蠻普通的，而醬油膏有些偏鹹。
甜點菜單。
花生牛奶冰，97年7月售價50元/盤。
老板一端上這盤刨冰時，小芷就被上頭滿滿的花生仁給嚇到了，
會不會太多了點...
花生仁本身蠻甜膩了，然後再淋上不少的煉乳，
整個就是"粉甜"啦～
不過店家倒是將花生仁煮的很鬆軟呢！
綜合雙料冰，97年7月售價60元/盤。
客人可以自行選擇店內的任二種配料(芒果除外)；
在選料時小芷發現店家的冰品材料大部份都是手工煮出的，
後來挑來選去就點了小紅豆及蜜芋頭。
這盤的感想，也是花生牛奶冰差不多，
整個就是"甜膩膩"啦～
蜜芋頭雖然嚐起來不是那種綿鬆的口感，
但是也不至於咬起來硬硬的，而且也能嚐出芋頭的香氣；
小紅豆也是煮的粒粒分明，嚐起來口感也很不錯哦～
而它們家的刨冰可以稱上"入口即化"，口感蠻細緻的，
但是清冰的上頭還會再澆一些黑糖水，香氣很迷人，甜度偏小甜。
這麼一大盤滋味偏甜膩的刨冰，除非是嗜吃甜食的人來品嚐啦，
(當下就想到麻以-小不點，改天找她來吃看看
)不然小芷會建議二人共吃一份，不然...很容易會吃到一半就覺得膩了。
小芷是覺得在這一間店裡可以同時享受正餐跟甜食，著實方便、省時了不少，
有機會的話，應該還會再跟先生去嘗試他們家的其他產品。
店家資訊：
桃園縣蘆竹鄉南順七街43號
電話：(03)312-6555、222-3106
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