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這次要感謝艾德華幫小芷爭取試吃機會。

『歐媽媽手工花生糖』是艾德華的姐姐所兼職經營的副業。
一開始只是單純地做來給親朋好友們吃的,
沒想到隨後陸續接到了不少的訂單,
在受到鼓舞之餘信心大增,
也就想要把這項好手藝推廣出去,讓更多的人可以品嚐到。



店家98年08月的產品價目表。

此次小芷收到了二大包的綜合口味,每包皆以夾鍊袋設計著。
夏季裡的溫度正炙熱著
怕把花生糖置放於室溫會讓麥芽溶化而影響口感,
所以,小芷都把它們冰在冷藏室,想吃時,拿塊,享受冰冰涼涼地。

花生糖:
蠻有香氣的,不過口感卻不夠脆,
而且會有點小黏牙,
但是,它的甜度很恰好,還能嚐到微微的鹹味,不容易吃膩。

南瓜子糖:
能嚐得到淡淡的南瓜子特有的香氣,
不過,口感卻有點潤潤的,脆度不太夠。

黑芝麻糖:
完整地保留著黑芝麻的苦味及香氣,
甜度不重,小芷是覺得麥芽的份量可以再多一點點,更能提升滋味度。

綜合糖:
整體吃起來有些普通,口感也是不夠脆,不過,特色是不甜膩。

以這次試吃的心得來說,
四款堅果糖的表現算是一般般,
但,最大的特色是,它們嚐起來都不會有甜膩感,很符合現代人的養生需求。
倘若能在口感脆度上更加提升的話,一定會令人更加讚賞。

延伸閱讀:

艾德華 【分享】歐媽媽手工花生糖 (內容更正)

viviyu [試吃]歐媽媽手工花生糖

 

店家資訊:

歐小姐 Candy
Email:peihuaou@gmail.com
電話:0952-546570、0928-959564
購買10包以上免運費,未滿10包運費為100元
到貨時間為訂購後7~10天,如遇中秋節日或過年煩請提早訂貨。

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    小芷全省美食吃透透

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