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這次要感謝辛苦又熱心的淑華主購,召了一團很有意義的團購,
讓大家在品嚐美食的同時又能略盡些棉薄之力來幫助他人

官網:
觀音愛心家園』是合法登記立案的公益機構,乃收容身心障礙的朋友,
並且提供教育、訓練、醫療等服務,而為了協助憨兒能持續作烘焙訓練,
不顧油、電、成本高漲的壓力,推出成本價的精緻蛋糕,一律只要130元,
因為有訂單,我們的憨兒就有訓練!


外盒皆會清楚勾選口味以方便辨識用,
但是...卻沒有標識製造日期或保存期限,希望這點能改進

瑞士捲的紙盒及紙袋設計還成套成對地,感覺蠻別緻的!

將產品目錄印刷成精美的彩色圖案,更加吸引消費者的青睞

黑森林蛋糕,97年09月售價為130元/個,
尺寸:直徑20cm、厚高3cm左右,約一般的八吋。

巧克力的香甜氣味蠻濃郁,而蛋糕體口感略為濕潤,
內餡的藍莓果粒嚐起來口感偏軟,味道極淡幾乎吃不出來藍莓本身的香味,
因為鮮奶油量不多、甜度適中的關係,
所以一次吃完一小片後也不會覺得過膩。

美式乳酪,97年09月售價為130元/個,
尺寸:直徑20cm、厚高2cm左右,約一般的八吋。

這款的起士蛋糕嚐起來奶味較重且無酸度,
細細品嚐還能吃出焦糖的香氣,
而底部的餅干體是屬於濕潤的那種,一入口即刻溶化在嘴裡,
淡淡的鹹度、微微的甜味,搭配得恰到好處
不過建議一定要趁冰冰涼涼時享用才比較不會膩口。

其實一開始小芷對『
愛心美食坊』的蛋糕味道倒不是挺期待的,
因為在物價高漲的年代中,想要以130元買到一個八吋大的蛋糕,真的蠻困難的,
但是卻沒想到他們的產品除了包裝上別緻外,連味道都令人感到滿意,
這次的愛心團購活動也博得其他團友們的讚美,
不少團友在嚐過後還給予不錯的評價,
並且希望有機會還能再開團訂購呢~

延伸閱讀:
鶯桃幫團友的心得

店家資訊:
桃園縣觀音鄉成功路一段205巷21號
電話:(03)483-3820
傳真:(03)483-2479
官網:
http://kindgarden.org.tw/
部落格:http://www.wretch.cc/blog/kindgarden
大桃園地區滿20盒免運、新竹以北蛋糕滿30盒免運(含瑞士捲)、
新竹以南滿50盒免運(含瑞士捲),若達不到免運門檻一盒運費為10元




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之前在小米家就看過她寫『小瓢蟲波士頓派專賣店』的文章,
那時小芷對它們家的草莓波士頓派印象頗深。

最近這前些天又在艾德華小不點家就看見他們的大力推薦文後,
讓小芷邊看他們的食記照片邊擦著口水
正暗暗計劃找天要直接到店裡買來解解饞時,
突然在自己的部落格留言版上收到店家的試吃邀請,
一時大為驚喜,震驚中仍然保持清醒,當然馬上允諾答應囉

重點是,超級有誠意的店家提供了三個口味的波士頓派及一盒乳酪球的正品給試吃,
如此大器的試吃可以說是小芷寫部落格有史以來最好康的福利。((頓時覺得當部落客真好))

因為試吃品的份量有些多,小芷家的人口少,不想辜負店家的一番美意,
馬上急召鶯桃幫團友:淑華、小思,再約鄰居明明、慧美及小萲一同前來分享美食。

每日現烤,新鮮出爐送到消費者的手中,是店家的堅持!
小芷下午與店家的小姐通話時,二位老板正辛苦地在製作產品,
因此當日晚上小芷拿到手的產品都是剛出爐沒多久的,
單單這點馬上對它們家的印象更是加分許多。

原味波士頓派,97年09月售價280元。

大小尺寸:直徑23cm、厚高6cm左右,約一般市售的9吋。

蛋糕體的口感綿密鬆軟,細細品嚐還能吃出些蛋香味。
內餡二層厚厚的鮮奶油嚐起來滑順細緻,不甜不膩,
讓大伙覺得『小瓢蟲波士頓派專賣店』派的口感及味道一點也不會輸給『佳樂』!

p.s.淑華還仔細品嚐撒在派皮上頭細細的奶粉,他說味道嚐起來比『佳樂』的淡些,
不過整體搭配下味道也是清爽美味。

巧克力波士頓派,97年09月售價310元。

大小尺寸:直徑23cm、厚高6cm左右,約一般市售的9吋。

打開此款口味時,那誘人的巧克力香甜氣息令人口水直流
迫不及待趕緊拍照、切片分給大家來享用,
小朋友們直呼:『好好吃,這個口味真的好好吃哦~
巧克力口味的蛋糕體口感跟原味的一樣,而內餡的巧克力鮮奶油更顯得豐厚
極淡的苦味、微微的甜度再搭配醇郁的巧克力香氣,
讓整體的味道嚐起來就是很濃郁的巧克力滋味。
頓時大家也把票投給巧克力波士頓派,讓它暫時列為首選

原味及巧克力口味的波士頓派外盒還採小瓢蟲的顏色設計,
更加深消費者對店名的印象。

令眾人驚呼的~芒果波士頓派,97年09月售價410元。

之前在艾德華家看見照片時就很驚訝,沒想到再瞧著實品後,
真的可以說是有種"驚為天人"的感覺啊!

派皮上頭舖滿數量不少的嚴選台灣愛文芒果,
光澤誘人的模樣令人忍不住想偷吃幾口,而且周圍的擠花也很美麗。

相信這款芒果波士頓派拿來贈禮一定會博得大家的讚賞,
畢竟目前市面上也很少見到雷同的產品。

大小尺寸:直徑23cm、厚高8cm左右,約一般市售的9吋。

這款波士頓派的蛋糕體及鮮奶油與原味的雷同,
不過因為多了新鮮的愛文芒果丁微酸的滋味及香氣,嚐起來更是清爽不膩口,
當下多數人都馬上把票投給它,硬是將巧克力波士頓派擠下寶座,
榮登為今天的冠軍!

店家還建議可以將波士頓派置冷凍室,欲品嚐時再拿出來稍退溫即可享用。
小芷有試看看這個方法,沒想到冷凍過後的鮮奶油口感跟冰淇淋一樣,
反正讓小芷更是喜愛這種滋味呢~
沒試過這種吃法的你,一定要找機會試看看哦!

再來加碼~黃金乳酪球,97年09月售價220元/盒。

尺寸約:直徑3.5cm、厚高1.5cm左右,一盒共計26個。

打開紙盒時,就能聞到微鹹的乳酪香氣。
香酥的餅干底與滋味濃、醇、香的重乳酪採一比一作搭配,
醇郁的乳酪香及餅干香的滋迷漫在整個口中,嚐起來微酸、酸甜,
大伙都覺得這款黃金乳酪球味道不會輸給大溪『香草amy』,
唯二美中不足的,是它的烘培色澤深淺不一,而且表皮有些小凹。

p.s.店家有說明已經試過許多模具,仍是無法改善這些缺點,
最後只好專心致力於味道上的研究。

小芷今天的試吃心得:
以波士頓派來說,『小瓢蟲波士頓派專賣店』所販售的波士頓派,
不論在蛋糕體及鮮奶油的口感,一點都不輸給『佳樂』,
而且他們的口味花樣選擇多,在價格上也是比較便宜些,
當然會把票投給它囉!
三種波士頓派口味的排名:芒果>巧克力>原味

至於乳酪球來說,雖然大溪『香草amy』的名氣高,外型較為勝出,
不過因為生意太好的關係,常常連到現場直接購買都還會落空而回,
更別說是團購時要等候至少二、三個月;相較之下,
小瓢蟲波士頓派專賣店』的黃金乳酪球味道、售價與大溪『香草amy』差不多,
因為購買方便的關係,所以嘴饞時小芷會把它列入採買首選。

真感謝小瓢蟲波士頓專賣店』提供這次的試吃機會!
希望二位年輕的老板們能繼續保持對喜愛蛋糕的熱忱及動力,
努力研發更多款新口味的產品,以造福我們這些愛吃鬼啦~

店家資訊:

桃園縣蘆竹鄉南竹路一段174號
電話:(03)222-5553
官網:
http://tw.myblog.yahoo.com/boston-pie/profile

外送服務區域:桃園市區消費滿500元、南坎區消費滿250元 、林口中壢區域消費滿2000元;其餘外縣市區域以宅配費用計算,第一盒蛋糕運費為100元,第二盒蛋糕運費為130元、第三顆蛋糕運費為160元(每多一顆 運費會多30元遞增計算。

付費方式:貨到付款及金融轉帳

特別優惠:買十送一集點卡,一盒波士頓送一點集點,滿十點可兌換一盒
原味波士頓派。

還有更多的優惠折扣請直接上官網查詢,較能清楚仔細


p.s.小芷碎碎小念一下,在寫這篇食記時,早上四點多因為雙腳過敏的關係,疼癢到睡不著,只好起床認真寫寫食記;用心地寫了二個多鐘頭,嘩~好不容易在快完成的階段,竟然!竟然我的手指不小心按到了『Delete』的鍵,天啊~我要哭了啦!沒有存檔!!!!一切要再重來
后...這是一篇令我很難忘的食記。((寫了二次當然非常難以忘懷啊))

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這家位於巷弄中的『好煮意』,是晴子微微風很推薦的小館。

有點家庭式的裝潢,所以店內的坐位很少,而且有些小擠。
這個在牆邊的單人座位讓小芷很喜愛
直呼下次來要坐這個座位過過浪漫風的癮。


菜單還會附上實物圖照供客人做參考。
可以選擇單點或是套餐組合(前菜、主菜、飲料or甜品)。


合菜的話要提先預約哦!

今天大家都是採套餐制,一盤前菜、一份主餐及一道甜品。
那小芷先來介紹大家點的主餐:

鹽煎鯖魚飯,97年8月份售價110元,再加70元即可升級為套餐,不須另加服務費。

咖哩雞米線,97年8月份售價110元,再加70元即可升級為套餐,不須另加服務費。

咖哩的湯頭喝起來微甜不辣且濃郁順口,搭配口感微Q帶些小彈性的米線,
且馬鈴薯的口感鬆軟有入味,雞肉軟嫩不澀,整個味道就是超級讚的~


咖哩海鮮飯,97年8月份售價100元,再加70元即可升級為套餐,不須另加服務費。

內附不少新鮮的花枝、蝦子、貝類、魚片等,感覺很超值哦!


越南烤肉飯,97年8月份售價100元,再加70元即可升級為套餐,不須另加服務費。

烤肉片的份量不是很多,而且有些烤過頭了,所以有部份稍為焦焦黑黑的,
調味嚐起來有點像早餐店那種豬排肉片,只是少了黑胡椒味。


泰式酸辣鮮蝦米線,97年8月份售價110元,
再加70元即可升級為套餐,不須另加服務費。

小芷淺嚐了一下湯頭,整個香茅、檸檬葉的味道頗重,
微酸微辣滋味,讓酷愛泰式料理的淑華一整個讚美!
直呼這碗麵真的很好吃又超值,下次還要再來吃。

晴子再另外單點一道她個人非常喜愛的菜色:

脆皮雞腿,97年08月售價100元/份。

炸的十分酥脆的雞腿,與微酸微甜的醬汁再搭配些高麗菜絲一起享用,
超爽口不油膩,而且還很開胃!
好吃到二盤脆皮雞腿一上菜沒多久就被完食了啦。

接下來是套餐內的前菜:

串烤雞肉沙嗲。

雞肉串多汁又軟嫩,單吃就很美味了,再沾些沙嗲醬更是好吃無比
難怪
晴子微微風首推前菜必點這味說!

涼拌雞絲。

微微酸甜的醬汁,讓這道涼拌雞絲嚐起來很清爽,
不過份量不多,就小小一碟而已哦!

涼拌墨魚。

醬汁的味道比較重些,酸味、辣度及甜味都能一次嚐到,
而且花枝的口感很新鮮有彈性哦!

最後就是令人期待的甜點囉~

摩摩喳喳。(點套餐時須另加20元)

對小芷來說有些小甜,不過它的配料超多的說。

熟女酸梅湯。

晴子點的,忘了問他感想,
不過看他沒二三下就解決完畢,味道應該挺不賴吧?

芋頭西米露、綠豆西米露。

這二碗西米露味道超級讚的,雖然有些小甜,
不過因為店家是用芋頭泥、綠豆泥再加上小Q的西米露,
整個滋味十分濃郁滑順,有夠真材實料的說!
怕過於甜膩的人可以請店家多加些冰塊中和一下。

大伙心滿意足地飽食結了帳,一致認同這家店的菜色真的很物超所值,
還好
晴子微微風大方地分享這資訊,讓小芷及其他友人沒錯過此番美味。
下次,小芷家還要再挑戰店家的其他菜色說!


店家資訊:
桃園市慈光街124號
電話:(03)357-7717、0921-887860
週日公休

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要感謝『永豐精緻烘培坊』~
提供了"法式奶油棒"給愛合購『鶯桃幫』團友們試吃!

法式奶油棒,97年08月售價30元/條,
尺寸約:長29cm、寬7cm、厚高4.5cm左右。

剛好當天也有買了『法蘭司』維也納麵包可以來比對一下。
尺寸大小真的落差蠻大,而且價格也有差別:
法蘭司』的39元/條、『永豐』的30元/條。

永豐精緻烘培坊』的法式奶油棒也是走"冷藏"麵包的路線。

麵包的口感香Q有嚼勁,適合愛吃硬式法國麵包人來享用。
而內層的奶油餡,店家是標榜"採用日本進口北海道新鮮奶油"製成的;
小芷是從冷藏室取出後馬上享用,奶油的口感滑順不甜膩,
與富有嚼勁的麵包做搭配,味道很不錯,轉瞬間就嗑完了半條!
不過奶油塗抹有些不均勻,部份會有過厚的現象,
趁冰涼地享用,倒也不膩人,但是...退冰後就會覺得過於油膩了。

法蘭司』與『永豐』的內餡奶油顏色差異頗大。

法蘭司』的麵包體比較軟些,奶油內餡能嚐出砂糖的顆粒,讓口感的層次更加豐富。
而『永豐』的麵包體偏Q硬些,奶油內餡香滑順口,趁冰涼地吃倒也不膩人,且它的麵包尺寸比較大些,價格也更是略為便宜。

所以這二家的麵包味道各有千秋,對小芷來說都蠻喜愛的,回購率也是高達100%!

目前『永豐』產品的優惠資訊:
法式奶油棒試吃價:30元 (買10條送1條)
沖繩黑糖麻吉麵包:35元(買10條送1條)
岩鹽奶油羅宋試吃價:40元(買10條送1條)

((產品種類繁多,有興趣者請直接上官網查詢較為詳細))


店家資訊:

中興店
桃園縣龜山鄉后街91號
電話:(03)329-2580

萬壽店
桃園縣龜山鄉萬壽路二段891號
電話:(03)320-2057

無名部落格:
http://www.wretch.cc/blog/hhh5512
宅配訂購費用:桃園地區免宅配費用(限20條)、其它地區購物滿2000元免運費

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『好大力』大陸風味餐廳,小芷之前就跟先生在龍岡分店吃過一次,
那次印象覺得蠻不錯的,後來又在艾德華家看見他介紹龍岡分店的菜色,
剛好正逢父親節,就帶著家人去品嚐看看!

店名的由來。

河北肉絲拌大白,中盤,97年08月售價150元。

涼拌菜先上~
不過它的黑醋加了過多,對小芷家而言是太酸了點!
而且當天香菜嚐起來味道苦苦的,不是很喜歡。

四川夫妻肺片,中盤,97年08月售價250元。

能嚐的出來花椒的香麻味及微微的辣度,
而且奇怪的是~當天小芷家吃到的都是牛腱肉片。
((人家也想吃看看牛肚的味道啦!!!))

天津燒餅,97年08月售價20元/個。

單吃四川夫妻肺片太不夠味,加點了天津燒餅來作搭配。
外皮硬脆的燒餅,內在有些蔥餡料,
單嚐的話,只能吃出稍許鹹味及淡淡的蔥香,
不過加了牛腱肉片後,味道就很不錯,
而且這樣一顆真的超容易飽足的。

四川回鍋肉,中盤,97年08月售價180元。

用豆瓣醬炒出來的油滋滋回鍋肉,單吃卻一點也不會覺得油膩,
豬肉片的口感很不錯,新鮮有彈性;洋蔥也是很清甜哦 !

江淅尖椒牛柳,中盤,97年08月售價180元。

牛柳的口感有滑嫩,調味走清淡路線;
而外表跟青辣椒沒二樣的尖椒,
嚐起來保留著辣椒的口感,有點滑滑的,表皮稍帶些膜,
但是,重點來了,它:哦!!
不過小芷家仍是吃不習慣這款蔬菜的口感,
整盤剩了不少尖椒說。

現炒高麗菜,中盤,97年08月售價80元。

當天的高麗菜嚐起來很清甜,沒二三下就解決完畢。

粉絲蝦煲,97年08月售價300元/份。

聽妹妹說,蝦子的口感很新鮮;而粉絲則以沙茶作調味,
口感有點偏軟啦;吃第一小碗時,會覺得蠻美味,
可是...第二碗時,就會覺得膩人了!

酸菜白肉鍋,中鍋,97年08月售價450元。

這道湯算是他們家的招牌菜!
不過,龜山分店的在端上湯時並沒有附小瓦斯爐,讓湯持續加熱,
雖然正值炎炎夏日,但是,對小芷來說,
湯,要喝熱滾滾的,才是美味啦~
所以小芷只搶先舀了第一碗;
湯的酸味偏小酸,裡頭的酸白菜口感蠻脆的,
切的薄薄的五花豬肉片,嚐起來有點QQ的,不會覺得油膩,
而鴨血及凍豆腐表現就一般。

後來這鍋湯也剩了不少,我想,就是因為溫度不夠的關係說,
還好打包後回家再自己加些料,也是很美味呢~

可是...小芷個人是覺得,怎麼龍岡分店的菜色味道嚐起來比較美味,
看來要再找個機會再去龍岡分店吃看看,
再作一次的比較。((愛吃的藉口))

店家資訊:

龜山店
地址:
園縣龜山鄉自強南路92號
電話:(03)349-5700

龍岡店
地址:
園縣中壢市中山東路四段121號
電話:(03)438-8040、456-5989 

八德店
地址:
園縣八德市介壽路二段796號
電話:(03)368-6303




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這款超夯、超人氣、超級要等很久的『老克明』,
真的不誇張!小芷跟鄰居慧美公司的團,
從四月中旬下單訂購後,等啊~等等等......
終於在八月中旬到手了!(好漫長的時間)

塑膠外包裝會清楚地勾選口味。

小芷這次跟鄰居慧美對分了:蔥油餅原味五片、黑胡椒五片。
因為它們家的蔥油餅是浮動時價
所以97年08月入購價為292元(含運費)/十片。

蔥油餅尺寸約:直徑15cm、厚高0.7cm左右。
冷凍保存期限為90天(-18度C以下)。

原味蔥油餅。
表皮煎的焦香的蔥油餅,迷人的香氣令人食指大動。
外皮的口感嚐起來小酥脆而且不會覺得過厚,
內餡的蔥料量多,吃起來不會有討厭的辛辣剌鼻味,
微微的蔥辣度搭配鹹度適中的調味,
讓整體而言,即使不加醬料,也是很美味!

黑胡椒蔥油餅。
這款蔥油餅的餅皮嚐起來跟原味的一樣,
但是內餡的調味卻多了黑胡椒的香氣,
而且偶爾還能咬到黑胡椒粒呢!

對小芷來說,若在這二種口味作選擇的話,
應該會比較偏愛黑胡椒多一些。

與之前訂購的『龍和蔥油餅』來比較的話,
小芷跟先生會覺得『老克明』不論在餅皮及內餡調味上都勝出許多,
但是因為訂購後要等待的時間過長,而且價格也不甚便宜,
就嚐鮮即可囉!

老克明』的大部份產品都是採浮動時價計算,
所以欲訂購請直接上官網查詢,資訊會比較詳細些。


店家資訊:

地址:園縣中壢市內壢大華路78號
電話:(03)455-9151、0922-7372678
傳真:(03)434-1412 
官網:
http://www.he.idv.tw/~okm/
營業時間:09:00~22:00(周日公休)

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挑了個假日,約了一票格友來到『朝天椒』餐聚,
參加的成員有:
魔鬼甄家、小鳳家、晴子家、小芷家、小不點、小米、大溪cindy、小思,
共計十二大人、五個小孩。

小菜先上~
今天大溪cindy還另外帶來了cindy爸魯的豆干,
魯香味十足,而且口感很優,
小芷帶了一些回家,將它們稍冷藏後,冰冰涼涼地吃,更是美味,
很容易一片接著一片吃不停啦~

蕃茄湯頭鍋 VS 麻辣湯頭鍋

『朝天椒』有麻辣鍋、沙茶鍋、咖哩鍋、蕃茄鍋、泡菜鍋、酸菜白肉鍋、檸檬香茅鍋可選,
今天的蕃茄鍋很博得大家的讚美。
聽小不點說,一開始的蕃茄湯頭味道很濃郁,
整鍋都是滿滿的小蕃茄,喝起來滋味佳卻不會酸味過重,
但是...後來用餐過程中,
請服務生加湯時,卻是加了"高湯"!
哎~如果也是加入原來的蕃茄湯頭會更好,
因為高湯稀釋了原湯底的味道,喝起來就淡了許多,
倒是小芷把蕃茄湯及麻辣湯以1:1相加後,喝起來的滋味還蠻不錯呢~

麻辣鍋的湯頭聞起來的香氣較不明顯,
加入食材後嚐了第一口,
發現~
整個就只有辣、麻感,
不過慢慢地卻意外地感到稍稍甜甜的滋味,
(大伙還笑說,老板該不會是南部人吧?)
麻辣湯頭煮出的食材,鹹味偏低,直接吃略為清淡,
吃重鹹的人,要沾醬才會更顯美味,
但是好處是,湯頭比較不會愈煮愈鹹。

自助區,真的很自助哦!
因為服務生不多,而且很忙,所以加湯自己來比較快。

無限暢飲的玻璃瓶裝可樂及雪碧。
而啤酒需另外收費哦!

種類繁多的自助食材區,
即使是用餐巔峰時段,服務人員補菜的速度很快,
這點真的蠻令人讚賞!

開始自己動手來~愛吃什麼就夾什麼!

肉片類需另跟服務人員點菜。

麻辣鍋底內的鴨血及豆腐也是無限量供應,
而鴨血的口感新鮮、多汁、無腥味,
不過味道稍嫌清淡外,還會覺得有股甜甜的滋味~

特別要推薦"花枝丸"!
這是小芷第一次在吃到飽(撐)的店,還嚐到美味的丸子。
花枝丸的口感不會粉粉的,新鮮帶著QQ彈性,
而且還能吃到小塊的花枝,令人忍不住多夾幾顆呢~

略帶油花的肉片嚐起來口感不錯;
蝦子尺寸一般可是卻很新鮮,愛吃海鮮的人一定會很喜歡!

最令大家驚豔的~牛腱肉。
多煮一會,就能享受到入口即化的口感,
第一次在火鍋店發現這種食材,真的很好吃,讓人忍不住拿了好幾盤呢!

冰淇淋則採用杜老爺及明治的品牌。
而另外一櫃也放了不少的冰棒,讓愛吃冰品的小不點忍不住連吃了四隻呢~

水果的口感新鮮,甜度還好。

以吃到飽(撐)而言,
『朝天椒』的火鍋湯底味道屬於一般等級,
不過它所供應的食材卻令人讚美有佳,
有機會的話,小芷應該還會再次光顧!

店家資訊:

中壢市力行北街93號
電話:(03)466-8858
營業時間:AM11:00~AM02:00
大人360元/人、小孩(超過90cm)180元/人,不需加收服務費。

另外加碼:

小米用單眼相機幫小芷及晴晴拍的照片。
(我們母女有像嗎?)

晴晴心情好時,會很高興地擺姿勢~給你拍照

當天聚餐時,六人小桌的合照。



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這家『康麗芬台灣泰國料理』店之前小芷就有吃過一次,
印象中覺得味道不錯而且價格便宜,生意好到要嗑瓜子等候上菜。
偶然某天跟『鶯桃幫』的家長淑華閒聊時,發現她很喜歡這類的異國料理,
與他、小思家相約要去吃時,卻發現它們搬家囉!
隔些天小芷先生去詢問同事後才知道~

原來...它們搬到這兒來囉!
新居的位置蠻好找的,只是停車的話,要靠運氣,
二旁路邊的公有停車格不多,
而且南崁又是個超級容易開紅單及拖車的地區。

它們家的菜單都會附上照片,供客人點菜時比較好決定;
而且免收服務費呢~
今天多出一名戰友~淑華,所以可以多點些菜,
不然上次小芷一家三口來,
只點了一盤炒河粉、一盤炒青菜、一鍋酸辣海鮮湯就PK掉我們全家。

每桌都會送上一小碟的瓜子供客人等待時嗑嗑打發時間,免錢的!
而且小芷跟先生覺得,他們家的上菜速度變超快的,
瓜子才沒嗑幾顆,就陸續上菜啦~


切半天牛肉,97年7月售價150元/盤。
這道菜的香氣味道層次很豐富,一入口先是嚐到香菜的濃郁味道,
隨即又慢慢地散發出類似香茅、檸檬葉的香氣,
整體調味酸酸、甜甜地,很清爽下飯!
倒是牛肉的口感比較有韌度啦~

炒空心菜,97年7月售價100元/盤。
味道蠻清淡、一般的。

牛肉炒河粉,97年7月售價100元/盤。
河粉的口感很Q且有彈性,調味上也蠻清爽的。

涼拌青木瓜絲,97年7月售價100元/盤。
吃泰國菜的話,非點這道菜色來吃吃不可;
但是今天這道涼拌青木瓜絲倒是被愛吃泰國菜的淑華給打槍啦~
因為它的酸度不明顯(很淡),反而是會辣的令人猛喝椰子冰水(店家有賣,須另計費),
而青木瓜絲的口感很清脆;花生粒有愈嚼愈香感覺。
小芷比較不愛吃酸味很重的菜,對於辣味可是愛得狠~
所以囉~幾乎這道菜全被小芷給包辦啦!

蛋包豬肉,97年7月售價150元/盤。
淑華笑說它是味道很台式的泰國菜!
因為它的味道嚐起來醬油味蠻重地,而且調味上屬甜甜的;
豬肉的口感很新鮮且有彈性;
而那個上頭的烘蛋,嚐起來柔軟滑嫩且有蛋香味。

白飯,97年7月售價10元/盤。
泰國長米口感總是Q且偏小乾,超級適合用來搭配醬汁類等菜色;
點完菜後,才想到忘了點湯、咖哩汁,不過還好也沒追加,
因為以上的幾道菜就把咱們三大一小給解決了,
還剩了半盤的涼拌青木瓜絲,最後被小芷給打包帶回家囉~

小芷吃完後會覺得,這家『康麗芬台灣泰國料理』的菜色,
已經將大部份泰國菜味道調整為台灣人能接受的,
所以,如果你跟淑華一樣,嗜吃正統道地的泰國菜,
就請三思考慮後再來決定要不要吃囉~

店家資訊:

桃園縣蘆竹鄉光明路二段252號
電話:(03)322-5415
行動:0912-219451

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這家為於南崁巷弄內的『開泰』,
是偶然間小芷的先生吃飯時發現的,
在他吃了幾次後,覺得味道不錯,才挑個假日帶小芷來嚐嚐。

進入店門口後就會發現左右二邊分成二種煮食區。

鹹食菜單。

可以鹹食、甜點同時點菜,然後老板會先上鹹食的部份,
等客人吃完後,再去向老板吩咐甜點可上菜。

乾板條,97年7月售價35元/碗。

乾意麵,97年7月售價35元/碗。

二碗麵食都澆上肉汁醬,香氣聞起來不是挺濃郁,
醬汁鹹中帶點甜味,肉末有些偏肥,
整體而言,味道還算不錯,
倒是小芷另外加入了辣椒醬(就是那種只有鹹味的)後,
滋味才更提升些。
板條的口感很一般;
倒是意麵的口感帶Q有彈性,而且還能吸附不少醬汁呢~

綜合魯味切盤,97年7月售價40元/盤。

魯味味道還蠻普通的,而醬油膏有些偏鹹。

甜點菜單。

花生牛奶冰,97年7月售價50元/盤。

老板一端上這盤刨冰時,小芷就被上頭滿滿的花生仁給嚇到了,
會不會太多了點...
花生仁本身蠻甜膩了,然後再淋上不少的煉乳,
整個就是"粉甜"啦~
不過店家倒是將花生仁煮的很鬆軟呢!

綜合雙料冰,97年7月售價60元/盤。

客人可以自行選擇店內的任二種配料(芒果除外);
在選料時小芷發現店家的冰品材料大部份都是手工煮出的,
後來挑來選去就點了小紅豆及蜜芋頭。
這盤的感想,也是花生牛奶冰差不多,
整個就是"甜膩膩"啦~
蜜芋頭雖然嚐起來不是那種綿鬆的口感,
但是也不至於咬起來硬硬的,而且也能嚐出芋頭的香氣;
小紅豆也是煮的粒粒分明,嚐起來口感也很不錯哦~
而它們家的刨冰可以稱上"入口即化",口感蠻細緻的,
但是清冰的上頭還會再澆一些黑糖水,香氣很迷人,甜度偏小甜。

這麼一大盤滋味偏甜膩的刨冰,除非是嗜吃甜食的人來品嚐啦,
(當下就想到麻以-小不點,改天找她來吃看看)
不然小芷會建議二人共吃一份,不然...很容易會吃到一半就覺得膩了。


小芷是覺得在這一間店裡可以同時享受正餐跟甜食,著實方便、省時了不少,
有機會的話,應該還會再跟先生去嘗試他們家的其他產品。

店家資訊:

桃園縣蘆竹鄉南順七街43號
電話:(03)312-6555、222-3106

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話說桃園幫的大規模格友聚已經辦過好幾次,
而小芷總是很遺憾地錯過了...
第四次的聚會,終於,終於可以參加,著實開心了好幾天呢~

這次是由大小金魚夫妻倆主辦的,
聚會地點在:桃園市民族路的『藤』日式料理店。
參加的成員數:大人21名、小孩2名、狗狗2隻。
費用為400元/人,含服務費。
因為店家為了配合我們這一大群人(幾乎當天中午整間店都是我們的人),
還特別製作了別緻的定食套餐,所以可能會跟販售的有些落差,
因此,在此先聲明-
請看倌純參考用即可

在等店家上菜的時候,大小金魚夫妻倆發給大家名牌,
以利於辨識身份用,真的好用心哦~
小芷還把它們帶回家作為小小的紀念品。

今天真的很感謝大小金魚,全程忙個不停,忙著幫大家找位子、
忙著幫大家看餐點是否有缺少的、忙著帶動氣氛,
而且當女人們忙著為點心地拍照時,大金魚還要負責跟男家眷聊天,以防無聊。
這次的活動,真的很成功,讓參加的小芷及先生都覺得很愉快~
真的再次謝謝你們這二位超級辛苦的主辦人

上菜囉~今天店家幫大家準備的菜色。

每個人的桌上都擺滿了大大小小的食物,實在有夠熱鬧呢~

一口吃炸豬排:
這道菜有點令人失望,可能是因為店家一次要準備21人的份量,
在油炸的火候、時間上有點拿捏不好,
因為豬排的表皮顏色過深,咬下去後會發現,
真的炸的太久了,導致肉汁盡失,整個就是硬、澀要用力地嚼它。

照燒雞肉:
甘甜的醬汁搭配口感軟嫩的雞肉,味道蠻不錯的。


燉煮小菜:
淡淡的味道,味道嚐起來還一般,倒是甜豆有點太生了點。

味噌秋刀魚:
這道應該也算是用燉煮的方式,
但是小芷是覺得秋刀魚嚐起來仍是魚腥味過重,
重到蓋到味噌的滋味,
個人比較偏好用炸的或煎的方式來料理秋刀魚啦。

牛蒡絲:味道很重的牛蒡味,小芷本身就不是很愛啦,
所以只吃一口就給先生解決。

過貓:跟柴魚片一起搭配,嚐起來整個都是柴魚片的香味。

味噌湯:很後面才上的湯,小芷只是純拍照用。

炒烏龍:這道菜最後才上,真的要建議一下啦,
如果一開始就先上的話,會很令人讚賞,
在大家已經吃完大部份的餐點後,要再進攻這道菜,真的很難了,
不過愛吃麵條的小芷還是努力挾了幾條來嚐嚐味道,
烏龍麵的口感很Q且有彈性,調味一般。

餐後水果:百香果的味道香卻粉酸。
而檸檬紅茶還蠻好喝的,酸度及甜度拿捏得宜,
用餐時,小芷跟先生二人續了不少杯呢~

整體而言,今天的菜色小芷跟先生覺得表現還好,
倒是服務人員的態度真的要讚美一下,
雖然一開始店裡的冷氣有點不夠強,
熱的我們有點不舒服,(還好後來修好了)
可是我們跟服務生要冰水、飲料時,
他們的態度全程都很好,(會面帶微笑地)
而且用餐時,服務生也會不定時地收拾餐具。

最重點的是,我們後來在拍攝大伙帶來的點心時,
他們也會拿出餐盤配合我們拍照、品嚐用,
還貼心地在一個桌上準備了些冰水,
讓一直聊天講話的我們,渴了時馬上就有水可以飲用。

最後,要拍團體大合照時,十多台相機放在吧台上,
由二名辛苦的服務生,仍是笑容可掬地幫大家完成拍攝,
謝謝『藤』的工作人員,今天你們的服務真的很讚哦!

店家資訊:

輕食&喫茶『藤』~日式美味廚房
桃園市民族路159號
電話:(03)334-6638
營業時間:11:30~14:00、17:00~22:00
定休日:每週三(水曜日)


今天的壓軸來了~大伙自備分享的點心,滿滿地擺滿了桌子。
艾老大還說:活像在七月普渡用啦。

小金魚貼心地為大家準備了夾鍊袋,后~就感心啦!

這款福美軒牛角麵包是由小芷分享的。
要特別提一下,三峽福美軒牛角麵包的名氣應該算是響徹全台,
所以只要到了假日早上九點半後,排隊等很久地購買,是正常的現象,
而小芷為了想讓大家品嚐到當日出爐的新鮮牛角麵包,
特地調了鬧鐘,早上七點半起床,
在有點想睡的狀態下,騎著小50到三峽去購買,
還好,那時沒什麼人潮。
希望能博得大家的喜愛~

這款超好喝的冰咖啡是由Joyce提供的。
用的是星巴客的『艾斯提瑪咖啡豆』搭配塞風壺(虹吸式)煮出後,
再加些林鳳營鮮奶及少許的冰砂糖,
就完成了超級好喝且獨一無二的Joyce牌冰咖啡。(正在努力說服她出來作生意)
冰冰地品嚐時,可以喝出咖啡淡淡的酸度及苦味,
而放涼了後,咖啡的苦味較凸出,
Joyce把咖啡、鮮奶、糖比例拿捏的恰到好處,
濃醇順口的冰咖啡,讓小芷一喝就愛上它了~

榴槤牛奶糖是由Alice所提供的。
不過因為小芷完全對榴槤有恐懼啦,所以就沒福氣享用到這款甜點。

晴子帶來的宜蘭名產-牛舌餅。
這...因為小芷的手腳太慢,沒有搶到啦~
那有吃到的人要分享心得哦!

團購搶手貨『法蘭司』-維也納麵包是由大小金魚提供的。
有甜味及鹹味墨魚蒜味麵包,
因為甜味的麵包小芷最近跟了鶯桃幫的團購,
而另一款香蒜口味則是小芷的罩門,
所以~便宜了其他的格友啦!
小金魚再加碼~詩特莉的喜餅。
典雅精緻的包裝馬上博得一票女子的喜愛
小芷帶了二片當隔天的早餐,搭配一杯冰咖啡,真的很幸福哦!
手工的餅干嚐起來就是特別的酥脆,
香甜的奶油滋味迷漫在口裡,不過甜度上有些膩人,
品嚐時要喝點飲料比較適合。

超人氣的瑪露連嫩仙草是由lemonade帶來分享的。
這款超適合夏天來解暑用的嫩仙草,
拍照完畢後大家馬上就吃了起來,
滑嫩的仙草凍真的很容易令人一口接著一口。

麻吉雪菓則是由大溪Cindy帶來的。
小芷也打包一顆黑糖紅豆口味的,回家後放置在冷藏室隔天再來享用,
天啊~麻吉的口感仍是Q軟,而淡淡的黑糖香慢慢地散發出來,
內餡的紅豆泥是有些甜膩啦,適合泡杯茶來作搭配。

大溪Cindy又再帶來另一款讓大家驚豔的『仙人凍』。
拍完照後因為有人先拿了一塊來品嚐,
結果大呼~天啊!好好吃哦!!
就令其他的人也忍不住跟著吃了起來。
上下層口感超Q的仙草凍,搭配中間的芋頭內餡,
二者的味道都很明顯,卻不會覺得不搭,真的超好吃的~
最後剩下的二塊,馬上就被小芷給打包回家啦~

viviyu為大家準備了超搶手的黑師傅巧克力捲心酥。

還請了超級模特兒-anita來擔任最佳代言人,
當下數台相機快門聲此起彼落,好不熱鬧呢~


另外viviyu還帶了TTL的紅麴黑麥汁

自從上次參加了TTL的紅麴黑麥汁試飲體驗後,
小芷家就愛上了這款的飲料,
沒多久一箱存量馬上歸零,
至大賣場想買一箱再補貨時卻發現仍未上架販售。
所以囉,當viviyu拿出它時,小芷的先生馬上要了一瓶解解癮。

咱們的艾德華帶了這款桃園區老字號的『中崎』布丁蛋糕。
這等美食小芷當然不可能錯過了,打包帶走!
傍晚看電影時(超好看的赤壁),剛好拿來裏腹用,
口感紮實的蛋糕伴隨著奶油的香甜,仍是好吃無比呀~

當天剛好是糖糖的生日,大家還齊聲為她唱了生日快樂歌~(祝妳永遠快樂!)

Daphne帶來了『碉堡鮮食』義式純手工奶酪。

這是試吃包裝,個頭很迷你,跟鮮奶球的大小差不多,
小芷試吃了"懷古黑糖奶酪",雖然小小地一杯,
不過仍是嚐得出奶酪的濃郁滋味,及黑糖的香氣,
但是...甜度上有些稍膩了點。
這個包裝小芷倒是蠻喜愛的,如果把它當商品來販售,
應該能吸引不少小家庭的青睞,因為小小地一杯,一次吃一個,輕鬆解決;
對於愛美的女生來說,也比較沒負擔啦,就是比較不環保說!

桃園Cindy幫大家準備了『寶泉』鳳梨酥。
它可是大有來頭哦~
96年3月鳳梨酥榮獲台中市政府「天下第一酥」第一名「最佳元氣獎」。
餅皮很酥,吃時會掉些屑屑,微酸微甜的內餡嚐起來不會很膩人,
剛好中秋佳節快來臨了,可以提供給各公司參考用,
送禮送這樣,絕對很有面子啦!

晴子全家福照。
美麗的晴子帶著超級可愛的女兒來跟大家見面,
不怕生的小朋友睜著閃亮的雙眼,露出可愛的四顆小牙牙,逢人就笑笑,
這...真的很令人難以招架啊~好可愛的寶寶!令人忍不住拿起相機拍個不停。
p.s.晴子的先生也是個好好先生,會哄小孩、會幫太太拍美食照,而且還蠻健談哦!

艾lucky登場了~

這是一隻超級乖的博美狗,不會亂叫也不會怕生,
願意讓任何陌生人摸摸、拍照,而且還會乖乖地陪著Joyce的小公。

糖糖的恰妮也是隻不怕生很好相處的狗狗,
只是比較好動些,用餐時,會四處逛來晃去的,
但是教養很好,也是不會亂叫,
真是惹人庝愛呀~

大伙吃吃喝喝、聊天說地、拍照、品嚐各式各樣的點心後,
轉眼間也過了三個小多小時,
看吧~連恰妮也覺得有點小累了!
要說再見的時候又到了。

那來張大合照吧!
為今天的聚餐留個紀念,只是十多台相機連拍個不停,
笑容都已經笑僵了啦~

今天小芷的先生算是第一次參加網聚,感想:很熱鬧,但是很吵!
不過從他的表情可以知道,其實他覺得還蠻好玩的,
尤其是一群人在美食上菜時,十多台相機蜂湧而上,
快門聲響個不停,真的很令人印象深刻。

有圖為證~(光拍大家帶來的點心,就花了四十幾分鐘)

特別加碼~小芷跟先生的合照像(首次公開亮相),
要感謝小米用單眼相機幫我們拍照,感覺就是美多了,
自從生了女兒後,我們夫妻倆已經超久沒有合照了。
這張照片,我會好好珍惜的~


還想看看其他的格友們的文章分享嗎?
請至:
●檸檬 
藤 日式美味廚房(桃園幫-格友聚)
●艾小絲 [格友聚]藤 日式美味廚房
●Alice 【格友聚】桃園.藤日式美味廚房
●晴子 High翻天的桃園幫部落格網聚-藤.日式廚房
●Conis [甜]桃園幫格友聚-甜點篇
●娃娃 桃園.桃桃幫在藤日式美味廚房
●Joyce ふじ日式美味廚房.桃園格友夏聚叭睡 
●桃園Cindy 
【藤日式廚房】桃園幫網聚
●VIVIYU 桃園幫聚會『藤』-餐點篇
●大溪Cindy 【格友聚】桃園 藤人物&狗狗篇
●Dapahe  桃園幫饕客大會師 藤 日式美味廚房
●simdy [桃園]藤ふじ~格友網聚
●小金魚 (格友聚)-藤
●荳荳 桃園幫~愛吃鬼們在"藤"ふじ
●艾德華 【0807格友聚】「藤」日式美味廚房


















 

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今天為大家介紹的這家,也是在中原商圈超有名氣的『唐老鴨牛排館』。
話說在學校附近的美食,只要味道上不要太差,再加上"便宜又大碗",
通常生意都是客滿為患的啦~


點單後先付帳然後就自己找位子,整間店樓下樓上都是滿滿的客人,
好不容易找到坐位了,就先享用自助區的東西。
小餐包是一份餐給一顆,麵包內餡沒有灌奶油,口感很鬆,味道一般。
而玉米濃湯、綠豆湯、飲料都是無限暢飲,
但是味道的話,就沒辦法挑剔太多。

要特別說明一點:
『唐老鴨牛排館』因為客人超多的(尤其是用餐時段),
服務人員也很忙碌,如果你覺得等候上菜時間有點漫長時,
請自動自發地告訴服務人員,給他們看你的菜單,
沒多久後,就會上菜啦!
小芷那天就看見一對情侶跟我們同時間就坐,
然後我們等了有些久卻不見主餐上菜後,
(湯喝了二碗、飲料也喝了不少杯)
就拉住一位服務生(端牛排的那種)跟他說一下,
不一會兒,我們的主餐就上來,而那對情侶可能顧著看電視吧,
等啊等地...等到終於不耐煩了,直接下樓去,
我猜他們是去退錢的吧!!

豬排,97年7月份售價90元,免服務費。

雙份肉牛排,97年7月份售價135元,免服務費。

這二款的調味我們都是選蘑菇醬,味道還可以,
不過牛排的話,筋有點多,但是還咬的下去啦,
而鐵板麵份量給的就蠻多的,
小芷一家三口,吃雙份肉牛排就能解決,
來到中原美食商圈,那有可能輕易就能滿足,
吃完這餐後,當然繼續往下一攤吃下去啦~

店家資訊:

桃園縣中壢市新中北路220號
電話:(03)456-9221
營業時間:平時10:30~22:30
     假日10:30~22:00

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某天例行工作-看魔鬼甄的食記發現了這款-龍和餐廳"蔥油餅",
那時,被內餡滿滿的蔥花給吸引,久久望圖深陷不已,
還好團友怡臻馬上快速開團滿足我們這些愛吃鬼~(超感恩的)
97年6月份售價十片裝/份230元,宅配優惠購滿12份即可免郵,
不過優惠只到97年6月30日哦!

蔥油餅的尺寸約直徑14cm左右。
從冷凍室取出,不用退冰即可下鍋油煎,
店家建議油煎6~7分鐘的口感最好吃,記得,要用小火煎,不然很容易焦掉哦!

完成品。
趁熱咬下一口,卻發現蔥油餅皮有些過厚,
而且餅皮也不會跟市售的一樣酥脆有層次,可能是製造的過程中無添加酥油吧??

內餡的蔥花倒是給的很大方,不過調和上卻走清淡路線,
吃了幾口後會覺得有點想沾醬油,提提味,
看來,對於重口味的小芷家而言,這款蔥油餅只適合嚐鮮啦!

店家資訊:

龍和蔥油餅有限公司
訂購專線:(03)463-5231
部落格:
http://blog.pixnet.net/longho

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這款的餅干捲之前在魔鬼甄的食記中就有看過,
小芷也特地去"全聯福利中心"買小包裝的,
記得那時品嚐的感覺是蠻一般的,倒是鄰居及小朋友都挺愛這款的口味。

雖然
北田蒟蒻糙米捲的工廠位於桃園縣龍潭鄉,
(想要直接去買的人可以參考
大溪Cindy的交通詳細介紹)
不過特地開車去那採買,算算油資可能不只那些錢,
所以咱們上網找了三斤大包裝的團購,一次購買六大包除了免郵還可以打九五折。

這次我們向奇摩拍賣的【團購王】賣家購買,
北田蒟蒻糙米捲除了三斤裝的外,另外也有其它的包裝,
如:40支、80支的罐裝及600g的散裝,
但是算來算去還是買三斤裝的比較划算!
口味上,可以選擇綜合或單一口味。

97年三月售價285元/包(以一箱六大包1710元含郵平均後計算)。
收到商品後,雖然賣家是說三斤裝約有165支,
不過小芷跟鄰居們各買一大包,拆開來細數,
大約都在160~162支左右,因此每支餅干捲換算下來大約1.76元,重量約10g/支。

餅干捲的口感跟常吃的泰國捲(玉米濃湯捲)蠻像的,
但是北田蒟蒻糙米捲的甜鹹度較剛好,適合拿來給小朋友當點心用。
而牛奶的內餡較嚐不出牛奶的味道,只有甜甜鹹鹹的感覺;
海苔的香氣最重,不僅內餡都是海苔,連餅干表面都有撒些細海苔,
所以嚐起來味道濃郁,超級受小朋友的青睞!
蛋黃口味跟牛奶的差不多,但是細細品嚐後可以吃出淡淡的蛋香味。


工廠資訊:
北田食品有限公司
桃園縣龍潭鄉中興路九龍段340巷96弄38號
電話:(03)409-9212
官網:
http://paitain.myweb.hinet.net/index1.html

【團購王】資訊:
奇摩拍賣帳號:
edditsai0914
電子信箱:
edditsai0914@yahoo.com.tw
賣場上所有商品,購滿$1,680元,台灣本島免運費!未滿免運標準,至多酌收運費$80元,外島運費則加收25元,商品寄送以貨運&郵局包裹為主!

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某天在ihergo愛合購中發現『雲南老爹』的產品掛在榜上,
隨即又至奇摩拍賣查詢,沒想到~
雲南老爹』的產品評價竟然高達三千多點!
衝著超高人氣的誘因下,小芷不顧高昂的冷藏運費,
自己先小小開了一團買來品嚐看看。

這次訂購-"蕃茄牛肉牛筋麵"半鍋(約六人份)。
97年三月份售價905元(含郵)+貨到付款手續費30元=935元
平均下來一碗約156元,算是有點貴~
建議想要購買的人,別太衝動!
多找些人來分擔,因為買滿二碗就免郵了。


附酸菜一包,初步估計,可以讓六碗麵使用沒問題。

青蔥花一小包,以愛吃蔥的小芷家來說,
這樣的份量有點少,可能只能使用3~4碗麵左右。

麵條可以選擇要不要向店家購買,有粗細二種可選,這次小芷選擇"細"麵條,
這樣一包麵條的份量,以正常食量計算,可能只能煮成4~5人份左右哦!


靈魂人物-牛肉牛筋湯包。
包裝左上方都會以貼紙標清楚口味,官網是寫一包的重量約500g左右,
小芷試煮一包,加麵後用一般吃麵的大碗公來裝~剛剛好,
不免佩服店家計算的真精準。

成品出爐了!
一包湯底+一把細麵條+少許酸菜及青蔥花,真的剛好一碗的份量,不多不少。

它的湯頭喝起來味道濃郁鮮甜帶些蕃茄的微酸,一點也不感到油膩,
而且湯中清楚可見完整的小蕃茄呢~
但是它的香味卻不怎麼重,
小芷個人是比較偏愛川式又香又辣的辛香味,
這款比較適合喜愛清爽口味的人來享用。
倒是它的細麵條口感極佳,又Q又能吸附湯汁精華,
即使吃到最後,仍然保持絕佳的彈性。(感覺蠻像吃牛肉拉麵)
而酸菜小酸中帶點甘甜的微脆口感,更能提升整碗麵的滋味!

每包湯底附二塊牛筋及二塊牛肉,份量都很大塊,口感頗佳,
牛筋QQ稍有嚼勁(愛入口即化的人就請多煮些),而牛腱肉軟中也帶些小彈性。

整體而言,如果多找些人來分擔運費的話,
這款倒是不錯的推薦,因為可以將湯包置於冷凍室,
想吃時再來處理,短時間內就能享用一餐"高檔"的牛肉麵,
對於職業婦女來說,真的很方便!

官網建議:
◎ 冷藏3~5天→ 牛肉湯若是用冷藏保鮮,也就是冰箱的下層,保存期限五天!
但請注意~冰箱冷藏室的溫度一定要維持在攝氏5度C以下,
食用時只取欲食用的部分加熱,不要每次全部加熱沒吃完再放回冰箱,
另外,加熱時一定要讓湯徹底滾透。
◎ 冷凍2~3星期→ 收到牛肉湯時先預估二、三天內食用不完的份量即立刻放入冷凍保存,,
解凍後的湯立即食用, 勿再置入冷凍庫。

店家資訊

中壢市成功路133巷30弄23號
電話:(03)451-9312、0918-888291
傳真:(03)455-0582
官網:
http://www.beef-noodle.com/
電子信箱:jsmin@ms27.hinet.net
奇摩拍賣帳號:wangjasmin262
訂購滿二鍋即可享免郵的優惠,也有提供面交的服務哦!





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超難訂,而且生意爆好的葛媽媽ㄟ灶腳終於到貨了~
小芷肖想這家的商品已經粉久,不過礙於運費的關係,遲遲不敢下單,
這次逢過年前,有部份網友想為過年加菜,故開團,
大家分擔運費比較划算啦!(團購力量大)

上圖為砂鍋魚頭,一份3300g售價450元,湯底及半面魚頭皆分開包裝。

退冰後的湯頭倒入"炒鍋"中,這是小芷家最大的鍋子,滿滿一大鍋,令人十分驚豔。

待水滾後再加入魚頭稍煮一會,而且在加熱的過程中,誘人的香味陸續迷漫出,
小芷自備些青蒜苗、金針菇增添風味。
(此時的炒鍋是整個滿的,滿到快溢出,而且小芷還沒有加任何一滴水哦!)

葛媽媽的砂鍋魚頭中配菜就十分豐富,有鳥蛋、香菇、金針、百頁豆腐、大白菜等,
湯頭鮮甜不油膩,令人忍不住一碗接著一碗喝,
這樣一大鍋,小芷跟先生每人嗑了三大碗仍剩不少,
二人一致認為比上次訂的嘉義林聰明砂鍋魚頭更是美味許多。
剩下的置冰箱冷藏好,下次再加些青菜又是一頓豐盛的好料!

炸的十分酥脆的鰱魚頭,魚肉吃起來不會有魚腥(土)味,刺少好挑出,
尤其是焦焦的部份,咬起來香香的令人回味無窮,
邊吃邊後悔,訂一份不夠吃啦~
現在要再訂,看目前的訂購單,還要再等一個多月,真......的有夠難訂的!!

嘿嘿~這次也有訂了一包黑胡椒毛豆,1000g售價為100元。

毛豆的鹹度單吃剛好,香香微辣的黑胡椒重口味,讓人一吃就很難停手。

這次小芷訂購的二樣菜色都令家人十分讚賞,
看來還可以再召集團購成員們開團下單其它菜色。
(聽說薑母鴨也是超熱門的商品,嘿嘿~

店家資訊:

運費採菜色料理點數計算,可上網查詢相關資料
http://blog.pixnet.net/mamskitchen

銀行代號 052 (渣打銀行)
匯款帳號 038200795297  (共12碼)
(如需  分行別  與  戶名  請來電詢問)
電話:0966-551647 


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超喜愛吃麻辣鍋的小芷,在桃園最常去的『蜀山饌』都是大興店及縣府店這二家,
這次小芷的乾哥將聚餐辦在他朋友工作的中壢新生店,
剛好讓小芷品嚐看看中壢店的湯頭是否也是一樣美味~

"巴蜀湯頭VS蔬菜高湯"是來蜀山饌小芷最愛點的鴛鴦鍋方式,
因為單喝紅湯會覺得太鹹,此時加入味道較清爽的蔬菜高湯(建議比例1:1),
這樣喝起來的湯頭味道最是美味~
如果怕會咬到花椒粒的人建議可以改成"台式湯頭",不過就會覺得少一點點香味啦!

因為這次是由乾哥作東,所以點菜的話就由嫂子決定,
剛好讓每次去都是點一樣菜色的小芷,有了新的嚐試。

特別要提的,蜀山饌的紅湯頭超適合用來煮麵類,
不僅香氣十足且味道都很入味,容易一吃成癮哦!

爆漿貢丸吃時要特別小心,一口咬下去湯汁真的會噴出來,
而貢丸外皮口感蠻Q且脆,內餡的調味偏鹹了點。
手打丸的部份,小芷特愛"花枝"口味的,可以隨心所欲DIY丸子的大小,
一口咬下去,丸子新鮮吃的出來,還可以吃到花枝塊哦!超推薦~

蜀山饌』的鴨血及豆腐都只會在第一次上鍋底時會附上一些,
吃不夠的話,就請加點~
鴨血味道有入味,口感軟嫩多汁,
而豆腐的滋味更好,超軟又入味,
只是舀時要小心注意,一個不小心容易變成碎塊。

這二種的肉類煮過後,口感尚可。
而那個馬鈴薯是小芷第一次用來煮火鍋,味道普通,
煮久了都會化的不見蹤影,個人還是較偏愛煮成咖哩的馬鈴薯啦~

鵝腸也是第一次品嚐,口感很脆,還帶點內臟的味道,要煮久一點比較好。

隨桌會附上一大壺的涼茶,味道有點像青草茶,
甘甜中帶點涼涼的滋味,超適合在喝完紅湯後來杯消消火~
在用餐完畢後,服務生會為每個客人上碗甜點,口味不定,
今天享用的是"黑糖凍",味道很香,甜度剛好,
適合在吃完重口味的火鍋後,解解油膩!

中壢的環中店、新生店都還有冰淇淋無限供應,
所以愛吃冰品的人有福了,因為在收費上是一樣的~
小芷覺得中壢店的湯頭喝起來跟桃園市的店都差不多,
唯一覺得不太相同的是:中壢店的服務人員年紀較輕,且還有冰品可以吃到高興!

店家資訊:

環中店
中壢市環中東路650號
電話:(03)451-4138

新生店
中壢市新生路182號(世紀廣場慈惠三街口)
電話:(03)422-1682







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某次與小米面交時,她還特地騎車去買『來來麵食館』的蔥油餅給小芷,
回家後迫不及待地與先生品嚐,二人覺得味道真好~
上網看了小米對『來來麵食館』其它產品的詳細介紹後,
決定有機會一定要親自去店內享用。

『來來麵食館』尤其是吃飯時間,內用外帶的客人超多的,
不過還好店內有一、二樓的座位可以使用,而且服務人員的速度超快,
在等候上不需花太久的時間。
看了它的名片上列『創立於1976年』,天啊~
開業至今三十幾年了,由此可見,這家店的東西好吃,是經得過時間的考驗!

酸辣湯,97年一月售價為25元/碗。
份量約一個人享用恰好,湯頭味道不錯,芶欠濃度剛好,
酸度跟辣度都適中,愛喝酸一點的人就請自行加些醋吧!

蔥油餅,97年一月售價為25元/片。(此盤有二片)
這個蔥油餅小芷超推薦的!(客人必點的產品)
餅皮又Q又香,而且不會過度油膩,
內餡的青蔥香氣十足,帶點胡椒的微辣辛香味,形成絕妙好口感!

鍋貼,97年一月售價為5元/個。(最低單點量為十個)
底部煎的焦脆的鍋貼,外皮口感Q有彈性,內餡多汁美味,
餃子的菜肉搭配得宜(菜比肉多),吃起來不膩人,單吃鹹度剛好。

蒸餃,97年一月售價為40元/籠,共計八個。
內餡為韭黃豬肉,店家還為每個餃子放置一枚錫箔模,
讓餃子在蒸的過程中,不易流失湯汁,味道清爽不油膩,餃子皮帶些微Q的口感。

牛肉麵,97年一月售價為70元/碗。
雖然它們家的牛肉麵份量普通,不過麵條超Q很有彈性,
牛肉塊帶筋富有口感(每碗約三塊牛肉左右),湯頭滋味爽口不膩,
也是值得品嚐的產品哦!

店家資訊:
桃園市永安路490號
電話:(03)337-1330、332-5841
每個月二、四週的星期一公休

 

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來到桃園市觀光夜市,一定要品嚐這家23年老字號的『嘉義順』花枝粳、蚵仔煎。

這家店生意好的不得了,服務人員的手腳都蠻俐落,有時遇到店內客滿無座位時,
人客啊~就請等一下下,不用多久就有位子可以坐了!

菜單也很簡單,只賣生炒花枝粳及蚵仔煎二種。

這碗花枝粳的份量不多,價格偏小貴(97年一月售價50元)。
不過,蠻值得啦!!

每碗平均約有五、六塊的花枝,
材料新鮮吃的出來,每塊花枝Q軟中帶著嚼勁好滋味!

它的湯頭蠻特別,淡淡的酸酸甜甜~而且還能嚐出洋蔥的香味哦!
勾芡方面偏小小濃郁,鹹度適中,喝起來不會覺得味精放過重。

看起來很誘人的蚵仔煎上菜了~
97年一月售價40元。

QQ軟軟好口感,加上它們的特製醬料更添美味。

裡面的蚵仔給的不少,而且吃起來也很新鮮無腥味。

說到這家,去逛過桃園觀光夜市的人都印象難忘,因為常能看見客朋滿座的情況,
而且吃了這麼多年,品質仍維持不變,東西依然好吃,非常值得推薦!!

小小提外話:
多年前小芷每每去桃園觀光夜市時,都會吃這家的東西還有斜對面的『魚土魠魚羹』,
可是今晚再次重訪品嚐卻對"魚土魠魚羹"失望極了,
雖然它的生意仍是很不錯,可是小芷覺得魚土魠魚塊粉裏得太厚了,
吃起來面皮超硬的,還好內容的魚塊無腥味,
而湯頭一喝就覺得味精放好多,超甜膩的(小芷的先生倒覺得不錯喝)!
另外炸豆腐也不再是外酥內軟,咬下去整個軟趴趴的,
豆腐上頭淋的醬油膏及店內附的辣椒醬都過鹹,
下次有機會,一定不會想去品嚐啦!!

店家資訊:

桃園市北埔路59號
攤商電話:(03)331-7363
經營時間 :PM 16:00 ~ AM 01:00






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這款美味的中崎傳統蛋糕,是coniscindy強烈推薦給小芷,
且cindy還特別叮嚀,要到中崎中山路的店面才買得到小尺寸。

不怎麼起眼的店面,沒有華麗的裝潢,卻藏著好吃的傳統布丁蛋糕,
這間分店售的產品不多,如果欲買其它產品的客人,建議可以至中正路的分店另行選購。

普通的包裝,上面還特別建議『新鮮製品,敬請存放冰箱』。

傳統布丁蛋糕-小尺寸,96年12月的售價110元,
蛋糕上面鋪了不少的腰果及幾枚黑棗,再刷上一層果膠,
看起來真的很傳統,不少家庭拜拜時會選擇的貢品之一。

蛋糕的口感很紮實,奶油味隨著咀嚼中慢慢散發出來,
微軟的腰果,味道很香,伴著黑棗與蛋糕,三者合一,吃起來滋味很不錯,
難怪不會退流行,至今仍有許多老饕喜愛著不是沒有道理的!

另外中崎也在中正路上(大廟前)另外開設『歐莉斯烘培坊』,
主要是製作較西式、流行口味的麵包、蛋糕等,
種類很多,且味道都不錯,開業至今生意一直都很好哦~

店家資訊:

中正店:
桃園市中正路219號
電話:(03)333-2322、337-0880
傳真:(03)335-2233

中山店:
桃園市中山路56號
電話:(03)332-2480
傳真:(03)332-2880

歐莉斯烘培坊
桃園市中正路98號
電話:(03)333-6880、337-7880、338-5880
傳真:(03)326-6070

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超愛吃零嘴的小芷,常騎車去這間位於桃園市區大廟後的『三陽食品』,
店內的零食種類繁多,味道新鮮,而且整理的很乾淨,採光明亮,
難怪生意一直保持的很好,不是沒有原因的!


每種零食採獨立透明盒,並加裝蓋子,除了保鮮外也能防塵,
且各別清楚標識零食的品名、售價,讓客人可以一目了然,
特別要說,店家採秤重計價,重量是以『兩』為單位,
換算成公克(g)的話,一兩是37.5g。


特別推薦"麻辣薄片"。
口感類似北海鱈魚香絲的魚片製品,重點是:它很辣,非常無敵辣!!
適合嗜辣者當零嘴解饞用。


品名:法固酥。
是款胡椒粉味很重的鹹餅干,酥脆鹹香。


甜中帶鹹的梅粉,搭配蔔萄干,讓大人小孩都愛吃。
而大顆富含果肉的仙李,微酸微甜好滋味,令人難忘。


這個是用來騙小孩的零食啦~
糖果小小包裝,可以當獎勵用,乖乖時一次給一包,也不用怕小孩吃過量。

記得小時候,父親總是在小芷與妹妹生日當天,
帶我們去"小豆苗"採買自己愛吃的零食,
那時的回憶真的很快樂,
讓小芷對類似這種商品一直很喜愛,
可是這些年,"小豆苗"似乎都收掉了,
幸好,還有『三陽食品』還能滿足小芷兒時的回憶。

在結帳時順便詢問老板娘,中壢市區也有一間同名的店,
她說,那是遠房親戚開的,全台灣也只有二間啦!

店家資訊:
桃園市中正路320號
電話:(03)337-5207
營業時間:上午10:00至晚上11:00




















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