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在愛合購的各家族討論版上看見了不少團友們對『江記永安囍餅』的心得，
大部份所給予的評價都是很不錯的，讓小芷真的是愈看是愈心動，
沒想到淑華主購也跳出來替『鶯桃幫』爭取到試吃團，
真的太感謝她啦
，多虧了他那麼熱心地出來服務著大家，為大家爭取了不少的福利！
這次的店家除了沒有收取任何的費用外，
還很大器地提供了不少的產品給予團友們試吃，每個參加試吃團的團友拿到時都還很驚訝，因為真的份量頗多，
一個人可以拿到一盒八大塊的餅哦！
紅豆麻糬。
這款紅豆麻糬口味聞起來有著蠻濃郁的油蔥香，
裡面的蛋黃吃起來有些乾乾的，而且嚐不太出紅豆的味道，
不過倒是可以咬到些許的肉絲的口感，麻吉也蠻Q軟有彈性的。
但是，可能是整體的比例搭配的不是很好，麻吉佔了大部份，
所以吃起來都是麻吉的口感，建議可以稍為再調整一下會比較好些。
鳳梨杏仁角。
鳳梨內餡吃起來有些Q度，而且香甜不膩口，
不過口味上雖然是寫著鳳梨杏仁角，
裡面的堅果似乎都是採用核桃粒，
讓整體口感吃起來更為豐富，有別於一般傳統單獨的鳳梨餡。
冬瓜椰果。
吃起來有一點點鳳梨的香氣，椰果的口感變的更軟還帶些Q度，
甜度上倒是有些許甜膩
感。
素麻餅。
整體吃起來蠻香且酥的，可是會覺得有點乾乾的，而甜度上是有比較低些，
裡層的核桃粒、葡萄干、軟糖等食材都還能嚐出原來的風味。
招牌豆沙。
這款餅可以嚐到豆沙很原本的滋味，
內含的核桃顆粒更豐富整體的口感，甜度上有些重，
但是對小芷而言，個人卻不是很喜歡這種豆沙的味道
啦。
肉餅核桃。
打開包裝就能聞到油蔥的濃郁香氣，餅皮(尤其是底層)咬起來卻偏硬
，吃起來是香香、酥酥且微鹹的，
而且偶爾還會咬到肥滋滋的白肉(或是冬瓜)口感，
這款口味嚐起來有些油膩，個人也不是很喜歡
。
豆沙魯肉蛋黃。
這款內餡調味有些許油蔥的香氣，魯肉塊有愈嚼愈香的感覺，
蛋黃嚐起來微濕潤且無腥味，而且也吃不出來豆沙的原味，
整體滋味微鹹微甜的，是小芷在這次試吃當中列為最喜愛的口味
。
芋頭麻糬。
餅皮薄且內餡多，芋泥的滋味及香氣還頗重的，但是甜度上有些甜膩，
而麻吉的口感倒是蠻Q軟有彈性的。
97年12月店家所售的產品價目表。
雖然這次試吃了八種囍餅，小芷卻只對一種口味比較喜愛，
不過美食這種東西就是很主觀的，好不好吃全憑個人的感受，
所以閱讀食記的網友們就當做參考啦！
最後還是要謝謝『江記永安囍餅』提供了這次的試吃機會。
店家資訊：
苗栗縣卓蘭鎮上新里中山路13-14號
電話：(04)2589-2391、2589-5656
傳真：(04)2589-4450
宅配訂購滿3000元即可享有免運優惠
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