小芷全省美食吃透透

鶯桃幫的團友(包括家長們)久聞「阿宏小吃」的海爺川式料理，

大家相約在上個星期六晚上前去聚餐。

(海爺的小吃攤只開晚上的喔)

這天，氣溫低到一個不行，且下著毛毛細雨，又濕又冷地，

「阿宏小吃」的實際地理位置，是在騎樓喔。

因為我們是事前就先跟海爺及海嫂預訂好桌菜了，

所以，有因為看圖後而慕名欲前往品嚐的人客們，

請一定要先打電話去訂位(菜)，不然直接去那，一定會落空的。

魚香茄子。

不敢吃茄子的小芷只舀了些肉醬來澆飯，

單單這樣吃，就覺得味道很讚呢，

而愛吃茄子的飯友們紛紛對此道菜莫不豎起大姆指喔。

黑胡椒蛋白。

蛋白煎的嫩嫩地，再淋上真的很黑胡椒(又香又辣)的濃稠黑胡椒醬，

真的是一道令人覺得耳目一新的菜色啊。

五更腸旺。

用料實在的五更腸旺，熱度燒滾滾地，是道很下飯的好菜；

而且大腸的口感很Q彈富有嚼勁，也沒有怪味。

蒼蠅頭。

小芷預位時已經跟海爺指定要"小小辣了"(因為滿桌的飯友都是吃辣幼幼班滴 )，

不過，這道菜的辣度卻直逼中辣，辣的讓一堆人猛扒飯。

雖然很辣，不過味道卻很好吃，

海爺把韭菜花的口感炒的恰恰好，有保持著清脆的好口感呢。

炒菠菜。

炸豆腐。

外皮裏著一層極薄的粉，

一口咬下，那內在軟嫩到不行的芙蓉豆腐還會燙口呢，

口感超像在吃蒸蛋般，即使不沾醬來吃也很美味。

炒高麗菜。

因為大家被前幾道菜給辣到，所以快炒青菜類的在當天銷的很快。

翡翠雞丁。

這菜名是海爺跟小芷說的。(雖然小芷是覺得它比較像雞丁燴三色豆)

雞丁的口感有嫩，調味也不錯。

本來海爺是要準備宮保雞丁的，不過因為看見我們有帶小朋友來，

就馬上改成不辣的菜色，

讓他們有更多的菜可配；真的是位很貼心的老板說。

川式油炸章魚嘴。

這道菜小芷推薦必點啦。

章魚嘴粉大顆地，且口感Q彈又富有嚼勁，

在花生、蔥花、蒜末、辣椒及胡椒的調味之下，

嚐起來雖然有些小鹹，不過滋味又酥又香地，會令人一吃就愛上呦。

羅宋湯。

用料一點也不手軟的海爺，

滿滿一大鍋的牛楠羅宋湯就這樣端出來。

湯頭滋味鮮美，

蘿蔔、馬鈴薯口感鬆軟到入口即化，

此時的牛楠肉較富有嚼勁些，不過，那肉塊的份量竟然快比其它配料還多，

讓已經吃到有些飽小芷也忍不住喝了好幾碗的熱湯。

吃飽後的大家的大合照。

這餐，大家吃的超飽足的，且物美價廉(價錢，是不能說的秘密啦)

所以咱們還計劃要再約天前去品嚐其它的菜色呢。

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