小芷全省美食吃透透

『一心蔥油餅』之前就有看過不少網友們在討論及推薦；
最近的一次又在小不點家看見了介紹文啦，
類似這種超重口味的蔥油餅一直都很受小芷的青睞，
所以，在要出發去中壢跟格友們聚餐前，
詳細的地址資料都抄好了，
小芷已經打定主意這回非要前去買來吃看看不可！

在與淑華享用完超飽足的『大象泰式美食館』後，
小芷就直嚷著要去買蔥油餅。
雖然是吃的很飽沒錯，不過，即然來到了中壢，
而『一心蔥油餅』又剛好在附近，沒去買真的是會太對不起自己啦！
(找藉口)再加上出發前有跟小思說過，能幫她帶這款傳說中的蔥油餅回去，
而且，阿諒也說要把它拿當宵夜點心來吃，所以，馬上行動去買。

小小一攤，真的不大，
不過，前來購買的客人絡繹不絕啊。

蔥油餅，小芷都習慣吃加蛋的，98年04月售價25元/份。

它們家會把煎好的蔥油餅(不管有沒有加蛋)都用紙袋先包裝好，
然後待客人點完後就直接加醬汁。
所以，這款蔥油餅的口感，
就是那種QQ有些溼軟，咬起來油油地帶點嚼勁的，
蔥香味還好，因為.....

它的醬汁味道超級重的！
是那種濃郁的蒜香味，嚐起來甜甜鹹鹹地，很香，吃完後絕對會口齒留"香"的啦！
而它的辣醬對小芷而言，沒啥辣度，就屬於那種小小辣的。

不過，因為加醬的方式，是直接打開紙袋，
刷子沾醬後就點在蔥油餅最上頭。
所以，很容易剛開始吃時會覺得有點過鹹(阿諒一直說太鹹了)，
然後吃到後面就會覺得沒什麼醬汁而感到有點淡，
因此建議要吃前，用雙手隔著紙袋搓揉幾下，讓醬汁平均些，會比較美味。

這款的蔥油餅蠻博得小芷的喜愛，
就像小不點說過的，好吃的蔥油餅都是又油又香又鹹又不健康啊！
反而才偶爾吃吃，就別想太多，
有機會再來中壢火車站這，還是會想去買來吃看看。



店家資訊：
中壢市中平路5號(火車站對面)
電話：(03)425-7298、0927-725256