close
這次的試吃，
小芷要感謝Daphne的引薦。
某天，在噗浪上看見Daphne寫說「土羊哥」店家要舉辦試吃活動，
有意參加的部落客可以至她的Blog留言；
小芷家蠻愛吃羊肉爐的，
尤其現在愈是接近冬天，需求量愈是增加，
之前就很想發掘更多家可以團購的羊肉爐，
讓冰箱能經常滿滿地，想吃隨時都有！
所以，當看見此資訊時，馬上就至Daphne那留言報名啦。
讓小芷感動的是，
除了「土羊哥」店家大方地提供超多份的正品試吃之外；
在與店家信件往返時，
店家都很快速、主動又親切地處理與應答，
且出貨當天還會先打電話告知，並且叮嚀保存注意事項等.....
如此好的服務，讓小芷還沒嚐到它們家的產品前，
就先給予很高分的評價呢。
因為店家這次寄來的試吃品數量很多，
所以，小芷就把食記分成二個部份來寫，
先來介紹涼伴系列的產品：
(這次的試吃成員也挺龐大的，
小芷找了好友明明及慧美，還有他們的小朋友一同前來品嚐)
～滷味類～
無骨羊筋凍(咖哩調味)。
無骨羊筋凍(蒜味調味)。
無骨羊筋凍(麻辣調味)。以上皆98年10月售價100元/包，
每包重量約210公克。
收到產品時是冷凍的狀態，
若想要即時享用，
請整包不要拆開直接泡冷水，
讓它完全退冰後就能打開包裝袋，倒入盤內，
輕鬆且快速地就完成一道道令人垂涎三尺的涼拌小菜囉。
店家有特別叮嚀：
請勿用水煮、微波加熱喔！
咖哩味是偏那種印度式滋味。
這款蒜味很濃郁，辛香卻不辣口。
嚐起來可以享受到數種辛香料的滋味，
而且真的會辣(有中辣)，也有麻麻的感覺。
羊筋凍吃起來是柔軟中帶些微Q的口感，
香氣算濃郁，而且也偏小鹹了點，適合當配菜或下酒菜來享用喔。
其中以咖哩口味的口感最Q彈，
小芷跟慧美都很喜歡這口味及口感。
香脆滷羊肚。以上皆98年10月售價60元/包，
每包重量約170公克。(羊肚130公克、沾料40克)
這款產品小芷也是依照羊筋凍料理方式來做處理。
先來單吃看看。
那口感很Q彈，挺有嚼勁的，
可是卻不會覺得難咬不好入口。
嚐起來有著微微的辛香味，滋味微鹹。
再來沾點店家所附的沾醬來吃看看。
這沾醬就是一般在羊肉爐店裡常會見到的豆腐乳醬，
有甘甜味，不過就偏鹹了些，
小芷會想建議這沾醬可以再修正降些鹹度，讓甘甜味為主。
以目前的豆腐乳醬滋味來說，香脆羊肚單吃的味道會比較好吃。
店家資訊：
電話：(02)2223-5656
傳真：(02)2225-7488
地址：台北縣中和市連城路340巷10弄25號
官網：http://www.toyago.tw/
全站熱搜
留言列表
食在好吃 (9)