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記得讀書時的小芷真的是跟阿婆買『阿婆壽司』,
不過,已經阿婆退休了......
接手的經營者將生意愈做愈大,成為了鶯歌著名的小吃之一,
而且還租下原本旁邊超商的店面,整個全新裝潢,令人耳目一新。

在奇摩知識+查到的資料:
阿婆壽司的創始人李陳英女士,於鶯歌經營壽司店已三十多年,
現已七十多歲,數年前退休,由第二代擴大經營。
『阿婆壽司』於八十九年向經濟部智慧財產局申請註冊商標,
並有十年的專利權(專利00910570)。

外帶區櫃台後方也有不少忙碌的工作人員,正包著新鮮的壽司。

97年08月的價目表。

還加裝了冷藏櫃放置涼拌小菜及涼麵,更能確保食材的品質。

眾多口味的壽司供客人自行挑選。

現在連『阿婆壽司』也開始販售關東煮,
不過正值炎炎夏日,吃這種熱呼呼的東西,有點吃不消,
待天氣涼些,小芷再來吃看看,有機會再補上心得。

小盒的蒜味涼麵,97年08月售價35元/盒。
另外有麻醬口味的可以選擇,而且內附的蛋,可以選皮蛋或鴨蛋哦!

內附海蜇皮絲、小黃瓜絲及半顆鴨蛋;
它們家的涼麵麵條跟一般的不太相同,顏色比較偏白些,但是口感是一樣。

醬汁的味道就是濃濃的蒜味,而且超級重!!
重到連蒜頭的辛辣度都能嚐的出來;
醬汁的調味鹹度適中,而跟小芷常吃的
盧記涼麵來做比較的話,
『阿婆壽司』的涼麵醬汁是有比較稀一點。
((小芷比較愛濃郁的醬汁,這樣比較能包覆麵條))
不過它比較特別的是配菜有附海蜇皮絲,拌一拌後,
嚐起來可以享受到麵QQ彈性、海蜇皮絲的脆感、小黃瓜絲的清爽。

內附的半顆鴨蛋小芷不愛,只好割愛給小豬吃吧!
((希望『阿婆壽司』能做那種雞絲口味的涼麵))

吃完這盒涼麵後,整個嘴巴都是蒜味,濃濃的,有點討厭!
以整體度來做選擇的話,小芷還是比較喜歡
盧記涼麵啦~

店家資訊:

台北縣鶯歌鎮中正一路63號
電話:(02)2670-9345
營業時間:24小時全年無休






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