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這家「牛車水鐵板燒」才新開幕沒多久，
就在三峽
那造成一股討論風。因為店家打出【2009.10.01至2009.10.31止】商業午餐只要100元的優惠！
除了價格很吸引人之外，
重點是，當前鋒隊的團友吃完後回來報告心得可說是讚不絕口，
所以接下來三峽A段班的家長們就陸續帶領著團友們，三不五時前去光顧。
而且店家也很大方，幾乎次次都會再另外招待美食呢。
剛好小芷上上個星期五公司說要休無薪假，
聽到這消息後，就火速至三峽A段班討論區那去揪團找伴，
約了一票的團友大家一起熱鬧無比地去吃吃喝喝啦！
當天，小芷跟阿諒都點了商業午餐：
檸檬紅茶味道有濃郁。
所附的白飯口感蠻Q彈好吃。
而微脆微酸的泡菜滋味不錯，拿來配著吃很開胃且下飯。
還有，那碗白蘿蔔丸子湯真是料豐且味道鮮美，
湯頭很有油蔥香喔。
白飯、熱湯都是無限量供應的。
從這些小地方就能感受到，店家真的很用心在經營，
不會因為是無限量的就隨便做做給客人吃。
當天為小芷這桌所服務的，是店長本人喔。
超親切且健談的！
今日所供應的時蔬為皇宮菜。
小芷開始吃第一道鐵板菜時，就覺得這家的味道很不錯，
調味上不是那種很鹹、很重口味的。
蔥爆沙朗牛肉；98年10月特價120元(中午商業午餐價)。
牛肉肉質吃起來有軟嫩，不過因為切的太小塊了，
就比較沒辦法品嚐到牛肉特有的鮮味。
蔥爆豬肉(黑豬腰內肉)；98年10月特價120元(中午商業午餐價)。
這款豬肉很博得小芷跟阿諒的喜愛
。豬肉切的比上款牛肉大塊，且口感吃起來很新鮮柔軟。
以上二款主菜的調味不會太重，更可以嚐出肉質原本的好滋味，
有別於一般鐵板燒會加入大量的黑胡椒醬。
泰式蛋香蒜生蚵。
這份是好友阿馨點的。
(單點一份套餐然後再加點這道只要再加69元而已喔)
每顆蚵仔都是超級大顆的！
主廚在料理這道菜時就很吸引小芷的目光，
不過，因為蚵仔一向不是小芷喜愛吃的食物，
所以就跟阿馨要了些拿給阿諒吃，
看阿諒吃的津津有味，就不難看出，這道菜也很合他的胃。
另外一份時蔬也上菜囉。
雖是常見的豆芽菜，
不過主廚還另外再添加了些雞蛋在裡面呢。
吃飽喝足了，主廚店長還再另外製作甜點給我們吃，
這道【玉米餅】可是很博得
姐妹們的超級讚美喔！而且店家毫不藏私地教授料理方法，讓大家也可以自己在家動手DIY，
有興趣的人可以至范范家看看喔。食譜連結請按此
這道甜點要趁熱享用。
吃起來很像玉米口味的鬆餅，上頭淋的蜂蜜奶油醬超香甜的，
果然真是好吃啊！
吃完了這道甜點後，接著店長又為大家準備了～鐵板香蕉。
因為上回團友們吃過後，也是很念念不忘，
體貼的范范還特地去買了香蕉要給店長料理用。
(因為剛好當天的廚房食材內沒香蕉了)
這道甜點店長也有教大家如何在家自己動手做。
食譜連結請按此
看著店長持著雙鏟不斷地為香蕉翻面，
邊動作邊教導著大家，在製作這甜點所需要注意的事項，
小芷聽完後個人覺得全部的重點是：
在料理鐵板香蕉時，要用到很多、超多、有夠多的油，
不然香蕉很容易會煎到燒焦，
所以，它的熱量可以說是爆高的說！！
外皮煎的香脆脆的，
一口咬下去，內餡整個是柔軟到入口即化，
而且煎過後的香蕉味道更是濃郁喔。
不過，小芷個人還是喜歡沒料理過，表皮未有黑點的新鮮香蕉。
快樂的大合照
店家資訊：
地址：台北縣三峽鎮介壽路一段50號
電話：(02)2671-3823
營業時間：AM11：30至PM14：00、PM17：00至PM22：30
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