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此次小芷跟了三峽團前來訂購『好煮藝』的產品,
因為像小芷這種懶人沒廚藝的主婦來說,即時料理包是最方便的選擇

而『好煮藝』主要是販售義式醬汁及相關產品,
菜色選擇種類頗多,而且價格還算是在能接受的範圍內,
小芷在欲下單前先上網搜尋格友們的食記,
看大家所給予的評價都還不錯,
本身對紅醬系列的興趣較大,所以就訂了幾包來嚐鮮看看。
提外話:
這次在找『好煮藝』相關食記時,
也在因緣際會下而認識了一位同鄉的格友,
讓小芷真的很高興說。


每包一人份的醬汁標榜重量約有300g,而且也有清楚標示製造日期。
官網是寫道:所有醬料包及麵料包都是新鮮現做再冷凍包裝,
不加防腐劑,所以買回去後需冷凍保存,賞味期為一個月!

而麵條系列有有生品及熟食可選,
小芷當然擇選料理快速又方便的熟食麵,
上圖的二款麵食一包是一人份。
以下的料理方式小芷是採用滾水加熱的,
後來查詢官網後才發現,這個方式不是很正確,
沒辦法讓食材充份地發揮最佳的美味度,所以請大家參考即可

店家是建議醬汁及麵條在完全退冰的狀態下,
將醬汁倒入平底鍋稍煮滾後再加入麵條一起拌煮,
依個人喜好而決定燉煮的時間。
※此方法效果最佳,麵可以充分吸附湯汁,得到最佳的賞味方式!

德式香腸番茄醬,98年03月售價70元/包;
義大利直麵(熟),98年03月售價15元/1人份。


因為小芷是把麵條包在沒打開狀態下就直接丟入滾水中,煮了至少有5分鐘,
然後打開包裝後發現中間的麵條部份還有些冷冷的,
就倒出麵條盛在盤中,再用微波小火3分鐘做了第二次的加熱;
可是吃起來仍是覺得麵條口感太硬了,很難與醬汁融洽配合

而這款德式香腸番茄醬的蕃茄滋味很淡,有些酸度,可是湯汁卻蠻稀的,
主角-德式香腸的口感Q脆,嚐起來有煙燻的香氣,小芷很愛這個滋味

還有蘑菇及杏鮑菇做為配料,這些食材給的份量還蠻多的,
可是,對小芷來說,不是很愛這款醬汁整體的調味。
另外小芷這次除了購買醬汁包及熟麵條外,
也有加買了帕米森起士粉,98年03月售價60元/包,每包重量約100g,
因為上次和小思去『艾隆義式麵食館』吃義大利麵時發現,
要多撒些起士粉,可以讓整體的滋味提升不少美味度及濃郁感。
還好,這次有買它,因為真的有讓一盤味道稍嫌普通的麵變的比較好吃些。

經典義式肉醬,98年03月售價65元/包;
義大利筆尖麵(熟),98年03月售價18元/1人份。


而這款熟的筆尖麵小芷就是把它打開包裝倒入滾水中,直接加熱,
醬汁包是在沒打開的狀態下在滾水加熱至少10分鐘。
筆尖麵的口感有比較好些,微Q且小有嚼勁,比較能與醬汁融合;
經典義式肉醬的醬汁滋味有著淡淡的蕃茄味,酸度蠻明顯的,
小芷個人是較喜歡那種肉醬味重的,所以這款醬汁也是不怎麼喜愛

而絞肉、蘑菇及青花菜(顏色已經變黃了)給的份量也不少,
但是醬汁的口感仍是屬於比較稀些,
所以小芷狠下心來,在不顧高熱量會嚴重影響身材的走樣下

仍是豪邁地撒下了許多的起士粉來增加湯汁的濃郁度,
當然也提高了不少的美味度。
哎

所以,冰箱還有三包的醬汁及麵條還等著小芷前去品嚐

看來下次真的要按照店家的建議方式來加熱,
也許才會完全地讓這些義大利麵的好滋味發揮出來才是。

店家資訊:
台北縣新莊市中正路595號
電話:(02)2908-0979
傳真:(02)2908-1679
官網:http://tw.myblog.yahoo.com/funnywii/
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