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挑了個假日約了一票美食同好者來到自家裡享用火鍋，
剛好小不點前些日子收到了海龍『丁香魚達人』的產品，
大方的她帶著這些美味的海鮮醬一同前來分享給大家品嚐(真的是太謝謝她了～
)，讓這次的火鍋餐聚增添了不少美味度。
今天試吃的主角為：
丁香干貝XO醬、小管醬、海鮮XO醬。
圖中的手提紙盒可以裝入三瓶丁香干貝XO醬，店家在Y拍上可以接受三種產品的混搭訂購，
不過需滿三瓶才有送這款精美紙盒哦！
整體設計蠻一致性的，很適合拿來當贈禮用呢～
這次試吃到的三種產品瓶罐包裝皆相同，
而瓶身外的標籤貼紙上會清楚地標示產品口味及有效期限，
保存期限為：180天。
丁香干貝XO醬，重量385g，97年10月售價250元。
這款所謂的"丁香干貝XO醬"其實跟一般市售的干貝醬差不多。
而小不點拿來時是常溫狀態，所以打開後就見上頭滿滿的油
((照片請見小不點食記))！小芷會建議先將這類的干貝醬放置冷藏室一段時間，油份會稍稍凍結些，
之後取出時在看起來或吃起來也比較不會那麼膩人。
店家Y拍網上寫著內容物：澎湖赤崁丁香魚、干貝、辣椒、蒜頭、獨家配方調味料等......
丁香干貝XO醬的味道嚐起鹹度適中，腥味很淡，各類的食材味道、口感搭配上都蠻調和的，
整體而言水準表現令人很讚賞呢～
而辣度的話，因為瓶身都沒註明清楚辣度，
雖然小不點說這次的試吃是二瓶小辣一瓶中辣，
不過以小芷個人來說，當日吃的那些海鮮醬都不會覺得有辣度，
看來有機會要挑戰看看大辣才是
！P.S.
這次吃到XO醬內附的辣椒片真的很大片，
大片到不易直接吞入需另外挑起
，如果店家可以考慮切成細絲應該會較方便客人食用。再P.S.
內附的干貝粒尺寸偏小且數量不多，這點也能再加強的話，一定會更受到消費者的青睞。
小管醬，重量385g，97年10月售價250元。
雖然小管的尺寸不大，不過口感蠻不錯的，有嚼勁且帶些Ｑ度卻不會覺得過硬，
調味的話跟海鮮XO醬差不多，而且腥味有比其他品牌的小管醬淡很多
。
海鮮XO醬，重量385g，97年10月售價250元。
店家Y拍網上寫著內容物：澎湖吻仔魚、干貝、切片小管、蝦皮、辣椒、蒜泥、沙拉油等，
不過小芷覺得他們家的澎湖吻仔魚跟一般的小魚干很像外，口感也是超像的！
調味上跟上述的二種差不多，而且有比丁香干貝XO醬更能吃到魚干的口感，
不過內附的干貝粒感覺更少些啦......
97年10月產品價目表。
原來『丁香魚達人』除了販售丁香魚XO醬外，
另外還有其他澎湖的名產可選購，有興趣的人不妨參考看看哦！
店家資訊：
澎湖縣白沙鄉大赤崁漁港新村60號
電話：(06)993-2576
傳真：(06)993-2176
奇摩拍賣帳號：penghu_helong
無名部落格：http://www.wretch.cc/blog/helong
宅配訂購滿3500元即可享免運優惠，丁香干貝XO醬系列滿11瓶即贈送1瓶，22瓶贈送2瓶，以此類推...
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