小芷全省美食吃透透

因為小不點的關係，進而認識了大唐。
某天享用完超級飽足的午餐後，小芷家受邀至大唐家作客，
準備享受讓小芷期待已久的咖啡饗宴啦～

大唐準備了專業級的咖啡器具等著我們。
坐在吧台上真的有種進店裡的感覺，
下次，下次有機會幫他製作一份菜單好了。

今天品嚐的是『巴西+黃金曼特寧』的咖啡豆。
最厲害的是～
大唐還從生豆自己開始烘焙，
然後要喝時再現磨豆子，
瞬間，整個房子都迷漫著迷人的咖啡香氣！

冰拿鐵咖啡
價格：千金難買。
大唐的冰拿鐵跟市售那種奶味超重的拿鐵咖啡完全不一樣！
咖啡豆的原本就香氣濃郁，加入了鮮奶後，
只是稍為調和些味道，喝起來真是濃、醇、香啊～

喝完這一大杯後，大唐又馬上煮了第二杯...

美式冰咖啡
這杯加了些冰塊及開水稍作稀釋的冰咖啡，
喝的出來咖啡豆的重烘培滋味，而且稍為帶苦。
不過...

Espresso
他又趁著小芷還沒喝完那杯美式冰咖啡時，
馬上端出這一小杯聽說是咖啡客老饕才懂得品嚐的義式濃縮咖啡。
大唐建議，這樣一小杯的咖啡最好分二口喝完，
可是...小芷還是要分成三口才能解決掉。
第一口：
整個就是超級苦苦苦啊，
而且他們所謂的回甘，
對小芷來說，就是整個喉嚨再湧上苦滋味，
大唐說，這就是回甘啦～(Espresso最苦的就是上層)
第二口：
可能是喝了第一口後，稍能習慣它的苦滋味，
這口還能嚐出淡淡的酸味。
第三口：
最後一口酸度最明顯。
大唐說，是因為有今天採用巴西咖啡豆的關係。

然後...喝完了這杯，
小芷再回頭品嚐那杯一開始覺得會苦的美式冰咖啡時，
瞬間......感覺像在喝冰開水，
因為味蕾都被Espresso給麻痺啦！

看來小芷還是比較適合喝味道溫和的冰拿鐵咖啡，
但是仍然很感謝大唐的招待～

喝咖啡的過程中，小不點還拿出了剛到手的喜餅禮盒，
邊喝咖啡邊配餅干，更能嚐出餅干香甜的好滋味呢～

因為小芷的先生不能喝咖啡(喝了茶、咖啡晚上就不用睡了)，
大唐還另外準備了其它的飲料來招待他。
登上場的超人氣VITA-PREP 3調理機，
除了價格高的嚇人外，最主要的是，它的馬力超強，
可以將各種食材打的細碎又能保持其營養價值成份。
難怪一上架後，馬上造成大搶購，
今天小芷家很幸運地能享受到由這台機器所打出的果汁冰砂，
后～真的是太幸福啦！

葡萄冰砂
小芷忍不住也拿來喝了幾口，
嗯～一口喝下去除了能享受到葡萄香氣外，
還能嚐出多多的酸甜好滋味哦！

西印度櫻桃冰砂
最後大唐還很奢侈地用珍貴的西印度櫻桃打了一大杯的冰砂作ending，
從冷凍室拿出來的冰凍櫻桃，硬到沒話說，
不過，當然還是難不倒這台馬力超強的調理機，
瞬間輕鬆地將堅硬的櫻桃子打的超級細碎，
令咱們喝起來，只帶點沙沙的口感，
老實說，櫻桃的味道還真的嚐不太得出來，
整個還是多多的滋味搶了鋒頭。
但是，一台二萬多的調理機果然還是很厲害的啦！

整個下午悠閒地在大唐家享受美好的時間，
吃吃喝喝兼打屁閒聊，幸福快樂的時光總是過的特別快，
感傷中仍是相約好下次還要再來聚餐，
嘿嘿嘿～
有機會的話，小芷就帶炸香香及紅、白酒去回報大唐及小不點啦！

p.s.本來以為連喝了三杯咖啡晚上應該會很難入睡，
誰知在回程的路上，就令小芷有股昏昏欲睡的感覺，
而晚上呢～更是沒影響，照睡！！

我寫部落格的理由...

從事行政人員後，工作當中比較有些空閒的時間，
一開始，小芷總是選擇閱讀文學、雜誌來排遣、打發。 

某天，上網找資料時，
竟然意外地發現專寫美食記的超人氣王 -『魔鬼甄與天使嘉』的部落格，
從此每天上班必做的事情，就是上網看他的文章。 
後來陸陸續續在他的版上留言，受到他的鼓勵下，
終於小芷也開始加入部落客的行列 …… 
愛吃美食的小芷，當然部落格風格就是以記錄美食為主。

記得一開始為美食拍照時，總是抓不到要領，
拍出來的照片常有模糊不清的情形，著實令小芷挫折不少。
但是慢慢地，透過部落格的關係也開始認識了其他的格友，
大家總是很熱心地教導及分享關於攝影、寫作及美食的點點滴滴。
 
甚至格友們還會彼此相約出來吃飯，更加增進彼此間的情感交流。
因為相同興趣而結識的我們，聊天時的氣氛總是熱絡不已，
常常覺得時間一下子就流逝掉，遺憾中再約定下一次的見面。 

所以即使格友們沒辦法常常見面，但是透過部落格，
彼此仍可以關心對方的現況，紿予加油打氣及關心、祝福。

雖然在寫部落格途中有時因為惓怠、懶惰而不想寫文，
可是在許多支持小芷的讀者們關心打氣下，
小芷感動之於又有了原動力再振作起來，真的很謝謝您們～

現在部落格豐富了我的生活，讓我不能沒有它，
只要生活上，有任何需要的情報及資料，
上網查詢各版主的部落格文章，成了小芷首選動作，
倒也著實方便省事了不少。

 

你也來分享一下自己的心路歷程吧～
點選下面的連結，加入BloggerAds，你會發現，
什麼！！
寫部落格除了可以豐富你的人生外，還能額外增加收入哦～

 

這次很幸運地入選『台灣菸酒股份有限公司TTL』紅麴黑麥汁部落客體驗活動，
隨即收到一箱TTL的最近產品～紅麴黑麥汁。
話說這些年養生的紅麴成了炙手可熱的商品，
之前TTL推出的紅麴餅乾就已經造成一股轟動，
現在又利用暑假期間再推出這款清涼解暑的紅麴黑麥汁，
而且廣告還由笑容靦腆不多話的蕭敬騰代言，讓人印象十分深刻。

紅麴黑麥汁，97年7月售價28元/350ml。

這是小芷家第一次品嚐黑麥汁的味道，
拉環打開了，有股類似蜂蜜香甜的氣味淡淡地散發出來，
跟啤酒、汽水一樣，倒在杯中會產生不少泡泡體。

要喝前小芷已經將它們冰鎮一些時間，因為最近的天氣太熱了，
另外再加碼不少冰塊，還沒喝時就覺得的整個清涼無比～
第一口的感覺，有點像無苦味的啤酒滋味，只不過它又多了些香甜度，
不料多喝幾口後，會發現有種慢慢上癮感。
至於TTL的黑麥汁還另外添加紅麴的成份，不過因為紅麴的味道小芷不清楚，
詢問喝過其它牌黑麥汁的網友，他們喝完後是覺得差不多啦～

小芷至奇摩知識+查詢了一些關於黑麥汁的資訊：
黑麥汁的釀造過程前半段與黑啤酒相同，唯一差別在於後半段停止發酵，
只將澱粉轉換為醣類。所以喝起來甜甜的，頗有啤酒的口感，
不過不具有酒精成份、無刺激性。特色在於：
１．富含蛋白質、維生素、礦物質及天然酵素。 
２．適合兒童、發育中的少年、生理期或坐月子的婦女以及老年人飲用的養生飲品。 

黑麥汁比較常被用來調整生理期不適。
但麻油雞等作月子食物也可以，差別在黑麥汁比較適合素食者飲用。

黑麥汁能減低動脈血壓，增進血液中糖代謝、肌膚變好，進而預防老化、富含纖維，達到體內環保。

黑麥汁被視為相當營養的補充品，黑麥的蛋白質、礦物質含量充沛，
早就是廣為人知的健康食品。專家指出，黑麥的根系較一般植物發達，
所以能吸收到蘊藏在地底層的一些微量元素，而黑麥的胚芽擔負蘊育的功能，
正如同胎盤一般，胚芽內所含有的特殊生長因子、核酸，對於細胞的複製、分裂有加快的作用。
這些生長因子以及黑麥本身所富含的豐富維他命B群、鐵、鉀、鎂等礦物質，對傷口的修復極有幫助。
黑麥汁事實上是麥子炒黑後釀造而成，並不是黑麥釀成，真正黑麥釀造，價格非常高，
而黑麥營養與糙米會燕麥相同，並無特別之處。
黑麥汁屬全穀類，故富含維生素B群及膳食纖維質，
且含有含大量維生素B群及豐富蛋白質、纖維質、還有維生素A、D、E、鈣、鐵、鋅及抗氧化硒等等。


後來發現這款TTL紅麴黑麥汁拿來搭鹹酥雞、魯味超級對味！！
所以囉，三五好友團聚時，可以拿這款紅麴黑麥汁來替代啤酒，
好喝又可以盡興，而且也不用擔心酒測問題。
(喝酒真的不要開車，以免影響到他人的生命安全)

購買地點：
七月份陸續在市面上的傳統商店、好樂迪、錢櫃、各大超市、量販店等地方販售。

最後，要請大家幫忙囉～
目前TTL將於7月31日17:00統計參與活動部落客品評文章之人氣與回應數，
與考量文章屬性，選出三名優質部落客。
贈送網路超人氣紅麴餅乾一箱(市值400元)。
所以囉～親愛的朋友們，來到小芷家，
就請留個言，捧場一下吧～

某天聽到網友阿杜正在大陸上海出差，
當下小芷即刻想到～麻煩他幫忙帶粉有名氣的小肥羊湯底包，
後來聽阿杜講在當地的家樂福就能找到，
而且價格不貴！(因為他沒跟我收錢，我也不好意思問多少啦)
小芷上奇摩拍賣找到雷同包裝(上圖，辣湯)的，售價約70~100元左右。

這是小肥羊辣湯直接打開包裝後的精華內容物。
建議要從大陸帶回的人，請仔細層層包裝，不然一個不小心刺破洞，
就讓行李箱搞得油膩膩的說～
這款好像是改良後的小肥羊湯底包，之前小芷在魔鬼甄家看見的小肥羊，
是打開包裝後還有另外獨立好幾小包，而且明顯地外包裝也不相同，
但是名字都是一樣的！奇摩拍賣上不少賣家都有販售，舊款跟改良款供君選擇。

按照包裝的指示先加入1500C.C.左右的開水，另外再自行準備十多顆蒜頭、數段青蔥。
在加熱的過程中，就可以慢慢聞到迷人的辛香味，讓人口水直流～
朋友說這款的味道跟『小肥牛(羊)』差不多呢！(小芷是沒吃過，所以無法比較出)
個人覺得它的香味比較接近茴香而非『天香回味』的孜然香。

開始享用～拿些肉片直接在湯底輕涮數秒即享用，
沒想到它的紅豔豔湯頭並沒有想像中的辣人，
有的是花椒的香麻滋味，(真的有完整的花椒粒，一不小心沒注意咬到，就能感受它帶來的酸麻感)
軟中帶嫩的肉片都有吸收到湯底的味道，根本不需要另外準備沾醬呢～
但是喝口湯頭卻覺得蠻鹹的，另外還陸續加了不少開水，
大家覺得這湯頭適合拿來煮火鍋料、肉片及蔬菜，小煮一會就能入味，卻不適合拿來喝。

這鍋是大家當天都蠻讚美的湯底，重點是它便宜又美味，所以回購機率可以說高達100%！

另外一款蒙古包涮肥羊屬清湯型，清楚可見不少中藥材飄浮著。

這款湯底的味道很淡，因此小芷又另外加入枸杞及黃耆中藥材，
也準備了十多顆蒜頭、數段青蔥連同1500C.C.一起加熱，
不過這湯頭大伙覺得它沒什麼香味(即使我們加入了那麼多藥材)，
而味道就只有"鹹"可以形容～
因此也不怎麼推薦給大家啦！

當天為了七大一小所準備的食材(另外還有蛤仔、鮮蝦、南瓜及火鍋餃類沒拍到)，
重點是那二大盤去好士多買的豬肉片及牛肉片！！
本來預計應該會吃得完，沒想到大伙的戰力不足，竟然還剩至少一盒的份量！
在家吃火鍋就是比較舒適，吃吃喝喝隨便談天說地的，
不知不覺竟也過了四個多鐘頭，幸福快樂的時光總是一轉眼就流逝掉。
那～安安同學，下次就去你的新家慶祝吧！

三不五時會到ihergo閒逛的小芷，發現了這項團購，
點閱進去看說明，才知道原來是~
"網路畫家大莓羊首次年曆作品，僅供羅慧夫顱顏基金會愛心義賣，市面無售"！！！
如此可愛的月曆深深吸引了我的注意..(剛好也需要2008年的桌曆啦)
而且還可以做善事..當然號召團購成員一起做愛心

購買此款愛心月曆的方式有二種：信用卡傳真及郵局劃撥。
每本售價100元，30本以上另有優惠~
小芷選擇"郵局劃撥"，雖然要跑趟郵局，不過個人覺得較安全保險啦..
劃撥完畢後再把收據連同資料(收件人的姓名、地址、電話、訂購的數量)
傳真至02-27128002即可，不放心的人還可以撥電話詢問是否有收到資料哦！

基金會在出貨前，會先發短訊(如果有留手機號碼的)通知何時出貨，
小芷等待的時間不到一個星期就收到超可愛的月曆~
迫不及待翻翻內容，每張都製作的很精美，
后..做得這麼可愛，人家怎麼捨得使用啦~
類似這種愛心義賣活動蠻不錯的，
反正要花錢，至少還有實質的東西可以拿到，而且又不貴，
因此強烈推薦到各大熱門的部落格中打打小廣告，希望有更多的人可以一起共相盛舉！

愛心月曆小小資訊：(資料來自於茄子醬部落格)
親愛的大家 
月曆統一向羅慧夫基金會訂購唷～
步驟要下載訂購單，或是到>>郵局塡一張"劃撥單"，
郵政劃撥帳號：19032551，
帳戶名稱：財團法人羅慧夫顱顏基金會.
背面註明
1.收件人的姓名
2.地址
3.電話
4.訂購的數量
5.將劃撥收據貼在訂購單上
回傳02-27128002即可
有任何問題也能問基金會喔 
TEL/02-27190408 Fax/02-27128002 
http://www.nncf.org 
E-mail: ncf@nncf.org