『後龍』後龍小吃店－小芷全省美食吃透透

這次來到了後龍鎮，Mika也帶著我們到市區小逛一下，
除了在『鄭美香食品』那買些花生、堅果類之外，
也到『日進發糕餅小舖』採購很好吃且便宜的雪花糕。
不過，Mika另外還推薦『後龍小吃店』，
說是這家的招牌菜在別的地方可是挺少見的，
那，既然如此的話，當然要去嚐看看才行啦。

98年04月的產品價目表。

肉燥飯，大碗的45元。
這是Mika的朋友智偉點的。
因為我們一票人前不久才在『水牛城古早厝庭園餐廳』吃過超豐盛的合菜，
所以，這個看起來挺美味的肉燥飯就下次有機會再試吧！

炸紅燒肉，每份100元；這盤有二份。
這裡的紅燒肉顏色跟排骨酥的好像，
不過，吃起來的味道就跟常見的紅燒肉差不多，
但是它的肉質較軟嫩些還帶點甘甜，趁熱沾些胡椒粉來吃，還蠻香地。

雞捲。
這盤並有沒有出現在菜單上，是老板招待我們的

。
口感及味道還算不錯，沾點店家所提供的甜辣醬來吃會更加美味。

炒二層肉，大盤每份200元。

就是它，這店的招牌菜

！
老板一端上來，就能聞到醬油炒過的焦香味，
那豬肉條的口感是Q中帶脆，小有嚼勁，肉質還挺緊實地，
不過，調味上就是頗油膩、小辣、頗鹹的，要挾些青蒜苗來配會比較好些，
當然配白飯的話，絕對是超下飯的啦！

而這款所謂的二層肉，因為老板不肯透露是豬的那個部位，
大家是在猜測，也許可能是所謂的松板豬肉吧？！