『新店』蕃茄主義－小芷全省美食吃透透

這家位於巷弄裡的『蕃茄主義』

，
在魔鬼甄部落格的食記文章中出現過不少次的介紹，
可口誘人的餐點照片再加上精采詳細的文字描寫，
讓許多美食愛好者都列入想吃看看的名單中

。

這次，桃園幫的一票友人們就把聚餐目標設定在這，
參加的成員有：
Joyce / 小公、vivi / a先生 / anita、Jowei、大溪Cindy、桃園Cindy、娃娃、糖糖、檸檬、小芷 / 諒哥 / 晴晴，共計12大1小1小小。

星期六近中午時，小芷開車照著先前準備的地圖資訊找尋目的地，
但是店門口沒有設置招牌的『蕃茄主義』,
很容易令第一次造訪的客人錯過

，
而且附近巷弄裡及路邊的停車格空位又超級少的，
讓小芷還沒用餐前就對『蕃茄主義』加深了不少印象

。
((另外要超感謝這次幫忙報路的小金魚，
及時征救了在那附近迷路的小芷家

))

進入店內後會發現空間真的不大，
服務人員說一次最多只能容納28位客人，
所以用餐採預約制，臨時前去的客人是絕對沒有東西可以品嚐的！

靠近門口的這二張沙發佔了很大的作用，
因為『蕃茄主義』的整套餐點吃完至少都要三個多小時，
許多吃到一半覺得眼皮沈重有些睡意的客人都會在此小瞇一會，
補足精神後才有體力再接著吃吃喝喝

。

店內的一旁裝飾擺設。
整間店的感覺很家庭私房式，
來這用餐的客人主要是品嚐餐點，對於裝潢倒也不怎麼要求就是了。

就在大家都到齊入座後，店家並沒有馬上端出餐點，
大伙邊拍照邊閒聊以打發時間，
此時，前陣子剛從日本遊玩回來的Joyce拿出這盒甜點，
頓時就成了大家的注目焦點

。
小芷吃了其中的二款，感覺都是甜滋滋的，
難怪日本人愛喝茶不是沒有道理的。

P.S.聽說咱們諒哥當時還鬧了個笑話，
因為小芷正忙著停車，沒有參與到，所以無法實況解說，
有興趣的人可以前去其他格友家點閱看看唄

。

過了好一會兒服務人員這才端出一大壺的『蘋果冰茶』，
喝起來有些微微地甜度及淡淡的蘋果香，
冰涼清爽的飲品超適合搭配今日的菜單，而且喝完後還可以續壺哦～

蕃茄主義時蔬鮮果莎拉。
一大盤配色豐富美麗的莎拉，讓人不由得眼睛一亮，
內含多種新鮮且口感佳的食材，舀些店家自製的莎拉醬，
酸酸的帶些微微地辣度，讓人整個很開胃。

這盤莎拉的份量真的太多了，
即使大家很努力地各吃下二、三盤後卻仍剩不少，
後來老板娘不得不出來請大家再努力把它們解決掉，
因為後續的餐點需要用到這個盤子啦

。

手工麵包。
剛端上來時熱呼呼地，麵粉香氣很誘人

，
待微涼後(因為忙著先拍照)嚐起來外皮超脆且小硬，
內在體紮實有些小嚼勁，口感跟饅頭蠻像似的。

焗烤私房前菜。

這道菜端上來時，德式香腸的香氣迷漫四周讓人指食大動，
拍完照後，就迫不及待舀了些來品嚐(餓太久啦

)，
馬鈴薯塊煮到很鬆軟的且吸收了醬汁的精華，
大顆含汁的蘑菇、香菇都還保留著原食材的味道，
二款種類不同的德式香腸：
口感清脆咬起來還帶些肉汁的、煙燻味重偏稍鹹的，
味道各有千秋，不過吃起來都很美味。

雖然是焗烤類的菜色，不過嚐起來卻一點也不會膩人，
每個人至少都吃下二盤以上，還有些猶意未盡的感覺，
而剩下來的醬汁大家還把它當莎拉醬來使用，
沒想到與生菜做搭配下還意外地挺美味呢～

燉烤蕃茄清湯。

老板娘此時拿出超大隻的胡椒瓶為這道湯做最後的味道調整，
現磨的胡椒粉味道超讚的，一整個香氣迷人。

看似味道濃郁的蕃茄湯，沒想到才嚐第一口就讓小芷家愛上它

。
湯頭極清爽且鹹味很淡，而且還嚐的出來蔬菜的香甜滋味，
豐富的食材都有燉煮到的入口即化的口感。

焗烤波隆那通心粉。
奶味濃郁的白醬搭配通心粉(貝殼麵)及菇類、雞胸肉塊等食材，
還有最上層的起士粉也烤到有些小酥脆。
不過，對小芷而言，因為本身不愛這類的菜色，
只舀了一小盤試試味道，通心粉的口感有些過軟，
再搭配滋味超濃醇的白醬很容易讓人覺得膩口，
而烤到酥脆的起士那部份，吃第一口，起士味很香，蠻好吃的，
不過第二口就

(純個人喜好，請參考用)

地中海番紅花海鮮細扁麵。
這一大盤(跟第一盤的莎拉用同樣的盤子)端上桌時，
就博得大家的驚呼連連

，
滿滿的大尾蝦子、大塊花枝及螃蟹，再搭配甜酸鮮味足的紅醬下，
整個就是很令人食指的大動～

麵條煮的恰到好處，咬起來稍有彈性，
花枝塊吃起來新鮮甜美，且口感有Q還帶脆度。

而對蝦子、螃蟹過敏的小芷只好詢問同桌友人感想，
沒想到大部份的人給評：這二款海鮮食材吃起來口感還好，
感覺像使用冷凍食材

，所以就少了點新鮮彈性度。

雖然店家還細心地將蝦背劃刀以利於客人剝食用，
不過聽說新鮮的蝦子很好剝殼，這個就...還是要沾手費力說，
一開始大家還挺有氣質地想用叉子剝蝦殼，
但是吃到最後，仍是豪邁地用雙手來啃比較過癮啦～

至於紅醬初嚐時會覺得酸酸甜甜很開胃，
可是繼續埋頭苦吃後就會感到茄汁的調味有些偏甜，
就會讓人覺得有些小膩啦

。

超濃奶酪/季節水果巧克力醬。
正當大家努力地在為這盤甜點拍照時，
竟然咱們的諒哥竟說這模樣很像"舌頭"

！
而不甘勢落的Jowei也馬上說出這像"墓碑"

的形容來呼應，
頓時製造了笑果讓大家印象頗為深刻

。

這款奶酪的味道果然超級濃郁，
算是小芷吃過奶味最重的，不過調味有些偏甜，
但是搭配新鮮的香蕉切片後竟然意外地很合，還能中和些甜度，

而且奶酪好吃到連不吃香蕉的Joyce，都可以接受把香蕉片拿掉，
連吃了二小盤，就能得知美味度高達百分百

！

招牌冰咖啡。
因為前一批桃園幫網聚後，不少格友們在食記中推薦必點這道飲品，
果然這次同桌的友人們也是挺識貨的啦！((O.S.都有做功課唄

))
因為當天的飲品只有咖啡是由機器現煮出來的，
其它的：
冰/熱紅茶是以立頓茶包沖泡出的、冰/熱巧克力則由SWISS MISS加水而成的。

這杯冰咖啡的味道還算不錯，能嚐出淡淡的苦味及咖啡豆烘培的香氣，
甜度對小芷來說剛好，唯一美中不足的就是冰塊過多，
要在很短的時間內解決它，不然就會變成咖啡水啦

。

這款桃園『中崎』蒸發蛋糕是由檸檬帶來分享大家的

，
此時，剛好拿來配冰咖啡，當作小小的下午茶餐點來享用，
原味芝麻及肉鬆口味都很不錯，
蛋糕的口感鬆且帶些小紮實感，甜度恰好，走清爽路線的，
所以囉～小芷最後還忍不住打包了幾片回家後慢慢享用

。

沒想到今天最壓軸的主角是由四隻紅貴賓

所擔任。
店家養了四隻小可愛，為我們的餐末做個完美的ending，
可愛且活潑好動的狗兒一出現，頓時就成了大家相機中的拍攝主角，
就見每個人忙著拍個不停，
我想，覺得咱們為狗兒們拍的照片應該有比食物多很多吧？

小芷千挑萬選中只找到這張狗媽媽唯一比較能上相的，
其它狗寶貝們的照片大家可以到其他格友們家去留覽觀看。

這一餐從中午十二點多吃到下午四點多

，
還好有這些志同道合的友人們陪伴下，
吃吃喝喝聊天倒也不覺得無聊，
大伙從店門口出來後，
還硬是指定要在這台『蕃茄主義』貨車前拍照留念啦

。

欲知『蕃茄主義』用餐計費方式，請直接至官網查詢比較清楚仔細。

店家資訊：
台北縣新店市富貴街6巷2樓1樓
電話：(02)2215-0788、0968-873189
傳真：(02)2215-0817
官網：http://www.pomodoropasta.com/main/main.php

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