『中和』土羊哥-羊肉爐禮盒．羊肉丸．羊腳筋－小芷全省美食吃透透

「土羊哥」店家有推出羊肉爐禮盒。
精心設計了美觀又大方禮盒組，拿來送禮或自用都很相宜呢。

每組禮盒(兩斤)，可任選帶皮或是無皮羊肉，
內有：
2包羊肉(共2台斤)、原汁湯底4包(共3600公克)、
4包油包(共320公克)及4包的沾豆腐乳沾醬(共320公克)。

98年10月紅燒羊肉爐【每斤帶皮】售價500元、【每斤無皮】售價400元。

一份的羊肉爐使用2包原汁+2包油包再加入4~6碗的開水做稀釋。
店家還特別叮嚀，勿添加海鮮類食材，避免影響口味。

賞味期限：冷藏2天、冷凍14天。

所附的羊肉塊不論是帶皮的還是無皮的，
都會有骨頭，不過，肉的部份還是佔大部份喔。

羊腳筋，98年10月售價100元/袋，
每袋重量約450公克。

而這款產品也很令小芷感到期待，
因為個人很愛啃骨頭旁邊的肉及筋的部份。

羊肉丸，98年10月售價100元/袋，
每袋重量約300公克。

這款羊肉丸可是「土羊哥」店家最新研發的產品！
小芷孤陋寡聞

，沒吃過羊肉所製成的丸子，
對這項產品的興趣超高的說。

雖然我們今天品嚐大會的成員很多，
可是店家給的份量更多！
小芷找個大湯鍋(直徑24cm)來裝，
先煮一份的羊肉爐湯底，(加4碗開水)
再倒入各半包的帶皮/無皮羊肉、半包丸子、一包羊腳筋，
沒想到這個湯鍋就已經呈現料豐欲溢滿出的狀態了。

先來喝口湯；
一入喉，小芷覺得這味道有點點蔥燒牛肉麵的滋味喔。
(可能是有加入辣油的關係)
嚐起來湯頭滋味濃、醇、香卻清爽不油膩，
微微的辣度(小小辣)更能誘發食慾。

好湯！真香真是好喝啦！

而帶皮的羊肉，口感QQ的不會覺得有肥膩感，
肉質也有些嚼勁。
若愛吃那種柔軟且入口即化的人建議要煮久點喔。

無皮帶骨的羊肉，肉質不柴且口感小Q彈，
小芷很愛這種的好口感。

另外，店家所附的豆腐乳沾醬，因為味道有些鹹，
再加上這款羊肉爐的肉直接吃就很入味好吃了，
所以我們都很少沾醬。

羊腳筋更是博得小芷跟慧美的喜愛。

小芷沒有把它煮太久，此時的羊腳筋吃起來，
滿口的美味膠質，微Q又柔軟，啃起來真是讚啊！

羊肉丸的口感紮實多汁且富有彈性，
可是我們都一致覺得，這丸子沒說它是羊肉做的話，
還真會錯認它是一般的小貢丸呢。

我們還準備了些火鍋料、高麗菜及金針菇來加。

多了高麗菜後，
那湯頭喝起來的味道更好，更鮮甜美味，
連小朋友也可以接受喔。

這次「土羊哥」的產品試吃，讓小芷跟慧美都很讚賞；
尤其是紅燒羊肉爐的湯頭及肉質更是令我們喜愛，
當我們看見產品的售價時，更是直呼：真的是物廉價美，料好實在！
慧美還馬上跟小芷說，若有開團，別忘了要幫她訂購呢。

小芷享用完這豐盛又飽足的晚餐後，
迫不及待地把剛才所拍攝的照片拿出來修圖、整理.....
同步也上網查詢店家的官網資料。