找了個好理由(慶祝好友明明的生日)，
咱們一票人(小孩比大人還多
)浩浩蕩蕩地往新莊去覓食囉。會挑選『尋飽 鍋物料理』的原因，除了附近有停車場之外，
店內的空間環境讓人覺得舒適又寬倘，
重點是，它的火鍋湯底選擇多，雖然是採吃到飽的，
可是所提供的食材及服務卻一點也不馬虎。
98年12月價格。
週一至五的中餐是299元，
晚餐及假日是359元，
小朋友(身高110cm~130cm)皆收199元，
以上另收10%服務費。
令人覺得舒適的用餐環境。
雖然是採吃到飽的設計，
不過店家為了讓客人享受到更好的食材品質，
所以，會由店員來為客人服務。
一入座後，
店員就會拿著DM來詢問所需的主鍋、飲品及餐後甜品。(皆可續點)
目前共有八種鍋底可選；
除壽喜燒之外，其它七種湯底可以選擇鴛鴦鍋喔。
食材加料單，
點選後再交由店員即可。
他們上菜的速度都蠻勤快的，
而且也會不時地巡場看客人有無需要服務的地方，
或是立即為客人做清潔收盤的動作。
小菜及生菜沙拉。
各式的冷、熱飲品。
當天的我們共有二桌，
選擇了一桌是吃壽喜燒，另一桌則點了昆布鍋加素食鍋；
每鍋店員都會先端上一份基本的菜盤。
小芷覺得它們家的昆布鍋湯底滋味很不錯，
喝起來有著濃郁的昆布香氣及鮮甜味，
拿來煮食材，輕沾些醬料後，就很美味。
壽喜燒的表現也不遑多讓，
甜甜的醬汁;來煮肉片、蔬菜類，不用沾醬就好吃，
不過吃多了總會覺得有些甜膩(很少吃壽喜燒的小芷
)，此時，小芷就會去舀些昆布鍋的食材及湯底來換換口味。
火鍋的醬料則由客人自行搭配。
而壽喜燒的話，店員會給予有機蛋(可續給)及七味粉，
這二種加在一起後再拿來沾肉片，那滋味可真是不錯。
肉類的表現，小芷很推薦必點豬肉及雞腿肉。
尤其是拿來在壽喜燒鍋裡煮，
甜甜的湯汁被肉片給吸附進去，
然後再沾些七味粉蛋汁，那口感、那滋味會令人不由得豎起大姆指呦。
好友阿馨還加點了帝王蟹海鮮船，
98年12月售價199元。
不過她忙著跟別人聊天及顧小孩，
一不小心就把這帝王蟹煮得太久了，
讓壽星明明給評，肉質太硬、太老了啦。
餐後甜點的表現一般般。
不過，叉燒酥燒還蠻好吃的，可是要有點耐心等待。
剛烤好的叉燒酥，表皮酥酥地，
內餡香噴噴、熱呼呼地，顧不得燙口，也要趁熱來享用。
別具心裁的名片，
鑰匙狀的設計，跟店名來做呼應，
拿著它前往『尋飽 鍋物料理』來尋寶囉。
店家資訊
地址：台北縣新莊市中正路175-1號
電話：(02)2997-3997、2992-4077
營業時間：上午11：30至晚上10：30
官網：← (按我，直接連結)
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請注意
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